应用型院校旅游英语口译人才培养困境与对策

贾婷婷++孟庆玲

【摘要】韶关市旅游英语口译人才培养数量和质量整体不足，本文提出区域特色旅游英语口译人才培养新机制。该机制分两个阶段进行：课堂教学与实践活动，侧重基于韶关市旅游资源的实训。

【关键词】旅游英语口译 职业特点 困境 对策

一、背景与现状

近年韶关地区入境游客数量呈激增态势且海外游客市场潜力巨大。这就对韶关市旅游英语口译人才提出了数量和质量两个方面的要求。但是，韶关市旅游英语口译人才匮乏且整体质量不高。

1.韶关海外游客市场发展现状及潜力。相关活动的开展，如：“寻根之旅”、加拿大媒体团丹霞山考察、美国油画家丹霞山写生等，有效地推进韶关市海外旅游市场的开拓。据统计（见表一）2012年以来韶关入境旅游人数呈逐年2倍的速度增长。可见，韶关入境人数每年呈激增态势势。另外，据《广东韶关旅游发展战略》，到2016-2020发展战略中期，韶关旅游资源将具有一定海外知名度，预期接待境外旅游者400万人，年均递增13%。

表一 近三年韶关市入境旅游数据（万人次）

2012 2013 2014

入境旅游人数 8.79 10.8 15.75

同比增幅 11.7% 22.87% 45.83%

来源：韶关市年度国民经济和社会发展统计公报 韶关市统计局

据《广东入境旅游调查研究报告2013》，改革开放三十多年来，广东入境旅游人数和收入一直稳居全国首位。但在过去发展中，韶关入境旅游一直处于低靡状态：幼童市场和瘦狗市场之间。随着“高铁时代”的到来，依托广东省入境旅游良好发展势头与有利发展政策（参考《广东省旅游发展规划纲要（2011-2020年）》（粤府〔2012〕74号））和韶关优越的交通枢纽，韶关海外游客市场具有发展成明星和金牛市场的潜力，且已具备良性起步态势。

2.旅游英语口译相关研究。上述分析说明韶关巨大的海外游客市场对韶关市旅游英语口译人才提出了数量和质量两个方面的要求。可是，韶关地区民间（指旅游公司，专业口译公司）、政府外事部门及学校尤其是高校相关人才储备情况体现所面临困境：韶关市旅游英语口译人才匮乏且整体质量不高。2008以后国内才逐渐真正开始关注口译研究。目前在我国开设实践旅游口译专业教学的院校只有广东外语外贸大学等几所外语类高校，其他绝大多数高校开设的是学术口译研究。特别是针对地域优势，注重应用型地方特色旅游英语口译人才的培养和研究几乎为零。韶关市高等教育有史以来更匮乏该方面人才的培养及其研究。这也很大程度阻碍了韶关海外旅游市场的挖掘与发展。

综上所述，巨大的海外旅游市场迫切要求针对韶关市旅游资源及其发展特点，因地制宜培养应用型地方特色的旅游英语口译人才，建立针对韶关市旅游景区的旅游口译人才优秀师生团队，以实现韶关市旅游业的跨越性发展。

二、研究问题

韶关旅游业的进一步发展与海外市场的开拓密不可分，而韶关市海外旅游市场的开拓又亟需建立与培养一支为韶关市“量身定制”的旅游英语口译人才团队。因此，本文研究在协同育人的理念框架下，针对韶关市旅游业发展现状与规划，如何有效地培养高素质应用型地方特色旅游英语口译人才。

三、研究意义与价值

韶关应用型地方特色旅游英语口译人才团队的打造，将有效提升韶关旅游业的“软实力”和竞争力，同时对旅游口译理论研究深入也有一定的参考价值。

第一、结合韶关旅游业发展特点，因地制宜为韶关量身定制培养高素质应用型地方特色旅游英语口译人才。可以为韶关海外旅游市场的宣传工作提供更有效地服务；也将大力提升韶关市现有海外客户旅游服务质量，赢得客户赞誉，提升韶关旅游资源的海外知名度。这两方面将促进韶关旅游海外市场的深入开发。那么将水到渠成地为韶关旅游业及相关产业的发展带来更大的经济效益。

第二、目前对旅游英语口译的研究多侧重口译方法，译员能力及课堂教学研究，缺乏结合地方特色，协同育人模式下口译人才培养研究。该研究将填补应用型地方特色旅游口译人才培养研究的空白。

四、地方特色旅游英语口译职业特点

1.口译人才能力的构成。王斌华（2012），仲伟合（2007）等口译专家提出译员口译能力的基本构成。如下表二：智力和非智力因素共同组成译员口译基本能力。智力因素包括双语能力等三方面，其中，双语能力、部分口譯技巧及部分言外知识主要通过课堂教学传授。部分口译技巧和部分言外知识则通过实习及实践获得；非智力因素包括心里素质等三方面，而它们大部分需通过实习及实践获得。因此，译员口译能力的培养主要是基于一定语言能力之上的实训及实践。

表二 口译能力的构成

2.旅游英语口译职业特点。旅游口译涉及旅行游览、参观访问等有关业务的口译。该行业突出其特有的实践性。结合韶关旅游资源：

（1）韶关旅游业可以说是“ 韶关之窗”， 是外国人看韶关的重要窗口。因此， 韶关旅游口译员应当业务熟练，根据有关政策正面宣传、介绍韶关景点，历史文化，细心安排， 把现代韶关的形象呈现在各国朋友面前。

（2）旅游口译内容多涉及韶关市及景点，偏重韶关历史文化、名胜古迹和生活接待等方面。内容稳定无疑会给口译员带来许多方便。因此，学生在学习阶段既可熟悉韶关市多数旅游资源。

（3）旅游口译工作涉及外国朋友来韶的游、住、食、行，其中以游为主。旅游口译气氛相对轻松， 不像政治谈判、商务洽谈那样严肃， 口译难度不如其他类型口译难度大。这一方面有助于适当节约韶关市旅游口译人才培养的时间与成本；另一方面更好地结合了地方性应用型大学学生的特点。

基于韶关旅游资源及发展特点、旅游口译相关研究现状，因地制宜为韶关地区量身定制出韶关市旅游英语口译人才协同育人培养机制，具有创新性和可操作性。

五、因地制宜、量身定制、多方协同的育人机制

基于旅游英语口译的学科特点，充分利用韶关旅游资源特色，将“韶关市旅游英语口译人才协同育人培养机制”，分两个阶段进行：课堂教学与实践活动且该机制侧重基于韶关市旅游资源的实训。至今，未有前人探讨过类似机制的建立与应用。它既结合了地方特色又结合地方院校学生特点，重应用，还具有一定程度地创新性。

该培养机制面向韶关学院外语学院英语专业三年级学生。第一阶段主要通过课堂理论教学、实验室模拟、角色扮演、视译训练等方式进行，旨在培养学生的双语语言能力、部分基于口译理论的口译技能。具体操作步骤请参阅图表三。

在第一阶段的学习过程当中主要需要学习的内容为韶关市的基本状况以及韶关市所具有的旅游资源。现阶段韶关市所具有的国家级风景名胜有丹霞山景区、南华寺、云门寺，车八岭自然保护区等。省级风景名胜区有马坝人遗址、梅关古道、珠玑巷等。县级风景区有瑶族风情、满堂围等，同时韶关市还有两个历史人文景观。这些都是旅游口译教学的重要内容。在进行这部分内容的教学过程当中不仅需要注重旅游知识的积累，同时还需要将旅游细节与双语能力的教学连接到一起，如双语能力等，此外，在教学过程当中还需要强化学生跨文化交际能力的培养。

第二阶段将实现校企、学校与地方等多渠道合作，组建优秀旅游口译师生团队景区进行实习与实践操作。灵活实地运用第一阶段对相关景区的知识储备。培养成果检验参考中级国家口译考试形式进行。现阶段实践教学的主要可以从以下几个方面的内容入手：第一，与韶关市政府外事，市委宣传部等寻求合作，提供实践机会；第二，到相关景区，尤其是丹霞山等实习，实训。第三，与韶关市具有国际游客接待能力的旅游公司、酒店合作。

表三 韶关市旅游英语口译人才协同育人培养机制

教授阶段 结合韶关特有旅游资源 口译能力培养

第一阶段

知识储备 课堂教学熟悉韶关旅游资源阶段

1.韶关市简介、博物馆、风采楼等；

2.国家级风景名胜区：丹霞山景区、南华寺、云门寺，车八岭自然保护区等；

3.省级风景名胜区：马坝人遗址、梅关古道、珠玑巷等；

4.县级景区：瑶族风情、满堂围等。 双语能力 双语口语能力培养

听辨训练、影子跟读

语篇分析能力

言外知识

（部分） 跨文化交际/文化意识

拓宽知识面：针对性地宏观了解熟悉韶关旅游资源；

口译技能

（部分） 短时记忆，信息复述

速记方法、符号，笔记解读

第二阶段

协同创新

实践操作

知识储备

得到应用

成果检验 组建优秀师生团队与地方合作实践：

1.与韶关市政府外事，市委宣传部等寻求合作，提供实践机会；

2.到上述主要、景区，尤其是丹霞山等实习，实训。

3.与韶关市具有国际游客接待能力的旅游公司、酒店合作； 口译技能

（部分） 对第一阶段所学技能知识进行强化，得到实地应用。

言外知识

（部分） 对第一阶段所学景区知识实地应用。

心理素质 通过实践，译员的心理素质，职业素质与身体素质均得到更有效地锻炼与提升。

职业素质

身体素质

通过此机制的有效培养，接待韶关市海外客户，学生可以“独当一面” “直接上手”。实现由学生向专门为韶关旅游业“量身定制”译员的转变。这样才能真正满足韶关市海外游客市场发展的需要。

参考文献：

[1]穆雷，仲伟合，王巍巍.从职业化角度看专业翻译人才培养机制的完善[J].中国外语，2013，1：89-95.

[2]王斌华.从口译能力到译员能力：专业口译教学理念的拓展[J].外语与外语教学，2012，6：75-78.

[3]许钧，穆雷.中国翻译研究（1949-2009）[M].上海：上海外语教育出版社.2009.

[4]仲伟合，王斌华.口译研究方法论─口译研究的学科理论建构之二[J].中国翻译，2010，6：15-23.

[5]Mei-zhen Lin，Qin Guo，Xiao-gang Tan（2011）.The Spatial Variation of Market Competitive State of Inbound Tourism Destination of Guangdong Province in 1992-2009，Advances in Artificial Intelligence，（1）.1-6，2nd International Conference on Management Science and Engineering.

【基金项目】广东教育教学成果奖（高等教育）培育项目：应用型英语人才培养的四位一体实践教学体系探索与实践部分结题成果；广东省2014年质量工程项目“英语专业综合改革试点”（粤教高函[20l4—29]）阶段性成果；韶关学院第十五批校級教育教学改革研究青年项目“PBL教学模式在《综合英语》教学中的探索与应用”（SYJY20141564）部分结题成果。

作者简介：贾婷婷（1982-），女，山东淄博人，硕士研究生，韶关学院外语学院讲师，研究方向：商务英语、第二语言习得。