周璐 梁艳 朱琨
近年来,随着旅游产业格局的变化,集娱乐、体验、游赏、康体、休闲于一体的度假式旅游应运而生。由于我国山地资源丰富,且山地地区具有适宜人游玩的独特条件,使得山地度假区备受都市人的喜爱,一时间各地纷纷开始利用周边的山地资源建立起度假区。其中不乏因规划设计方法不当而导致迅速衰败的案例。本文对山地度假区的概念、发展情况、存在问题进行了简要的阐述,对山地度假区的景观规划设计方法进行了归纳和总结,旨在对现阶段的理论成果起到一定的补充作用。
一、山地旅游度假区概述
随着人们生活水平的日渐提高,旅游产业的格局发生了巨大的变化,过去人们往往将旅游的重心偏向于观光游览,现在则更多的人选择集娱乐、体验、游赏、康体、休闲于一体的度假式旅游,“全民度假”的时代已逐渐来临。
在我国,山地的总面积大约占国土面积的百分之六十九,拥有众多名山大川,山地是我国重要的自然资源和旅游资源。这使得山地度假区的天然条件优于其他类别的度假区。在生活中山地度假区也最为常见。
(一)研究范围及相关概念
要了解山地旅游度假區,首先要从概念入手。
1.休闲度假区
“休闲度假区”是指以使度假者身心得到调节与放松,达到生命保健、体能恢复、身心愉悦为目的,拥有优美环境和资源,具有一定规模,能提供一定设施和服务的目的地整体(闫蕙,2009)。休闲度假区的类别较多,依度假区所处的环境分类可分为山地度假区、海滨湖滨度假区;依度假区的规模可分为:普通度假区和大型综合度假区。
2.山地度假区
山地度假区是以山地为肌理特征,以山地人文环境资源为依托,发展为探险、观光、休闲、攀登、娱乐、教育、会议、疗养等为一体的旅游地产模式(凤凰空间·上海编,2010)。
(二)山地旅游度假区的发展与现状
与西方国家相比较,我国旅游业的起步较晚,并且长期以来以观光旅游为主要形式。但随着经济水平的提高,人们对度假式旅游产生了极大的需求。度假式旅游成为了旅游业发展的新趋势。由于我国的山地资源丰富,多数山地区域空气清新、水质优良、气候宜人、远离城市的喧嚣,越来越多的山地度假区成为了城市里的人们度假去处的首选。我国的山地度假区大致分为两种:一种是以风景秀美或具有独特民族风情的名山大川为基础建设的旅游度假区,如泰山、庐山、黄山等度假区;另一种是依托于城市周边的自然山色开发的农家乐、度假村形式的旅游,这种形式更为常见,如北京周边的龙庆峡度假村、成都周边的西岭雪山度假区等等。总之,由于我国山地资源广,山文化在传统文化中也占有着重要的地位,古语有云:仁者乐山。可见山地度假区的发展前景十分广阔。
二、山地旅游度假区存在的问题及原因分析
市场的供需关系导致了山地度假区如雨后春笋般地涌现,与此同时,山地度假区的问题也逐渐暴露出来。
(一)缺乏统一完整的规划体系,部分山地区域度假区建设无节制
在建设之前,大部分的度假区并没有对山地区域进行完整详细的规划,不同开发商一拥而至,建成的度假区千篇一律,不能形成统一的度假体系,造成资源浪费,降低经济效益。
(二)建设前期对山体自然条件和客源定位的分析不全面,选址不当
许多度假区在建设前期忽视了对山体自然条件的综合分析,没能选择最佳位置进行建设,往往导致度假区建在生态保护区域内,对山地的自然环境造成严重的、不可逆的破坏;另外,许多度假区的建设没有考虑到游客的来源,一些将客源定位为都市人群的度假区,却选址偏远,远离城市,游人的可达性大大降低。
(三)过度开发,忽视度假区与所在地生态环境的内在关系
一些开发商希望通过度假区的建设带动商业、餐饮、宾馆等第三产业的发展,这非但不能使度假区增值,反而失去了山地的天然特色,使其大大贬值;一些度假区内部的废物处理设施并不完善,游人产生的生活垃圾、生活废水等无法达到排放标准,产生的污染和破坏远远超出了自然环境的自身修复能力,产生恶性循环。环境质量的下降直接影响到度假区自身的吸引力。渐渐地一些度假区走向了衰败。
(四)度假产品单一,内容单调,淡旺季失衡
一个成功的度假区不仅仅是可以满足功能的需求,更要注重推出内容丰富的度假产品,但国内山地度假区的度假产品极其稀少,且多数带有季节性。
(五)主题性不强,缺乏山地特色
主题,是度假区发展的核心力量。有特色的主题可以增强度假区的竞争力。许多山地度假区忽视了山地的特色,产生了一系列与城市度假区雷同的现象。
(六)规划设计与实施管理脱节
度假区的规划本应指导着进一步的建设行为,但许多山地度假区的规划并没有付诸实施,原因是规划者在规划期间,没有考虑到实施问题,使得许多规划看似美好,却没有可操作性,没有了规划的规范指导,导致了实施失控。
三、山地度假区规划设计的原则与方法
(一)山地度假区景观规划设计的原则
1.生态效益优先,近远期经济效益相结合原则
山地的自然特色是山地度假区的魅力所在,因此在对山地度假区进行规划的时候需要考虑到区域内生态环境的可持续性。对自然资源合理利用的前提是规划控制指标,严格地按照各项指标进行设计。因此指标体系的构建对于生态保护方面有至关重要的意义。
2.统一规划、分期实施原则
山地休闲度假区景观系统是由一系列山地生态系统包括其所组成的具有特定结构和功能的整体(李团胜,1998)。综合考虑自然因素、人文因素、社会因素,在建设前期对山地区域进行完整的规划,协调各部分的用地功能,和谐布局,将山地度假体系达到最优化,进行了完整的布局后,后续的施工部分可分期进行。这种做法有效地避免了无章法的开发现象,有利于提高山地度假区的品质。
3.景观设计突出地方特色原则
(1)依山就势,因地制宜原则
减少对地形、地貌、植被等自然環境的破坏,尽力保持自然原貌,避免采取大开挖、回填等破坏自然环境的建设方式(刘源,2006)。山地中有许多宝贵的天然景观元素。如跌宕起伏的天际线,或险要或平缓的山势,都需要在景观设计时加以利用,巧借现有的地形变化,可以使景观设计更加富有层次。
(2)就地取材,环保节能原则
景观建设的材料既包括石材、木材等硬质材料也包括植物类的软质材料。对于植物的选择,乡土植物更能适应当地的环境,成活率高,成本低,种植效果好。在硬质材料的选择上,也应尽量选择当地的材料。如福州鼓岭度假区为例,其主要的选材为当地的石材“鼓岭青”。并把废弃建筑遗留下来的乱毛石合理地运用到部分场地的地面铺设及花池的砌筑中去,使其与自然环境色调相协调(郑家宜,2014)。既能省掉运输的费用,低碳环保,还能突出当地的特色。
(3)保护和利用基地的历史文化因素原则
在山地度假区的建设过程中,对这一类历史文化遗留的产物,在设计时,本着保护与利用的原则;作为度假区的特色民宿项目,让游人体验当地居民曾经的生活;对于度假区内发现的名木古树,保留和保护是必然的选择。
(二)山地度假区景观设计方法
1.山地度假区项目选址
山地度假区的选址,不仅需要遵循上述的规划要求,还应综合考虑气候、视觉效果、当地居民干扰、客流来源等因素。总的来说应该保证建筑和景观处于最佳位置。一般来说,如果山地中有水源,那么山地度假区的选址最好为依山傍水的环境,山为背,阻挡冷风的来袭,水为面,净化空气,是最为理想的发开地点。另一点保持建筑或景观的选址尽量遵循坐北朝南的原则;由于山地中的气温通常较为阴冷,雨水采光就显得尤为重要。南向的建筑使人的居住环境更为舒适;植物也能更好的生长。
2.山地度假区项目定位
山地度假区的项目定位关系到度假区的核心竞争力。在进行项目定位时需要深度的挖掘当地的自然景观和人文景观,突显当地的特色,以独一无二的主题特色增加度假区的吸引力。以我国海南的呀诺达热带雨林度假区为例。该度假区由ECOLAND易兰团队进行规划设计。在设计前期,设计师对度假区周边的自然环境,文化环境做了系统性的分析。最终将景区定位为以风景独特的热带雨林景观为主体景观,融汇“热带雨林文化、黎峒文化、南药文化、生肖文化”等优秀传统理念于一体,且将观光度假、体验自然、休闲娱乐合二为一的复合型生态文化休闲度假景区(陈跃中,张毅,唐艳红,2012)。
3.地形的处理
地形的处理遵循因地制宜的原则,选择适宜的地形条件建造相应的活动场地或构筑物。如利用山地的特殊条件构造以极限运动为目的的山地自行车道;陡峭的岩壁可以成为露天攀岩的好去处;平缓的丘陵地带适合设置大剧场等。
4.水体的处理
山地度假区在进行设计时,不可避免的一个问题就是水体的处理。有的山地度假区具有优良的天然环境——山环水抱,山水相依或山涧流水,清泉瀑布,即使没有天然的水资源,山体汇水仍是不可忽视的问题。对于水的处理,原则是在保护的前提下,创造优良的水景观。人具有亲水性,水景可以增加场地的灵性。可将山地度假区中的公共休闲区置于近水的位置,一方面水景带来良好的视觉效果;另一方面,在水体资源允许的情况下,可以适当的安排一些水上项目。在营造人造山地水景时,首选要学会利用地形,考虑汇水的位置,梳理地形,使低洼处成为水池,或选择倾斜的地形营造跌水效果。总之,水体的设计也要遵循依山就势,因地制宜的原则。
5.山地度假区建筑设计
山地度假区的建筑设计不仅仅局限于单体建筑的设计,设计师一般通过建筑群体的组合分隔出不同空间,满足各式的功能需求。与平原地带不同,山地度假区的建筑之间的高差可能比较集中,不仅要解决单体建筑内的垂直交通,建筑间的垂直交通也需要经过特别的处理;建筑往往是度假区形象的载体,最能体现度假区的主题。建筑的立面设计需要配合山地度假区的主题,常见的做法是利用建筑的形象突出地方特色。如平乐漓江小镇,在进行度假区的建筑设计时,为突出小镇的特色。设计师结合本地的实际情况去创造适合本地需要的、有地域文化特征的传统的、乡土的、民族的、大众的建筑形式和风格,探讨建筑形式的美观,总体上做到风格的统一和色彩的协调(施鸿智,2014)。一方面设计师利用与过去相似的设计手法,延续传统民居的优秀思想;另一方面采用新的工艺和材料,以创新的手法打造具有时代精神的传统民居。
6.山地度假区活动空间设计
在山地环境中,垂直的山体界面和接地基面的处理是空间限定的矛盾集中点。除此之外,还需要一些其他的景观实体元素来界定空间。如植物和景观构筑物,根据景观效果的需要,可利用其高度强化地形高差,使高处更高;也可利用其对低洼地的遮蔽作用,使地形看起来平坦。
四、总结
本文中提到的山地度假区面临的发展问题,并不能通过景观设计师的一己之力来解决。相关领域的法律法规还不够完善;开发商和经营者的长远意识还没有建立起来;以及大众参与者的素质还不够高等都是制约着山地度假区发展的因素。但毋庸置疑的是全民度假的时代已然到来。随着度假式旅游的普及,希望开发商、经营者、景观设计师及社会参与者共同努力为社会大众营造一个良好的、可持续的度假环境。
(作者单位:齐齐哈尔大学生命学院)