生命素叶面肥在和平县猕猴桃上的应用试验

邹风景，吴玉妹

（1.广东省和平县农业科学研究所，广东和平 517200；2.广东省和平县水果研究所，广东和平 517200）

生命素叶面肥在和平县猕猴桃上的应用试验

邹风景1，吴玉妹2

（1.广东省和平县农业科学研究所，广东和平 517200；2.广东省和平县水果研究所，广东和平 517200）

和平县是全国最南端猕猴桃栽培基地县，也是广东省唯一猕猴桃产区，且种植面积每年都在扩大，是和平县农业支柱产业之一。为了提高叶面肥在猕猴桃上的使用效率、促进植株生长发育，提高产量和品质，增加果农的经济效益，本文研究不同浓度生命素叶面肥在和平县猕猴桃上的应用效果，以3年生大果红阳和3年生武植三号猕猴桃为试材，分析喷施不同浓度生命素叶面肥，测定新梢长度粗度、叶绿素含量、果实内外观品质和经济效益等指标，发现叶面喷施生命素叶面肥400～800倍液均能有效促进新梢增粗、伸长生长，提高采果期叶片中叶绿素a、叶绿素b含量及叶绿素总量，并显著提高猕猴桃果实硬度、总糖、VC、可溶性固形物含量等，提高单果重、产量及经济效益。

叶面肥；生命素；猕猴桃；品质；试验；推广

广东省和平县是我国野生猕猴桃的自然分布区之一，是我国最南端猕猴桃栽培基地县，也是广东省唯一猕猴桃产区[1]。2013年全县猕猴桃栽培面积2000hm2，年产鲜果2万t，产值近2亿元，且种植面积每年在不断扩大，是和平县农业支柱产业之一[2，3]。目前，在全县猕猴桃周年生产过程中，追肥广泛使用叶面肥，但市场上叶面肥种类多，使用效果差异大，生产者难以选择[4，5]。为了提高叶面肥在猕猴桃上的使用效率、促进植株生长发育，提高产量和品质，增加果农的经济效益，本试验采用的生命素，已取得国家绿色食品生产资料认证，在玉米、水稻、小麦、马铃薯及黄瓜等作物上应用效果显著，但在猕猴桃上未做过相关研究[6，7]。为了探讨生命素叶面肥对和平县猕猴桃生长发育、品质及产量等的影响，笔者研究其应用效果和经济效益，为该叶面肥在和平县猕猴桃上的推广应用提供科学参考与依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

为了能充分体现试验的效果，试验选择产量一般，但产品价格较高的猕猴桃品种大果红阳（3年生），另外一种选择价格略高的猕猴桃品种武植三号（3年生），均定植于和平县下车镇云峰猕猴桃种植示范基地内，株行距为3.0m×4.0m。

生命素叶面肥，水剂，规格100mL/瓶，内蒙古永业农丰生物科技有限责任公司生产；保植佳片片绿，规格20g/袋，水剂，江苏剑牌农化股份有限公司生产；硼锌铁镁肥，1000g/袋，晶体，湖南昭阳顶盛科技发展有限公司生产；国光含氨基酸水溶肥料，500g/瓶，水剂，四川国光农化股份有限公司生产。

1.2 试验方法

生命素叶面肥设400、600、800倍3个浓度，猕猴桃常用叶面肥施用方案（保植佳片片绿1000倍+硼锌铁镁肥500倍+国光含氨基酸水溶肥料800倍）作为阳性对照，以清水作为空白对照，共设5个试验处理，每667m2使用各浓度稀释液210kg，清水对照210kg。每个处理坡向东、西、南、北各2行（20株以上），重复3次。采用随机区组设计，所有试验植株的其他栽培管理措施一致。试验设计方案见表1。

1.3 测定指标与方法

每个试验处理在果实成熟期，随机选择30株作为测定株。全株各新梢长度用卷尺测量，全株新梢离基部8cm处粗度用游标卡尺测量；从每株营养枝上采集2～3片功能叶带回实验室，分析叶绿素含量；对大果红阳和武植三号品种估测单产后，每个处理从试验植株树冠各方位随机选取果实60个带回实验室，分析果实内外观品质。

用精确度量0.01g的电子天平称量单果重；用游标卡尺测量果实纵径、横径、侧径以及果心大小。果实硬度用GY-1型硬度仪测定；可溶性固形物含量（TSS）按照GB 12295规定的方法进行测定；总糖含量按GB6194规定的方法进行测定；总酸（可滴定酸）含量按GB/T12293规定的方法进行测定；VC含量采用GB 6194-1986规定的方法进行测定。

2 结果与分析

2.1 生命素对猕猴桃新梢生长的影响

由表2（见下页）可知，喷施生命素叶面肥均能显著促进猕猴桃新梢生长，生命素叶面肥400、600倍液与常规叶面施肥方案（CK1）相比，均能促进新梢粗度、长度的增长，除了大果红阳新梢粗度以外，其他三组实验均能显著差异。

表1 试验方案

表2 生命素对猕猴桃新梢生长的影响

表3 生命素对猕猴桃叶绿素含量的影响

表4 生命素对猕猴桃果实内外观品质的影响

2.2 生命素对猕猴桃叶绿素含量的影响

叶绿素含量高低直接影响光合效率，进而影响果实的品质。表3表示的是生命素对猕猴桃中叶绿素含量的影响，由表可知，与对照（CK2）相比，大果红阳、武植三号猕猴桃叶面喷施400、600和800倍生命素叶面肥液均能有效地提高采果期叶片中叶绿素a、叶绿素b含量及叶绿素总量，以400倍液效果最好，在0.05水平显著优于清水处理。武植三号使用生命素叶面肥后（相比CK2来说）叶绿素a提高0.16mg/g、叶绿素b提高0.33mg/g及叶绿素总量的提高0.20mg/g与CK2均呈显著差异，与大果红阳相比提高幅度更大。

2.3 生命素对猕猴桃果实内外观品质的影响

由表4可知，猕猴桃生长期喷施生命素叶面肥3次，可在一定程度提高大果红阳、武植三号果实硬度、果实单果重、TSS含量、总糖含量，但对果形指数无显著影响。生命素叶面肥各使用浓度中，400、600倍液对大果红阳、武植三号果实硬度、单果重、TSS、总糖的提高效果与常用叶面肥施用方案（CK1）相当；与清水对照（CK2）相比，800倍液使用效果除果实硬度、TSS、总糖含量存在0.05水平显著差异外，其余指标差异不显著。喷施叶面肥对猕猴桃果实VC、总酸含量的影响与其他指标稍有不同；与清水对照（CK2）相比，叶喷生命素叶面肥会在一定程度提高果实中VC和总酸含量，以400倍效果最显著。但是，常用叶面施肥方案(CK1)在提高果实中VC含量的效果更显著，分别比生命素叶面肥400倍和CK2处理提高7.75%和14.25%。

表5 生命素对猕猴桃经济效益的影响

2.4 对猕猴桃经济效益的影响

由表5可知，大果红阳、武植三号猕猴桃叶面喷施生命素肥料能显著提高单位面积产量，与清水对照（CK1）相比，叶喷生命素叶面肥400～800倍可使单位面积产量增加5.3%～25.6%，以400倍液效果最好，在0.05水平显著高于常用叶面肥施用方案（CK1）。通过产投比分析，可知喷施生命素叶面肥400倍的产投比最高，比CK1高出71%，600倍次之，仅比CK1高出11%。

3 讨论

大果红阳和武植三号猕猴桃在花后、果实膨大期连续喷施3次生命素叶面肥能显著促进新梢生长发育。主要表现为：可使猕猴桃新梢粗度增加8.13%～24.65%，长度增加0.60%～17.28%。叶面喷施生命素叶面肥可提高叶片中叶绿素含量，提高光合效率，主要表现为：叶绿素a含量增加7.45%～48.33%，叶绿素b含量增加5.62%～71.63%，叶绿素总量提高11.37%～63.25%。叶面喷施生命素叶面肥对大果红阳和武植三号猕猴桃果实内在品质和产量影响较大，对果形指数无明显的影响，主要表现为：单位面积产量提高5.3%～25.6%，单果重提高1.27%～5.51%，果实硬度提高6.21%～12.33%，TSS提高5.37%～8.13%，VC含量提高15.32%～20.63%，总糖含量提高4.86%～8.32%，总酸含量提高0.87%～7.26%。通过各项指标和产投比综合分析，发现生命素叶面肥在和平县猕猴桃上使用具有明显增产提质增效作用。400～800倍使用浓度中，以400倍效果最显著。

为探讨生命素叶面肥对和平县猕猴桃生长发育、产量及品质的影响，通过第一年的小面积应用试验，显著提高猕猴桃果实硬度、可溶性固形物、总糖、VC等，并有效促进新梢增粗、伸长生长以及叶绿素a、叶绿素b合成，提高单果重、产量、品质及经济效益；第二年大面积推广应用，第三年面积继续扩大推广应用；三年来累计推广应用面积2000hm2，平均每667m2增产10%，累计增产3千t，增收3千万元，产生了良好的经济效益和社会效益。

[1]梁红,艾伏兵,刘忠平,等.和平红阳中华猕猴桃高产优质栽培技术[J].中国种业,2006,(10):62-63.

[2]陈东元,黄建民.猕猴桃无公害高效栽培[M].北京:金盾出版社,2004.

[3]崔治学.中国猕猴桃[M].济南:山东科技出版社,1993.

[4]黄宏文.猕猴桃高效栽培[M].北京:金盾出版社,2001.

[5]汪冰,郭书普.猕猴桃良种及栽培关键技术[M].郑州:三峡出版社,2006.

[6]牛道平,岳国强.马铃薯使用永业生命素的增产效果试验[J].内蒙古农业科技,2012，(1):54-55.

[7]王红萍,李婷,孟召鹏.小麦喷施永业生命素植物生长营养液试验初报[J].安徽农学通报,2012,18(19):100-101.

Application Testing of Biotin Foliar Fertilizer on K iw ifruit in Heping County

ZOU Feng-jing1,WU Yu-mei2
(1.Heping County Agricultural Science Research Institute,Heping 517200,China;2.Heping County Fruit Research Institute,Heping 517200,China)

Heping county is the southernmost kiwi cultivation base county in China.It is also the only kiwifruit producing area in Guangdong province,and its planting area is expanding every year.It is one of the pillar industries in Heping county.In order to improve the using efficiency of foliar fertilizer on kiwifruit,promote plant growth and development, increase the yield and quality of fruit,enhance famers'economic benefits,research on the application effect of different concentrations of biotin foliar fertilizer on Kiwifruit was carried out in Heping county of Guangdong province.Three-yearold"Hongyang"and"Wuzhi 3"were tested by applying different concentrations of biotin foliar fertilizer to measure quality of fruit,length and diameter of new shoot and economic benefits.It showed that 400～800 times of foliar fertilizer on leaves could significantly increase hardness,total sugar,VC and soluble solids of fruit,and effectively promote the shoot thickening and elongation,improve single fruit weight,production,quality and economic benefit.

Foliar;biotin;kiwifruit;quality;testing;promotion

S663.4

A

1008-1038(2017)05-0037-05

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.05.011

2017-01-20

邹风景（1976—），男，农艺师，主要从事蔬菜、果树营养与栽培技术方面的研究