在文物中寻觅华夏的身影

古人穿着大百科

看了西汉的潮流服饰——素纱襌衣，你是否对我国古人的日常穿着充满了好奇呢？别急，请接着往下看。要论古人的穿着，我们可以将其分为头衣（可理解为帽子）、体衣（衣服）、足衣（鞋）和配饰等。

先说头衣。二十岁以前的小孩都是垂发，称为髫。髫本指儿童额上弯曲下垂的头发在跑动时会一颠一颠地动着，像是人点头打招呼的动作。

小孩的头发长了，父母就把小孩的头发紧贴着发根扎在一起，类似后代的“凤尾头”散披于后，这就叫作总发。如果不是把头发扎成一束，而是扎成左右两束，类似后代的髽髻儿，就叫总角，因为它像兽的两只角。《诗经·氓》：“总角之宴，言笑晏晏”，即以总角指年幼之时。

长到二十岁后，贵族男孩就要行冠礼，这代表家里就要以成人的眼光来看待他了。同时，冠作为一种贵族专属的帽子，也就成了他们区别于平民百姓的标志。平民百姓不能戴冠，他们只能裹头巾。在我国古代，女孩十五而笄，类似于男孩二十而冠，她们把头发盘到头顶上用束发的布帛包住，插笄（发簪）固定，表示成人。

体衣方面，在古代，衣和裳是两个词，衣是上衣，裳是下衣。有人说，裙字从衣从君。“君者，夫君、君长之谓也。”故裙是古代男子日常穿着的下衣。

足衣方面，西周时，就有了原始的袜，时称脚袜，即用丝带将帛裹在脚上。汉代已缝制袜。湖南长沙马王堆一号汉墓就出土了两双绢面夹袜，不过要系袜带才能穿上。

没有手机，古人玩什么

端庄大方的唐三彩女立俑彰显着唐朝的强大与开放，唐朝人的生活也是丰富多彩，兼收并蓄。盛唐时，社会上流行“胡服”，于是“士女竞衣胡服”，唐朝妇女以穿男装、戎装为时尚。流传至今的唐代绘画保留了许多妇女穿男装、胡服，参加骑马、打马球等娱乐活动的生动场景。

说起娱乐活动，古代人玩的可真不少。曲水流觞，投壶之戏，斗百草等都是古人常玩的游戏。

曲水流觞，就是大家坐在河渠两旁，在上游放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，好像在吃旋转寿司。王羲之在《兰亭集序》中就有相关描写：“引以为流觞曲水，列坐其次。”

斗百草是一项中国民间的儿童游戏。以花草名相对，如狗耳草对鸡冠花，以答对精巧者为胜。原为端午习俗。端午踏青归来，带回名花异草，以花草种类多、品种奇为佳。

“斗百草”游戏规则

斗百草，有两种方法，一种是“文斗”，另一种是“武斗”。斗百草最先是从“武斗”开始的。《诗经·周南》说的就是用车前草进行的“武斗”。采一些有“草头”的草（如车前草）或花打成结，双方互套，然后再拉，谁的花草断了，谁就输了。

另一种是“文斗”，即各人把自己收集的各种花草拿来，首先一人报一种花草名，另一人必须拿出另一种花草并对答花草名称，一直“斗”下去，直到最后见分晓。这种“文斗”，结果大都是谁收集的花草多、种类齐全，谁就能报到最后，也就是赢家。

什么？北宋也有外卖！

虽然《清明上河图》如此有名，但是“清明”和“上河”究竟是什么意思，至今仍有争议。专家学者通过对“清明”的考证得出三种观点：一、“清明节之意”；二、“清明坊之意”；三、即“清明盛世之意”。 说完“清明”顺道说说“上河”，对这俩字，大家也有不同意见，有学者认为“上”是动词，意为逆流而上，千舟百舸沿着汴河上汴京城，也有学者认为“上”通“尚”，意为画中的河流是御河。

作为普通看客，我们不妨细细观察北宋时期人民的生活细节。以下几处，不知你是否能注意到呢？

一家酒店的伙计正在送外卖，意味着宋代即有类似美团、饿了么、肯德基宅急送的生意；

木质虹桥是《清明上河图》的防伪标识。由于宋朝以后，木桥渐被淘汰。后世画家没见过木桥，他们临摹的《清明上河图》都画的是石桥；

城中随处可见的店铺，包括木器店、肉食店、布店、香料铺、饮料店等等，充分显示了宋代商业的繁荣；

城门下的驼队，一则反映了当时对北方征战多，“驼运业”发达；二则手法巧妙，仅“两匹半”骆驼，就给观者留下一個壮大的驼队的印象。

舌尖上的古中国

虽然是玉石，但在能工巧匠的精雕细琢下，高洁的翠玉幻化为日常的白菜，回归了吃这一主题。吃，一直是古代人民生产生活中的头等大事，也是如今的吃货非常关注的一件事。那么，古代人的饮食究竟是怎样的呢？

作为一个农业大国，我国古代人民就是吃五谷长大的。哪五谷呢？比较权威的说法是黍、稷、麦、菽、麻，六谷即再加上稻。

据考证，古代的主食花样似乎不多，主要有糗，即炒熟的米、麦等谷物，类似现在的炒米、炒豆、炒玉米等。还有饼，但并不是像现在那样烙成的，而是把麦或米（稻、黍）捣成粉状，加水团成的。东汉人崔寔在《四民月令》写道：“寒食（古代节日，在清明前二日）以面为蒸饼样，团枣附之，名曰枣糕。”怎么样？是不是有点眼熟？

荤菜的话，古人主要是吃猪肉、羊肉（在古代，吃牛肉是犯法的，因为牛要耕田）。

不过，由于古代生产力低下，古人要吃一顿肉还是比较难得的。

食材说了，我们再说烹饪。毫不夸张地说，古人在春秋到秦汉阶段已经基本具备了现代烹调的主要方法，比如煎、炒、腌、烤等。还有种烹饪方式叫脍，即把肉切细。我们有理由推断，日本著名的生鱼片正是起源于脍。

不过，吃货们也要注意，一些日常生活中极为常见的调料，古代却很是缺乏。据南北朝时期的古籍显示，有些人父母死了，他们将不食盐、醋、酱以示其孝，这说明直到南北朝时期，这些东西还被视为奢侈品，使用非常讲究。同时，如今我们经常吃的很多食物也是古代没有的，比如玉米、番茄、土豆都是明清时期才引入我国的。

吃饭还得有酒。中国历史上有很多贪杯豪饮的文人，女作家也不例外。他们不但喝酒，而且写酒、歌颂酒，酒几乎成了古代文学创作的“永恒的主题”。不过由于酿酒工艺原因，古代酒的酒精含量远远不能和现在的白酒相比。因此，纵然李白等人炫耀自己“斗酒诗百篇”，假如他们来到现在，可能早就喝趴下了。