不同消毒剂对鸡舍水线消毒效果和不同冲洗方法的对比试验效果观察

杨其峰 王晓艺 彭焕文

（1.普莱柯生物工程股份有限公司，河南洛阳 472000；2.烟台市牟平区姜格庄街道畜牧兽医工作站，山东烟台 264000；3.潍坊诸城市畜牧兽医管理局，山东诸城 262200）

不同消毒剂对鸡舍水线消毒效果和不同冲洗方法的对比试验效果观察

杨其峰1王晓艺2彭焕文3

（1.普莱柯生物工程股份有限公司，河南洛阳 472000；2.烟台市牟平区姜格庄街道畜牧兽医工作站，山东烟台 264000；3.潍坊诸城市畜牧兽医管理局，山东诸城 262200）

目的：评估不同消毒剂对水线和水质的消毒效果以及不同冲洗水线方法的效果，以确定对水线消毒最佳效果的消毒剂和冲洗水线最方便最有效的方法。方法：选择3种常用的消毒剂和两种酸化剂分别随机选择养殖场水线做浸泡消毒和饮水消毒试验，同时分别用清水、清水+海绵球、热水冲洗水线做对照，每组消毒前后分别用无菌瓶取水线末端的水样，带回实验室进行微生物检测，对比每种消毒剂消毒前后和不同方法冲洗后水线水中含有微生物的数目。结论：根据对比杀菌效果可以得出对于养殖场水线浸泡消毒最佳选择是二氯异氰脲酸钠粉，对于养殖场饮水消毒最佳选择消毒剂是二氯异氰脲酸钠粉和酸化剂S。

水线；消毒剂；酸化剂；消毒效果

规模化养鸡不同于小规模农户式散养形式，鸡群对饮水设备的要求比较严格，及时饮水的同时还需要兼顾免疫、投药等功能，因此水线乳头式饮水设备的普及就成为顺理成章。水线饮水设备的普及使用同样也存在问题，也有烦恼。密闭式水线的清洗消毒非常关键，因此水线如何进行清洗消毒是规模化养殖场比较头痛的问题。水的卫生状况是决定鸡群发病最主要的原因之一，水线容易滋生生物膜，生物膜容易堵塞饮水器的出水口和乳头，导致不出水或者乳头漏水，使鸡舍里的粪便变稀，氨气味增加，影响鸡群的健康。因此笔者设计了本次试验选择3种常用的消毒剂和两种酸化剂分别随机选择养殖场水线做浸泡消毒和饮水消毒试验，同时分别用清水、清水+海绵球、热水冲洗水线做对照，每组消毒前后分别用无菌瓶取水线末端的水样，带回实验室进行微生物检测，对比每种消毒剂消毒前后和不同方法冲洗后水线水中含有微生物的数目，以确定对水线消毒最佳效果的消毒剂和冲洗水线最方便最有效的方法。

1 材料与方法

1.1 材料

消毒剂选择常用的三种，分别是二氯异氰脲酸钠粉（有效氯30%）、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴铵溶液。酸化剂选择两种，来源于国内使用较广泛的两个大厂家，都是甲酸、乙酸等复合物，分别标记为酸化剂Y和酸化剂S。

1.2 方法

1.2.1 选择一试验场

山东大型白羽肉鸡养殖集团某鸡场1、3、4、5、10栋，单栋饲养规模为4.3万只/栋，水线长度为110m/根。

1.2.2 养殖场现场试验方法

①试验分组：利用以上不同的消毒剂和酸化剂分别随机选择一条水线做浸泡消毒和饮水消毒试验，同时用热水和清水做对照试验（同样一条水线），对每条水线进行编号如表1。

表1

②消毒前取水样：首先用无菌瓶分别对每组水线末端、栋内小水罐和水源水取水样（100ml/个）。

③浸泡消毒：

选择在晚上做现场浸泡消毒试验，关灯防止鸡只喝水，分别用每种消毒剂和酸化剂按照表2（说明书）的比例兑水后打开阀门放进水线浸泡30分钟，水线中充满消毒水，同时浸泡完毕后把每条水线中的水放出，并用清水冲洗水线再分别用无菌瓶在水线末端取水样（注意：取浸泡后水线中的清水）。

从3栋对照组1选择一条水线用50-60度的热水浸泡30min后在水线末端取水样。

从3栋对照组2选择一条水线利用高压水枪用大量清水冲水线，大约冲洗10分钟，在水线末端用无菌瓶取水样。再用海绵球放进本条水线（试验组4），用大量清水冲水线，使海绵球能从另一端出来为止（大约3-4分钟），观察利用海绵球颜色，再次在水线末端用无菌瓶取水样（注意：用海绵球冲洗过后）。

表2

④饮水消毒：

每种消毒剂和酸化剂浸泡消毒完后，用清水冲洗完毕，再按照表2中每种消毒剂饮水消毒的比例兑水后做饮水消毒，取加消毒剂的水线中的水（消毒过的水）采样。

⑤对于二氯异氰脲酸钠粉、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴铵溶液做浸泡消毒和饮水消毒试验的水线在做完浸泡消毒和饮水消毒完毕后间隔8个小时采取相应水线末端的水样。

注：做浸泡消毒和饮水消毒为同一条水线。

1.2.3 实验室微生物检测

对采取的水样加冰块保存带回实验室按照国标方法进行微生物（总菌群和大肠杆菌群）检测，对比每种消毒剂和酸化剂消毒前后和不同冲洗方法的水线末端水中含有微生物的数目。

1.2.4 试验评估方案

①对比每种消毒剂和酸化剂浸泡消毒前后水中微生物的数目。

②对比每种消毒剂和酸化剂饮水消毒前后水中微生物的数目。

③根据每种消毒剂和酸化剂的消毒效果和成本选择最佳用于浸泡消毒和饮水消毒的消毒剂和酸化剂。

④评估不同的冲洗方法的冲洗效果对比。

注：加粗红色字体为不合格项。

2 结果

2.1 取水样微生物检测结果

水质微生物检测评判合格标准：总菌群≤100个/ml，大肠菌群≤1个/100ml。

浸泡前清水为做试验前水线末端中清水。

浸泡30min后清水为用相应消毒剂浸泡30分钟用大量清水冲洗后水线末端中的清水水样。

浸泡后饮水消毒为做浸泡消毒的水线用清水冲洗后再加入相应消毒剂饮水消毒的水样。

饮水消毒后8h清水为做浸泡消毒和饮水消毒试验的水线在做完浸泡消毒和饮水消毒后间隔8个小时采取相应水线的清水水样。

水源水为采取养殖场水井水样。

栋舍小水罐为3号栋舍在没有冲洗消毒的情况下采取的水样。

3 结论

（1）对于水线浸泡消毒3种消毒剂和两种酸化剂中根据浸泡前后总菌数和大肠菌群相应对比可以得出二氯异氰脲酸钠粉的消毒效果好于二氧化氯和10%睽甲溴铵溶液，酸化剂Y消毒效果好于酸化剂S。

（2）对于饮水消毒3种消毒剂和两种酸化剂中根据杀菌效果10%睽甲溴铵溶液和二氯异氰脲酸钠粉的效果好于二氧化氯，酸化剂S好于酸化剂Y。综合可以得出对于饮水消毒二氯异氰脲酸钠粉、10%睽甲溴铵溶液和酸化剂S效果较好。

（3）从以上试验可以得出水源水的总菌群数和大肠菌群数基本达标，而到栋舍小水罐后细菌就超标，到水线后超标更严重。可以得出水质污染主要是在管道和水线中，水源基本正常。

（4）对于冲洗水线的方法直接用热水或者只用海绵球冲洗的效果都不理想，细菌数超标严重。加上消毒剂浸泡消毒再用海绵球冲洗效果会更好。

（5）根据以上杀菌效果对比可以得出对于水线浸泡消毒最佳消毒剂是二氯异氰脲酸钠粉，对于养殖场饮水消毒最佳消毒剂是二氯异氰脲酸钠粉和酸化剂S。

[1] 张红见，韩志辉.三种消毒剂对鸡舍的消毒效果观察[J].青海畜牧兽医杂志，2004，34（6）：11-12.