不同蛋白水平的颗粒料对特陶寒羔羊干物质采食量及饲料利用率的影响

蔺军

（甘肃省陇西县畜牧兽医技术服务中心，陇西 748100）

不同蛋白水平的颗粒料对特陶寒羔羊干物质采食量及饲料利用率的影响

蔺军

（甘肃省陇西县畜牧兽医技术服务中心，陇西 748100）

试验旨在探讨不同蛋白水平的颗粒料对特陶寒杂交羔羊干物质采食量及饲料利用率的影响，为全价颗粒料配方的筛选提供依据。选用80只（公母各40只）出生日期相近（5 d之内）、体重相似（4.51 kg±0.72 kg）的健康特陶寒杂交羔羊，按照2×2两因子设计随机分为A（母羊）、B（母羊）、C（公羊）、D（公羊）四组,每组20只，分别补饲蛋白水平为18%（A、C组）和21%（B、D组）的颗粒料，试验期为120 d。结果表明：用不同蛋白水平颗粒料补饲1～120日龄的羔羊，母羔1～120日龄平均干物质采食量高于公羔，但其饲料利用率低于公羔。

蛋白水平；特陶寒羔羊；采食量；利用率

在羔羊哺育过程中，日粮蛋白水平对羔羊的生长发育起着十分重要的作用，直接影响杂交肉羊后期的正常发育和生产性能。Titi等［1］研究了不同蛋白水平对Awassi羔羊和黑山羊羔羊生长的影响，通过饲喂12%、14%、16%和18%四种不同蛋白水平的饲料，结果表明，饲喂18%蛋白水平和16%蛋白水平的羔羊具有最大的日增重和最终体重；王永军等［2］进行的羔羊隔栏补饲试验结果显示，羔羊补饲21%蛋白水平的饲料时，全期平均日增重可达300 g，补饲效果最佳。目前，对特陶寒杂交羔羊生长所需合适蛋白水平的颗粒饲料的研究较少。因此，本试验根据特陶寒杂交羔羊的生理特点，通过饲喂2种不同蛋白水平的颗粒料，探讨特陶寒杂交羔羊的干物质采食量及饲料利用率。

1 材料与方法

1.1 试验设计及试验动物

本试验采用2×2两因子设计，选用出生日期相近（5 d之内）、出生体重相似（4.51 kg±0.72 kg）的健康、同质性较好的特陶寒杂交羔羊80只（公母各半），随机分为4组，其中A、B组为母羊，C、D组为公羊，分别饲喂蛋白水平为18%（A、C组）和21%（B、D组）的颗粒饲料，试验期120 d，A组和B组、C组和D组初生重差异均不显著（P＜0.05）。4组羊均定量人工哺乳羊奶，每日人工哺乳时间及哺乳量安排见表1。

表1羔羊人工哺乳方案

1.2 羔羊饲养管理

试验前用百毒杀溶液对羊舍地面、墙壁、羊栏等喷洒消毒。人工哺乳时，每次喂完羔羊后都要将奶碗冲洗干净。根据羔羊是否出现腹泻及精粗饲料采食情况调整饲喂量（羔羊出现腹泻现象时肌肉注射痢菌净加以治疗），逐渐减少日哺喂次数，增加饲喂量。

每组在规定日龄进行采食精料颗粒料（见表2）和苜蓿干草训练。给饲遵循少量多次原则，每组羔羊1～60日龄每天早、中、晚按照设计（7：30、11：30、17：00）补饲颗粒料，61～120日龄每天早晚（7：30、17：00）补饲。注意保持饲料饲草清洁，每日清扫饲槽。

试验期间每天记录羔羊饲喂量（羊奶、精料及粗料），采样期收集剩料，计算实际日采食量。

表2 颗粒饲料组成及营养成分（绝干基础）%

1.4 试验样品的采集及指标测定

记录每阶段初和最后一天（出生日、5 d、15 d、25 d、35 d、45 d、60 d、75 d、90 d、105 d、120 d） 早晨羔羊空腹体重。

饲料利用率=日增重/日均干物质采食量

1.5 数据处理与统计分析

用SPSS 13.0统计软件一般线性模型中单因子方差分析法进行分析，差异显著时用Duncan法进行多重比较。

2 结果与分析

从表3可以看出，羔羊日均干物质采食量与饲料利用率呈负相关关系。低蛋白组羔羊1～120日龄的平均采食量略高于高蛋白组，高蛋白组羔羊1～120日龄的平均饲料利用率高于低蛋白组。

各组羔羊采食量随着日龄的增加而增加，母羔1～120日龄的平均采食量大于公羔。A组母羔和C组公羔1～120日龄的平均采食量分别高于 B组母羔和D组公羔，可见低蛋白日粮有利于此阶段羔羊采食量的增加。

在饲料利用率方面，随着日龄的增加，各组羔羊饲料利用率逐渐减小，总体来说，1～120日龄公羔的平均饲料利用率大于相同蛋白水平下的母羔，高蛋白组B组和D组羔羊1～120日龄的平均饲料利用率均高于低蛋白组A组和C组。

表3 不同蛋白水平颗粒料对特陶寒羔羊干物质采食量及饲料利用率的影响

3 讨论

刚开食的羔羊，需要一定的时间适应植物型日粮，因而必然影响其采食量，羔羊到了3周龄时瘤胃内微生物区系开始形成，内壁的乳头状突起逐渐发育，开始具有反刍动物的消化功能，对各种粗饲料的消化能力逐步增强，采食量明显上升。Sawal等［3］报道，羔羊补饲阶段饲料转化率的范围为1∶2.5～1∶3.9，而Santra等［4］的试验结果表明，补饲期饲料转化率范围为1∶3.3～1∶3.6。Slabbert等［5］报道，羔羊采食量与日粮中能量的浓度呈反相关，蛋白水平不会影响羔羊的干物质采食量，而羔羊的DMI也与母乳的摄入量没有直接关联。本试验中低蛋白组羔羊采食量略高于同性别高蛋白组羔羊，但差异并不显著（P＞ 0.05），这与以上研究结果一致。

4 小结

羔羊日均干物质采食量与饲料利用率呈负相关关系。低蛋白组羔羊采食量略高于高蛋白组同性别羔羊，高蛋白组羔羊饲料利用率则高于低蛋白组同性别羔羊。母羔具有较大的采食量和较小的饲料利用率。

［1］ Titi H H，Tabbaa MJ，Amasheh MG，et al.Comparative performance of Awassi lambs and Black goat kids on different crude protein levels in Jordan［J］.Small Ruminant Research，2000，5（15）：131-135.

［2］ 王永军，陈玉林，赵永贞，等.小尾寒羊羔羊隔栏补饲效果研究［J］.家畜生态学报，2003（8）：14-16.

［3］ Sawal R K，Bhasin D R，Bhasin V.Effect of dietary levels of protein on preweaninggrowth oflambs［J］.Indian J AnimNutr，1996，13：31-34.

［4］ Santra A，Karim S A.Effect of protein levels in creep mixture on nutrient utilization and growth performance of pre-weaner lambs［J］. Small Ruminant Research，1999，33：131-136.

［5］ Slabbert N，Campher J P，Shelly T.The influence of dietary energy concentration and feed intake level on feedlot steers.1.Digestibility of diets and rumen parameters［J］.South African J Anim Sci，1992，22：101-106.

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［10］王桂秋，刁其玉，罗桂河，等.羔羊断奶日龄对生长和血清指标的影响［J］.动物营养学报，2007，19（1）：23-27.

S826.5

A

2095-3887（2017）03-0070-03

10.3969/j.issn.2095－3887.2017.03.019

2017-03-22

蔺军（1979-），男，兽医师，学士，主要从事畜牧兽医技术推广工作。