蔬菜水肥一体化技术运用探究

田文健

摘 要 蔬菜水肥一体化技术的推广运用，对提高蔬菜种植产量与质量、提升土壤质量等方面具有积极意义，各地应当在强化技术指导、示范带动以及宣传发动等方面下功夫，同时要发挥好财政资金的引导促进作用，更好地推广这一新型技术。

关键词 蔬菜种植；水肥一体化；优势；运用

中图分类号：S626 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.069

在蔬菜种植中运用水肥一体化技术，具有节水省肥、操作方便、成本控减等方面的优势，推广价值极大。

1 蔬菜水肥一体化技术发展现状

蔬菜种植生产水肥一体化技术在国外起步较早，在发达国家和缺水较为严重的国家发展比较迅速。据资料显示，美国有超过1/4的玉米、1/3的果树种植使用水肥一体化技术，缺水严重的以色列甚至超过90%的农业生产运用这一先进技术。而我国在这一方面起步则相对较晚，专门的研究起步于1974年，直到二十世纪九十年代才开始系统化的研究与开发，强化新技术的推广与运用，完成了从局部实验到大面积推广的过程，覆盖了蔬菜、苗木、花卉、果树等栽培领域，部分技术实现了世界领先。但是国内水肥一体化技术的推广面积仅占蔬菜种植总面积的不足10%[1]，具有较大的发展提升空间。

2 蔬菜水肥一体化技术应用步骤及其优势

2.1 应用步骤

在蔬菜生产中运用水肥一体化技术应用步骤主要有五个环节：一是根据蔬菜种植品种，科学设计并作畦；二是在地上或者膜下的畦间安装滴灌管；三是根据蔬菜种植品种进行肥料营养液配制，特别是要兼顾到肥料混合后的溶解度问题；四是滴灌，滴灌肥液之前和结束之后都要进行5～8 min清水滴灌；五是定期清洗过滤器以保证通道畅通。

2 2 主要优势

与传统蔬菜种植模式中的地面沟灌模式相比，水肥一体化模式在节约水资源、控减肥料与药物用量成本、提高科学精准程度以及提高土壤产出等方面，具有积极的作用。该技术可以根据蔬菜生长规律精准均匀供给水分与养料，保证了蔬菜生长的均衡养分需求；水肥一体化技术的运用节省了大量人工，平时定期检查维护系统，使用时接通电源即可；水肥一体化直接对蔬菜根部进行水分与养料输送，让蔬菜“细细品尝”，提升了肥料與水分的利用效率，肥料节省50%以上，水节约60%以上；采用水肥一体化技术还可以减少土传病害水传播的风险，特别是对番茄枯萎病等类型病虫害的防治具有显著效果；在冬季运用水肥一体化还可以控制温度和湿度，防止蔬菜沤根和黄叶；水肥一体化技术还可以避免土壤板结、容重降低以及隙度增加等方面问题，控制肥料流失造成的面源污染和次生盐渍化，同时提高了蔬菜生长品质与质量，提高了环境适应能力。

3 水肥一体化肥料标准

3.1 保证高溶解度

运用于水肥一体化技术的肥料，要能适应种植环境，保证在常温或者田间种植温度下可以溶解，并且保证高溶解度和低沉淀，避免管道堵塞，通常建议优先选用尿素、硫酸铵、硝酸钙等。还要注意选用的混合肥料应具有较好的相容性，保持微灌系统的畅通无阻。

3.2 保证养分充足

选用的肥料一定要保证含有大量的养分，减少用量即可保证肥力，避免溶液中离子浓度过高出现堵塞。

3.3 避免影响水体

用于水肥一体化的灌溉用水具有充足的离子，要测定pH值，当pH值高于7.5时，要注意避免钙镁离子和硫酸根离子结合，否则易出现沉淀[2]。因此肥料的选择要充分考虑灌溉水质的硬度，并采用相对应的肥料，比如水硬度较大则应优先选择酸性肥料。

3.4 减轻设备腐蚀

水肥一体化的肥料通过微灌设备进行输送，液体与设备接触过程中容易产生腐蚀，通常建议选用不锈钢或其他非金属材质的储存容器。同时更要结合灌溉设备材质选取对其腐蚀性较小的肥料品种，如硫酸铵、硝酸铵等不要用于镀锌铁设备等。此外，微量元素肥料水肥一体化技术施肥，首选螯合态微肥，因为其能够与大部分元素肥料混合且无沉淀。

4 蔬菜水肥一体化技术推广建议

在蔬菜种植中推广运用水肥一体化技术具有诸多优势，但这一技术推广过程中需要资金、技术以及宣传等方面的全力支撑，建议从以下几个方面着手开展推广运用。

4.1 加大财政引导资金投入

从省市县各级财政扶持资金中，建议专门列出对蔬菜水肥一体化技术推广的专项资金，采取项目申报或以奖代补等方式，加大对基层农民、农业企业、合作社的资金扶持力度，通过财政专项资金的引导，扶持新技术的推广与运用。也可以采取县镇财政资金按比例承担投入的方式，激发基层推广这一新型技术的积极性。

4.2 加大园区示范引领带动

基层规模化农业园区是辐射带动周边群众运用水肥一体化技术从事蔬菜种植的良好载体，各地农技部门要重点打造一批体量大、层次好、辐射强的农业园区，大力度推广运用蔬菜水肥一体化技术，采取公司+农户或专业合作社等形式，将新技术深入浅出地推广到周边农户，更好地发挥推动示范作用。

4.3 加大技术培训指导力度

县镇农业技术推广部门要结合本地区土壤条件、气候条件以及蔬菜主打品种，不断完善技术水准，制定和总结灌溉施肥制度、肥料合理配比、设备操作维护等方面要点，通过新技术推广讲座、现场推进会、分级培训等方式，培养一批熟悉水肥一体化技术的土专家，带动更多的群众开展这一技术的生产。

4.4 加大推广宣传氛围营造

要综合利用电视、广播、网站以及微信公众号等媒体资源，大力度宣传推介蔬菜水肥一体化技术操作要点，通过培植群众身边典型以及大力宣传的方式，让群众更多地了解这一技术的优势与推广价值，主动积极运用这一技术，提高技术的普及推广率。在宣传工作中还要配合技术推广，宣传节约用水的重要性。

参考文献

[1]宋卓琴，焦晓燕.不同水肥管理对土壤生态及番茄生长的影响[J].山西农业科学，2012，40（1）：48-52.

[2]屈玉玲，胡朝霞，李武.设施蔬菜应用水肥一体化技术的试验研究[J].山西农业科学，2007（10）：83-85.

（责任编辑：刘昀）