川西高半山茄子新品种“蓉杂茄8号”丰产栽培技术

潘绍坤，陶素华，冯海鹰，何江蓉，余康进，陈 玲*

(1.成都市农林科学院园艺研究所，四川 成都 611130；2.成都科学技术服务中心，四川 成都 610015；3.四川省阿坝州农业科学技术研究所，四川 马尔康 624000)

川西高半山茄子新品种“蓉杂茄8号”丰产栽培技术

潘绍坤1，陶素华2，冯海鹰3，何江蓉3，余康进3，陈 玲1*

(1.成都市农林科学院园艺研究所，四川 成都 611130；2.成都科学技术服务中心，四川 成都 610015；3.四川省阿坝州农业科学技术研究所，四川 马尔康 624000)

“蓉杂茄8号”是由成都市农林科学院园艺研究所选育的早中熟一代杂交墨茄品种，2014年由阿坝州农业科学技术研究所引进到阿坝州进行引种栽培试验。通过连续3年的试验研究，摸索出一套适合该品种在川西高半山的高产栽培技术，比当地地方品种增产60%以上，最高产量达12056kg/667m2，为当地蔬菜品种结构调整奠定了基础。

蓉杂茄8号；阿坝州；高半山；丰产栽培

阿坝州茂县、金川县海拔1500～3000m，属于高半山冷凉蔬菜栽培区。2014年，阿坝州农业科学技术研究所引进成都市农林科学院园艺研究所选育的“蓉杂茄8号”茄子新品种，该品种属于早中熟一代杂交墨茄。在3年引种栽培试验中，表现为生长势强，平均株高约105cm，平均开展度77cm×60cm，果实长棒形、顺直，平均纵径36cm、平均横径5.9cm，果皮紫黑色、光亮，果肉月白色，平均单果重337g，商品性好，丰产性显著，平均总产量可达7800kg/667m2，较当地主栽的圆紫茄地方品种2950kg/667m2，增产62%。3年来，通过对育苗、移栽、密度、肥水、病害防治等关键技术研究，总结出一套“蓉杂茄8号”在川西高半山地区优质丰产栽培技术要点，以期为促进川西高原蔬菜品种结构调整和增加农牧民收入奠定基础。

1 选择适区

茄子属喜温喜光作物，结合阿坝州的特殊地理气候条件，该品种的适宜种植区域应选择海拔相对较低的汶川、理县、茂县高半山地带及州内光热条件最好的金川县河谷地带。

2 播种育苗

2月底至3月初进行播种育苗。播种前用50℃左右的温水浸种30min，在此期间要不断搅拌,使种子受热均匀,然后将种子捞出待稍微晾干后,用洁净的湿布包好,放置在25～30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%～50%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到苗床内，并覆一层薄细土。播后立即扣上小拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗后昼温高时应及时揭膜，防止烧苗。结合浇水进行追肥，定植前10d通风炼苗，同时注意防止冻害。

3 移栽定植

3.1 地块选择

选择保水保肥、土质肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦和灌溉方便的壤土或沙壤土地块种植。切忌与茄科作物连作,实行3～5年的轮作换茬。

3.2 整地施肥

精细整地，耕翻深度20～25cm, 整平地面,耙碎土块。施优质农家肥5000kg/667m2、过磷酸钙20kg/667m2、硫酸钾30kg/667m2，粪土与肥料混匀耙平。整地完成后按160cm厢宽起垄作畦并覆膜，每畦按45cm的行距种植4行。

3.3 合理密植

一般按行距45cm、株距40cm进行定植，密度约3700株/667m2。

3.4 定植缓苗

定植后浇足定根水，并用土封好定植口。定植后3d左右浇1次缓苗水，缓苗之前不施用肥水，以免烧苗，保证苗齐苗全。

4 田间管理

4.1 肥水管理

茄子不耐涝,要注意排水,雨后及时追施少量氮肥,促进根系生长,防止沤根。在植株生长前期应适当多施氮肥,后期适当增施磷肥和钾肥。每采收1台果追1次肥,结果中后期可叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾。

4.2 植株调整

4.2.1 整枝 采用双干整枝：在茄子植株第1次分杈时，保留2个分枝同时生长，以后每次分枝时只保留1个分枝而去除另一个分枝，使植株整个生长期保留2个结果枝。

4.2.2 打叶 在植株封垄前要摘除老叶、黄叶、病叶,将其清除出田外集中烧毁或深埋于地下,以利于通风透光,减少养分消耗,减轻病害发生,促进植株和果实生长。打叶时要用剪刀从叶柄的基部留下约1cm长的叶柄将叶片剪掉，不能紧靠枝干劈下叶片，可以避免劈裂主茎以及留下的伤口染病后直接伤害枝干。

4.3 病虫防治

在雨季要注意排水防涝，降低病害发生率。对病虫害防治要坚持“预防为主,综合防治”的原则,做到早预防、早发现、早防治。在施以药剂防治时,务必选用生物农药或高效低毒低残留的无公害农药。防治绵疫病,可用25%密菌脂悬浮液500倍液喷雾,每隔7～10d喷1次,连喷2～3次。黄萎病在其发病初期要彻底拔除病株,清除田外及时烧毁或深埋于地下,对其余植株可用20%二氯异氰脲酸钠可溶性粉剂300～400倍液喷雾,每隔7～10d喷1次,连续喷2次。用麦麸、90%晶体敌百虫、白糖等制成毒饵，晴天的傍晚撒施在苗根附近,可以诱杀蝼蛄和地老虎等多种地下害虫。用敌虱蚜或菊马乳油等药剂防治蚜虫。用华光霉素或硫悬乳剂等药剂防治螨虫类害虫。

4.4 适时采收

一般以萼片与果实连接处无白色环带时采收为宜。此外，由于茄子是分期采收而收获期又较长的茄果类蔬菜,可根据市场的需求和行情的变化,适当提前采收,尤其是“门茄”和“对茄”更应早采收,以利于其它幼果快速生长膨大。

[1]胡淼, 刘克荣, 高永萍,等. 茄子低山育苗高山定植生态高效栽培技术[J]. 现代农业科技, 2015(6):90-90.

[2]屈小江, 潘绍坤, 杜晓荣. 茄子新品种'蓉杂茄8号'[J]. 园艺学报, 2015, 42(11):2323-2324.

[3]吴法正, 范道谷. 高山茄子的高产栽培技术[J]. 中国农业信息月刊, 2014(3):86-86.

2017-03-11

四川省蔬菜育种攻关项目(2016NZ0033)

潘绍坤，女，高级农艺师，主要从事蔬菜育种及栽培技术。E-mail:1464096735@qq.com。*为通讯作者。