山东淄博池上供销合作社：托管闲置房屋发展乡村旅游

山东淄博池上供销合作社：托管闲置房屋发展乡村旅游

近年来,山东省淄博市博山区池上供销合作社通过闲置房屋托管发展乡村旅游，池埠村因此发生了翻天覆地的变化，并且摘掉了省级贫困村的帽子。

池上镇位于博山南部山区淄河源头，属鲁山国家森林公园风景区，是淄博市重要水源保护地。池埠村位于池上镇最东部，村内淄河流过，三面环山，“小桥流水人家”浑然天成，素有梦里山村之名，发展乡村旅游的自然条件十分优越。美丽的自然景观吸引了淄博市游客，但由于池上镇旅游资源尚未进行商业开发，游客们无处住宿吃饭。而随着农村人口逐渐迁向城区，池埠村有50余户村民房屋闲置，房屋闲置率达到40%，由村集体管理的敬老院也年久失修，长期闲置。

作为帮扶对象，2013年底开始，池上供销社筹划领办以乡村旅游为主的农民专业合作社。2014年1月，池上供销合作社与池埠村、淄博易途旅游策划公司共同成立了淄河源乡村旅游专业合作社，后更名为淄河缘乡村旅游专业合作社，成为当地乡村旅游发展的主要力量之一。据统计，截至目前，合作社可提供60多间客房，可同时容纳100多人的住宿；2015年，合作社实现经营额50万元，为村集体增加收入20万元，助农增收10万余元，接待游客5000余人次。

合作社发展乡村游主要有三种方式：

一是村集体设施租赁。合作社将池埠村集体闲置敬老院、学校等房屋设施以租赁形式托管，加以改造利用，建设标准客房12套、床位24个，为游客提供星级标准住宿和餐饮服务。

二是托管闲置房屋。由村“两委”积极协调，合作社对入社成员的闲置住房直接托管服务，负责改造和整体维护，按照托管面积和时限给予固定回报。对于非合作社社员，合作社则采取直接与其签订租赁协议，由合作社对非社员农户的闲置住房进行租赁，统一改造，支付租赁费，用作乡村旅游农家乐项目。

三是吸收农户带房入社。吸收农户带房加入合作社，成为合作社社员，利用自用房屋院落和设施，承担接待服务任务，获得劳务性收入并享受合作社收益分红。合作社对房屋统一实施标准化改造，严格按照《农家乐经营服务规范》，对厨房餐饮、住宿、游乐等设施进行改造提升，实现“五统一”的标准化、规范化运营。包括统一规划布局，邀请专业人员统一设计客房标准，配置齐全，功能完备；统一形象标识，统一制定“淄河缘”标识，在游客接待处醒目位置竖立；统一接待用品和接待标准，不论是集中接待还是民宅接待，均统一配发印制“淄河缘”标识的接待用品，提供统一标准的服务；统一管理培训，对社员进行技能培训，提高服务水平；统一宣传营销，借助区镇旅游宣传资源，在报纸、电视等媒体上进行整体宣传营销，扩大合作社知名度。

图为合作社文化长廊。

在宣传方面，淄博易途旅游策划公司首先联合淄博广播电台“bobo户外”栏目以及户外旅游俱乐部等，开发乡村旅游产品，提高了合作社品牌影响力和知名度。其次，将合作社的乡村游项目纳入鲁山风景二日游，让游客游玩鲁山后，在合作社放松身心、体验农家乐。再次，开发拓展、登山、速降、徒步、漂流等旅游项目。最后，开展农家乐体验活动。合作社推出摊煎饼、磨豆腐、挖野菜等农家乐体验项目，满足了游客干农家活、吃农家饭、享农家乐的需求。

与此同时，合作社还积极利用自己的香菇种植基地，整合周边草莓、猕猴桃、板栗等特色瓜果蔬菜采摘园200亩，推出果蔬采摘、夜观银河和掀螃蟹等亲子活动；针对老年消费群体，精选出部分房间开展短期租赁业务，让老年人短期租住，开展休闲养生服务。受益于乡村游，村民许德东的15亩菜地去年收入达到15万元，今年他盖起了5间大瓦房，准备继续发展乡村游。

如今，合作社已将服务拓展到多个领域，而他们的旅游“拓荒”仍在继续。合作社还新建了文化长廊，探索发展文化产业。同时，合作社正积极联合专业院校，建设美术写生创作基地。探索实施会员制，为企业召开会议、战略研讨、度假游览以及周边寺庙观光休闲提供服务。