核桃苗木嫁接技术对比试验

鲁维民

（甘肃省天水市清水县林业局，甘肃清水 741400）

核桃苗木嫁接技术对比试验

鲁维民

（甘肃省天水市清水县林业局，甘肃清水 741400）

培育健壮的优良品种苗木，是发展核桃生产的基础条件之一，嫁接繁殖是比较有效的技术手段，能够早结果、早丰产。本文通过采用方块芽接和单芽切接两种不同的嫁接方法，发现单芽切接成活率最高为56%，而方块芽接成活率最高达90%以上。因此，最适宜该县核桃嫁接的方法是方块芽接。在此基础上，文章研究了核桃方块芽接技术要点，例如适宜核桃嫁接的砧木处理、嫁接时期、嫁接部位及嫁接后解绑的时间等，为核桃育苗提供参考与依据。

核桃；嫁接；方块芽接；单芽切接

核桃，又称胡桃，胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和矿物质，对人体健康十分有益，深受消费者喜爱，有“万岁子”“长寿果”的美称。培育健壮的优良品种苗木，是发展核桃生产的基础条件之一。我国传统用核桃种子繁育苗木，即使采用优良品种的种子育苗，因核桃是雌雄同株，异花授粉，后代分离很大，即使在同一母株上采集的种子，性状表现也良莠不齐，结果期可相差3～4年，或者7～8年甚至更长，产量相差几倍甚至几十倍，果实品质差异更大，也很难达到丰产优质的目的；改种子繁殖为无性嫁接繁殖，是现代核桃发展的必由之路，从而达到基地良种化，效益最大化。目前扦插、组培繁殖报道甚少，嫁接繁殖是核桃无性系繁殖的有效技术手段，能很好地保持母本的优良性状，能够早结果、早丰产、促进植株矮化。嫁接的方法主要是枝接和芽接等，芽接具有成活率高、繁殖速度快、省工省料等优点，但管理工序较多，枝接具有成活后生长势强、易成苗等优点，但成活率低，近年来核桃嫁接技术受很多因素的限制，如砧木种类、砧木质量、接穗质量、接穗的新鲜程度、嫁接技术、接穗的采集时间、嫁接时间、嫁接部位等，一直困扰着清水县核桃产业的发展，为此我们对核桃嫁接技术进行了比较系统的研究，已取得了初步成效。

1 材料与方法

试验地点选择在永清镇镇温沟村，海拔1400m左右，属一二级河谷川地。土壤肥沃以沙质褐土为主，灌溉条件便利，年平均气温9.8℃，年日照时数2400h，无霜期161d，春季低温干燥、霜冻严重，适合核桃生长。

1.1 嫁接材料

1.1.1 砧木

砧木选择1年生或2年生实生核桃苗。

1.1.2 接穗

接穗来源于清水县永清镇魏家塬、草川蒲乡黄崖和永清镇西灵山采穗圃中，选择6年生母树上的1年生枝条，发育充实，无病虫感染。

1.1.3 绑扎材料

绑扎材料选择无色塑料膜，宽3.5～4cm，长30cm。

1.2 嫁接方法

1.2.1 方块芽接

砧木采用当地实生核桃播种繁殖，第二年嫁接前2d进行清砧，剪去砧木上的萌芽枝，留下生长健壮的主干，再剪去新枝的顶梢，一般保留2～3片复叶。在2年生砧木比较光滑部位用快刀垂直树干切一方块，用刀尖切去两边长约4cm的一条线并掀起，留一侧，其余撕离，为单开门。选接穗中部饱满芽，用刀垂直切割取下，接穗芽长度和砧木一致，所取芽片必须带有由微管束组成的护芽肉，将取下的芽片迅速嵌入砧木切口内，要求芽片与砧木切口皮层大小相等，厚薄一致，再根据芽片的大小撕掉砧木切口上多余的皮层，宽度略小于砧木开口，要露白。随后用塑料条迅速由下向上绑扎，根据天气预报，若近期无雨，露出芽；若近期有雨，不露芽。整个过程要求迅速、准确。

1.2.2 单芽切接

砧木为地径1.2cm以上1～2年生苗木，从芽子开始萌发至展叶期，嫁接前1d先将砧木剪断，嫁接时再将砧木斜剪，用嫁接刀在断面的内侧垂直劈开，切口长度与接穗削面长度一致，将削面朝里对准形成层的皮层插入砧木劈口，用塑料条从下到上包严砧木面以及接穗上口，接穗芽要露出后扎紧。接穗的削法是在有芽的一面进行斜剪，即斜面和芽子同侧，接穗略大于砧木，在芽背面削长1.5～2cm的削面，深达木质部。

1.3 试验指标

方块芽接处理中对砧木培养、嫁接部位、嫁接时间、接芽的选择、接穗保存、松绑及剪砧时间进行优化试验。单芽切接主要进行不同砧木苗龄、不同嫁接时期优化。

2 结果与分析

2.1 方块芽接嫁接要素的筛选

2.1.1 不同的处理方法对砧木生长的影响

砧木是方块芽接成活及生长的的基础，不同处理方法对砧木的生长有很大影响。对嫁接所用砧木采用平茬和不平茬两种不同的处理方法，对照是不平茬也不抹芽，并分别统计其生长量见表1。平茬是指苗木从根颈处全部剪截去上面的枝条，使之重新发出通直而粗壮的主干来。由表1可以看出，不平茬的新梢平均地径粗为1.2cm，平茬后,平均地径粗为1cm，比对照0.8cm增粗均不明显；平茬后适宜嫁接的植株占82%，而不平茬对砧木进行萌芽管理（即定期抹芽）的，适宜嫁接的植株占90.5%，对照仅有67%。因此，砧木采用不平茬加萌芽管理的处理方法对砧木的生长最有利。

表1 不同处理对砧木生长的影响

2.1.2适宜嫁接部位的确定

方块芽接时，砧木嫁接部位的确定对成活率有明显的影响。由表2可以看出，在砧木上不同部位进行方块芽接成活率有很大的差异。在当年生嫩枝上嫁接，成活率中等，为81%；这是因为砧木未木质或木质化程度低，出现脱水现象，养分供应不足；2年生砧木和接穗两者的嫩皮和皮层厚度大致相等，有利于愈伤组织的产生，故成活率高，达到97%；而3年生枝因皮层增厚，则不具备这些特点，故成活率最低。因此，选择2年生老皮部位进行方块芽嫁接。

2.1.3 适宜嫁接时间的确定

从2008～2016年连续9年采用相同方法进行方块芽接，不同的嫁接时间导致其成活率有很大差异，苗木生长量也有明显差异。

由表3可以看出，在清水牛头河中下游地区，从6月上旬到8月下旬均可以嫁接，但成活率有很大差异。6月上旬至7月上旬嫁接成活率高，均在90%以上，而且稳定；7月中旬明显下降，如果8月份雨水较少，气温较高，嫁接成活率更低。这是由于接穗开始木质化，皮层老化封顶，砧木老化，表皮增厚，木质化程度高，不利于嫁接成活。因此，适宜的嫁接时间选择6月上旬至7月上旬。

2.1.4 不同嫩枝接穗保存方法对嫁接成活率的影响

对方块芽接所用的接穗，采取不同的保鲜方法，其成活率不同。由表4（见下页）可以看出，不同保存方法嫁接成活率大小顺序依次是a＞b＞c＞d＞e＞f，其中以随采随嫁接成活率最高，为98%。分析原因可能主要是由于接穗失水导致影响嫁接的成活。

2.1.5 不同绑法对嫁接成活率的影响

由于嫁接时期天气的变化，对嫁接成活率也有一定的影响。近年来对核桃的嫁接根据天气情况采取不同的绑法：天气晴，露芽；下雨前嫁接，不露芽，于下雨后7d左右划破绑膜，有利于成活。

2.1.6 不同解绑时间对嫁接成活率的影响

嫁接成活后，适时解除绑扎材料，对成活率有十分明显的影响。过早解绑，伤口愈合不完全，过晚解绑，出现勒死现象。据表5（见下页）数据可知，嫁接成活后约20d后解绑较适合，成活率最高，为96%。

2.1.7 嫁接后适宜剪砧时间的确定

嫁接后适时剪砧，对嫁接苗当年生长量有很大的影响。表6（见下页）表示的是不同时间嫁接剪砧对苗木生长量的影响，由表6可知，6月1日嫁接，6月7日剪砧，平均新梢长最长，为51.3cm，平均新梢粗最粗，为1.2cm。因此，嫁接后一周剪砧效果最好，即嫁接芽开始萌动时剪砧，当年新捎生长量最好和枝条增粗最明显。

表2 不同砧木嫁接对方块芽接成活率的影响

表3 不同嫁接时间对方块芽接嫁接成活影响

表4 不同保存方法对嫁接成活率的影响

表5 不同解绑时间对成活率的影响（6月上旬嫁接为抽查对象）

表6 不同时间嫁接剪砧对苗木生长量的影响

表7 不同苗龄砧木对单芽切接嫁接成活率的影响

表8 不同时期单芽切接的嫁接成活率

2.2 单芽切接适宜砧木及嫁接时期的筛选

2.2.1 不同苗龄的砧木对嫁接成活率的影响

单芽切接在不同的砧木上，对成活有明显的影响。表7表示的是不同苗龄砧木对单芽切接嫁接成活的影响。由表7可知，1年生砧木苗，嫁接成活率最高，为41%，3年生砧木成活率最低，为17%。因此，单芽切接嫁接技术砧木选择1年生核桃苗。

2.2.2 不同嫁接时期对嫁接成活率的影响

单芽切接在不同的时期内进行，对成活有明显的影响。由表8可知，春季（4月中旬至5月上旬）嫁接成活率高，为56%；而夏季（7月上旬）嫁接，成活率只有7%。

3 结论

嫁接繁殖是核桃无性系繁殖的有效技术手段，嫁接的方法主要是枝接和芽接等，本文研究了两种嫁接方法的技术要点。

（1）核桃方块芽接技术要点：一年生砧木苗不进行平茬且进行萌芽管理，早春进行肥水管理，第二年嫁接；嫁接部位以二年生皮部位为好；嫁接时间在6月上旬至7月上旬，即夏至前后，接穗用当年生新枝中部芽，并且随采随嫁接；嫁接后一周开始剪砧，相隔20d进行解绑。

（2）核桃单芽切接技术要点：嫁接砧木苗以一年生为好；嫁接时间在4月中旬至5月上旬嫁接。

实验发现，单芽切接在清水县的成活率最高56%（见表8），而方块芽接成活率最高达90%以上（见表4）。因此，最适宜甘肃省天水市清水县核桃嫁接的方法是方块芽接嫁接技术，为其他地区核桃嫁接提供参考。

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Com parative Experiment on Grafting Techniques of W alnut Seed lings

LU Wei-min
(Forestry Bureau of Qingshui County,Tianshui City,Gansu province,Qingshui 741400,China)

The cultivation of strong and fine varieties of nursery stock is one of the basic conditions for walnut production. Grafting propagation is an effective technique for early results and early high yield.By using two different grafting methods named square bud grafting and single-bud grafting,the result showed that the best survival rate of single-bud grafting was 56%,and survival rate of square bud grafting up to 90%.Therefore,the most suitable grafting method of walnut is the square bud grafting.Then this paper studies the key technique of walnut square bud grafting,for example suitable for grafting of walnut rootstock treatment,grafting time,grafting position and after grafting unbundling time,in order to provide a reference for walnut seedling.

Walnut;grafting;square bud grafting;single-bud grafting

S664.1

A

1008-1038(2017)05-0051-05

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.05.015

2017-02-06

鲁维民（1973—），男，农艺师，主要从事园艺试验推广工作