辣椒病毒病的防治及生长影响试验

王 娜，陈德清，张洪山，任士伟*

(1.金正大生态工程集团股份有限公司,山东 临沭 276700;2.农业部植物营养与新型肥料创制重点实验室,山东 临沭 276700)

辣椒为(Capsicum annuum L.)茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，果实通常呈圆锥形或长圆形，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，是常见的蔬菜供食用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居首位，原产墨西哥，明朝末年传入中国[1]。近年，辣椒的需求量、销量日益增加，椒农对辣椒种植的热情也有所提升。我国是世界上辣椒栽培面积最大的国家，如今，辣椒甚至成为某些城市蔬菜产业的主导产业之一[2]。但是辣椒病毒病害成为阻碍椒农增收的障碍之一。辣椒病毒病在世界范围内广泛发生，危害巨大，至今已发现40 种以上的病毒能侵染辣椒，我国辣椒病毒病亦日趋严重，常导致辣椒落叶、落花、落果，可造成减产30%～50%甚至绝收，成为影响辣椒产量的主要因素之一[3]。

氨基寡糖素，也称为农业专用壳寡糖，是根据植物的生长需要，采用独特的生物技术生产而成，分为固态和液态两种类型壳寡糖本身含有丰富的C、N,可被微生物分解利用并作为植物生长的养份，可以防治多种植物真菌病害[4-5]和病毒病[6-9]。氨基寡糖素诱导植物产生抗性：它已证明是一种信号分子，可以激活植物的抗病性，有效防治粮食作物、经济作物、蔬菜、水果等植物的真菌、细菌、病毒性病害；激发植物产生抗逆性：通过信号传导、激发植物产生抗逆性，抵抗干旱、寒冷等环境胁迫；促进植物生长发育：通过浸种、叶面喷施、灌溉等，可以加快植物的生长发育进程，提高作物产量；果蔬保鲜：壳寡糖对果蔬有保鲜、防腐作用、有效的降低果实的腐烂率、延长货架期。因此氨基寡糖素作为生物农药在防病和抗病上广泛应用。为此， 我们选用氨基寡糖素2%水剂和氨基寡糖素2%水剂配制叶面肥在辣椒上进行药效试验，以明确氨基寡糖素2%水剂对辣椒病毒病的防治效果，对其药效评价和安全、合理使用提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试药剂

氨基寡糖素(青岛博智汇力生物科技有限公司 )；氨基寡糖素2%水剂叶面肥(金正大生态工程集团股份有限公司，试验中 )。

1.2 供试对象

作物辣椒，品种：芭莱姆，试验对象：辣椒病毒病。

1.3 试验处理

试验共设4个处理， 5次重复。每小区面积20 m2，随机排列，每小区设保护行。

4个处理分别为：T1 清水对照(CK)；T2 20%病毒A可溶性粉剂；T3 氨基寡糖素2%水剂叶面肥50 g/hm2；T4 氨基寡糖素2%水剂50 g/hm2。

1.4 试验方法

试验地点为山东省临沭县金正大生态工程集团股份有限公司温室大棚。试验地块面积200 m2，土壤类型为临沭县当地土壤，土壤有机质含量12.6%、全氮含量0.71g/kg、碱解氮含量54.6 mg/kg、速效磷含量26.2 mg/kg、速效钾含量108.3 mg/kg、pH值6.40。 所有试验小区的栽培条件均匀一致且和当地的农业栽培措施一致。试验期间未使用任何防治其它病虫害的药剂。

1.5 调查方法

药剂处理前调查病指基数；第1次施药后7 d调查，第2次施药后7 d调查，第3次施药后7 d调查，共3次。每小区采用3点取样，每点调查2株，以株为单位调查总株数、各级病株数，计算发病率、病情指数及防治效果等。每次药效调查的同时观察各用药区有无生长异常现象(如矮化、褪绿、畸形等)、对作物产量有无影响以及对其他病虫害和非靶标生物的影响[10]。

1.6 分级标准

0级：无症状；1级：明脉、轻花叶；3级：心叶及中部叶片花叶；5级：心叶及中部叶片花叶，少数叶片畸形、皱缩或植株轻度矮化；7级：重花叶、多数叶片畸形、皱缩或植株矮化；9级：重花叶、叶片明显畸形、叶线、植株严重矮化，甚至死亡。

1.7 计算方法

1.8 数据处理与分析

采用Excel 2007进行数据分析，用SPSS 16.0对数据进行差异显著性分析。

2 结果与分析

表1 不同处理辣椒农艺形状

表2 不同处理对辣椒病毒病的防治效果

图1 T1 处理前和后

Fig.1 T1 Before and after treatment

图2 T2处理前和后

图3 T3处理前和后

图4 T4 处理前和后

2.1 药剂的安全性

根据对辣椒的田间生长情况观察，各供试处理的使用浓度分别在稀释500、800、1000对辣椒生长安全，不影响辣椒开花结果，辣椒安全生产。

2.2 辣椒病毒病的防治效果

从以上表中数据看出，喷施后，辣椒的病叶率和病情指数均是T1>T2>T4>T3 ,防治效果均是T3>T4>T2>T1,

2.3 辣椒生长情况

辣椒生长各个时期，施用2% 氨基寡糖素AS，对辣椒生长农艺性状有改善，对辣椒免疫诱抗能力有提高，对辣椒产量有增加作用。对辣椒生长影响方面，在株高、株重、茎粗、叶绿素和产量方面，T3>T4>T2>T1。

3 结论与讨论

利用生物制剂进行作物病害的防治能够维护农业生态环境和保护人类身体健康,是21 世纪无公害农业发展的方向。氨基寡糖素是一种由海洋生物原料甲壳质中提炼得到的新型生物制剂,根据免疫学机制，以诱导作物产生抗性为作用机理的杀菌剂。 无毒害,不污染环境,符合当前及以后无公害农业发展。氨基寡糖素，作物迅速吸收，活化抗性基因并诱导作物产生抗病物质，溶解病菌的细胞壁，破坏病菌的生长点，抑制并杀死病菌；印化病毒，干扰病毒的复制。特有的氨基寡糖素成分具有细胞活化作用，有助于受害植株的恢复，增强作物的抗逆性，壮苗促根，改善品质，提高产量。氨基寡糖素添加至叶面肥和液体肥料中使用对作物的防病、促生效果更好。近年来对于氨基寡糖素在番茄病毒病、晚疫病和灰霉病[11]、辣椒病毒病[12]、西瓜病毒病[13]、黄瓜白粉病[14]和棉花枯黄萎病[15]等防治上有广泛的研究,且取得了较好的效果。本研究的结果表明氨基寡糖素在防治辣椒病毒病时可以直接抑制病原菌和促进植物生长,但是氨基寡糖素的作用机理还需要进行进一步的研究。

参考文献

[1] 辣椒[EB/OL].(2015- 11- 17) [2016- 01- 04].http://baike.haosou.com/doc/5366325-5602036.html.

[2]陈文超,戴雄泽,马艳青,等.辣椒新品种“福湘秀丽”的选育[J].湖南农业科学，2012，32(13):19-20.

[3]林燕春,罗明云,林 江,等.辣椒病毒病发生规律与防治技术研究[J].湖北农业科学,2009,48(9):2142-2144.

[4]戚克耀,李洪波,潘 晶.2%好普水剂防治大豆根腐病药效研究[J].大豆通报,2005(3):9.

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[6]苏小记,贾丽娜.2.0%氨基寡糖素水剂防治烟草病毒病药效试验[J].陕西农业科学,2005(3):55-56.

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[ 11]苏小记,王亚红,贾丽娜,等.氨基寡糖素对番茄主要病害的防治作用[J].西北农业学报,2004,13(2:79-82.

[12]彭昌家,白体坤,封传红,等.5%氨基寡糖素AS 在辣椒上的应用效果研究[J]中国农学通报2016,32(28):116-124.

[13]苏小记,贾丽娜,王亚红,等.2.0%氨基寡糖素水剂防治西瓜病毒病药效试验[J].陕西农业科学,2004(4):8-9.

[14]马 青,孙 辉.氨基寡糖素对黄瓜白粉病菌侵染的抑制作用[J].菌物学报,2004,23(3):423-428.

[15]袁新琳,李美华,于丝丝,等.5%氨基寡糖素诱导棉花抗枯黄萎病研究[ J].中国棉花,2016,43(3):15-18,21.