豫南地区庭院果树栽培与管理

汝南县罗店镇农业服务中心 杨亚峰

扶沟县病虫防治检疫站 张瑜琼

豫南地区庭院果树栽培与管理

汝南县罗店镇农业服务中心 杨亚峰

扶沟县病虫防治检疫站 张瑜琼

适宜豫南地区庭院栽培的果树一般有梨树﹑葡萄﹑桃树﹑枣树和柿树等，根据豫南地区四季分明的气候特点，豫南地区庭院果树的栽培管理要注意抓好以下6个环节：

一、肥水管理

（一）基肥

基肥的作用至关重要，对增加当年果树树体营养的储存和来年产量及质量有很大的作用。基肥一般在每年9—10月深施有机肥，但施肥量要因树龄而异。幼树株施20～40 kg农家肥，环状沟施入或条沟施入，沟深40～50 cm，沟的位置宜在树冠滴水线之外；盛果期果树则宜实行放射状沟施或穴施的方式，每株施入农家肥80～100 kg，位置在树冠之下。

（二）追肥

庭院果树追肥方便，要本着少量多次的原则进行追肥。可于果树萌芽前﹑坐果后﹑花芽分化前﹑采果后多次追肥。氮肥浅施（深5～10 cm），复合肥深施（深20～30 cm）。至少每年施2次，第1次于萌芽开花期（2—3月），追施速效性氮肥（腐熟的人粪尿或尿素），促使发芽整齐和提高座果率以及促进新梢生长。第2次于果树花芽分化期，一般5—6月追施腐熟的有机肥，或果树专用复合肥或草木灰，这次追肥既可促进当年果实膨大提高当年的产量，又可以促进当年花芽分化，保证下年的产量。

（三）排水

豫南地区雨季一般在6—8月，这个时期降水较多且集中，应注意开沟防涝排渍。

（四）浇水

豫南地区在春秋两季有时会发生旱象，应注意对果树浇水抗旱。庭院果树浇水方便，洗脸洗脚水也可以浇在果树根际，但不宜过多，以防渍水；但洗衣水和使用洗洁精的洗碗洗锅水则不宜使用。

二、树盘管理

树盘要注意锄草松土，一般每年进行4～5次即可。

三、整形修剪

这是促使果树达到早结果﹑多结果﹑多结优质果的一项技术性很强的措施。

（一）修剪的目的

修剪能使树体通风透光，实现立体结果；调节生长和结果的关系，促进早果丰产和稳产；控制树冠大小，便于树体花果管理。

（二）修剪的依据

修剪是以果树的生物学特性，树龄树势，立地条件，栽植密度，栽植方式和管理水平为依据的。

（三）修剪的原则

修剪的原则是长远规划，远近结合；因树修剪，随枝造形；均衡树势，主从分明；冬主夏辅，轻重结合；外稀里密，通风透光。

（四）修剪的时期

冬季修剪落叶果树，于落叶后至萌芽前（12月至翌年2月）进行；夏季修剪要于萌芽至落叶前进行。常绿果树可在春﹑夏两季修剪。

（五）修剪的手法

1.冬季修剪：短剪（截）﹑疏剪﹑回缩﹑甩放﹑圈枝﹑目伤﹑环刻。

2.夏季修剪：除萌﹑抹芽﹑摘心﹑剪梢﹑扭梢﹑环剥﹑环割。

（六）不同类型枝条的修剪

1.骨干枝：包括中心干﹑主枝和侧枝。其延长枝中短截，使其发出壮旺枝，迅速扩大树冠，维持较强的生长势。

2.辅养枝：以轻剪甩放为主，缓和生长势，促进早结果。辅养枝有碍骨干枝生长时，应及时回缩。

3.竞争枝：尽早疏剪或重短剪。

4.结果枝组：大树的修剪主要是结果枝组的修剪，可采用三三制，让1/3的枝当年结果，1/3的枝营养生长，1/3的枝当年形成花芽。

四、花果管理

（一）保花保果

开花坐果时期，采取多种措施保住花果。

（二）疏花疏果

开花坐果过多时，应疏去一部分花果。疏花以疏蕾为好；疏果则要在坐果后15～20 d完成，以树定果（产），看枝留果。梨提倡留单果。

（三）套袋

幼果期即开始套袋， 既可防病虫，又能保证果实的光洁﹑美观。

（四）摘袋

采收前20 d左右摘袋，以保证着色。

五、病虫害防治

病虫害防治是果树丰产优质的重要措施之一。庭院果树的病虫害防治提倡预防为主，以人工和生物防治为主，化学防治为辅，如需施用化学药剂，要施用高效﹑低毒﹑低残留的农药。

六、其他管理

（一）防牲畜危害

牲畜应圈养。

（二）防鸡害

鸡能低飞，有些鸡有上树栖息的习性，因此会啄害果实，应笼养或圈养。

（三）不要损伤树皮

不要在果树上钉钉挂物和拉铁丝晒衣。