面包是这样来的

程媛媛+余静

活动目标：

1.根据故事内容，获得“面包是怎么来的”的经验；

2.了解“→”的含义，正确运用“→”表示由麦子到面包的流程图；

3.感受正确制作出“麦子→面包”流程图的快乐，保持对事物的探究欲望。

活动准备：

小兔子布偶；圆面包、长面包、肉松面包、豆沙面包切割成小块；篮子6个；面包商店、烤箱、面团、面粉、箭头等面包制作的过程图卡6套；“面包是怎么来的”PPT课件。

活动过程：

一、美食激趣，任务引入

1.美食激趣。

师：（出示小兔子布偶）今天小兔子又来到我们班上做客了。咦！小兔子给大家带来什么好吃的东西呢？

师：我们还是请小兔子来揭晓秘密吧！

小兔子布偶：噔噔噔噔，我今天带来了美味的面包和大家分享，每一个小朋友们都有份哦！

2.任务引入，回忆故事。

小兔子布偶：哎呀，面包是怎么来的呢？上次我才找了，可我记不清了。

师：那我们就和小兔一起再在“面包是怎么来的”这个故事里去寻找答案吧。

3.播放PPT课件，回忆故事“面包是怎么来的”。

师：听完故事，小朋友们说说面包是怎么来的？

（设计意图：本环节通过分享面包，抛出任务，激发幼儿的兴趣，并使用故事ppt帮助幼儿回忆故事内容，梳理面包是怎么来的过程。）

二、制作“麦子 →面包”的流程图

1.尝试使用图片摆出“麦子→面包”的流程图。

小兔子布偶：小朋友说得好极了，可是我老容易忘，谁来帮帮我？

师：这里不是有一些麦子、面粉、面包的卡片吗？我们用这些卡片把面包是怎么来的按顺序摆成一幅图，小兔忘了，怎么办呢？大家一起来帮帮小兔吧！请小朋友试着使用篮子里的图片来摆一摆。（篮子里有图片和箭头）

（教师巡回指導，暗中检查幼儿使用图片的顺序是否正确，并将每一组的图示拍下来传到多媒体上。）

2.核验各组图示中图片的顺序是否正确。

师：刚在小朋友们制作图示的时候，我把每一组制作好的图示都拍了下来，现在请大家看一看，摆得对不对？如果有错误的地方请指出来。

3.理解箭头的含义。

师：我看见有的小朋友们在图中摆上了箭头，你们来说说把箭头摆在图上是表示什么意思呢？

讨论分析箭头的意义，使用箭头表示“麦子→面包”的流程。

师：箭头的指示帮助我们更清楚地认识了麦子变成面包的方向和顺序，当我们要表示麦子变成了面粉的时候，我们就要把箭头放在麦子和面粉的中间并把箭头指向面粉。

（设计意图：以一幅图为例进行分析，引导幼儿根据箭头在生活中出现的常见意义来推测、讨论箭头在此图示中的意义。）

3.检查并调整原来的图示，正确使用箭头表示“麦子→面包”的流程。

师：那现在请每一组的小朋友们学着将箭头摆在图上，再检查和调整一下你们刚才制作的流程图。

师：检查完毕的小组请举起你们的小手。太好了！每个小组都制作出了正确的流程图，我们去请小兔子来看看吧。

（设计意图：本环节通过制作麦子变成面包的流程图让幼儿加深掌握该经验，并学习用流程图的方法来进行科学探究。）

三、激发幼儿探索其他事物的兴趣

师：小朋友们真厉害，在你们的不懈坚持与努力下，今天我们知道了“→”可以表示一件事情到另一件事情的方向和顺序。我们还使用箭头和图片一起正确地表示出了由麦子到面包的流程图，让别人一看就知道了原来麦子是这样变成香喷喷的面包的，这真是一件有趣的事情！在我们的生活中还有许多像这样的趣事，有哪些是你感兴趣但现在还不知道的呢？

师：小朋友们回家以后可以选择你感兴趣的事情邀请爸爸妈妈和你一起去发现与探索，然后再把流程图带到幼儿园和大家一起分享、交流。

（设计意图：本环节通过表扬让幼儿感受制作出正确流程图的喜悦，并总结加深幼儿对箭头含义的印象。）

（作者单位：重庆市南岸区珊瑚幼儿园）