根本生物：饮用水进化论

薛西

往后看，“復の原”水素水是从纯净度、水源地的饮用水同质化竞争中脱胎而出的异类；向前看，这瓶灌装了2020年日本东京奥运会指定用水的产品，开辟的是另一片健康饮用水疆土。

我们为什么时隔一个月再次报道根本生物？

客观地讲，销售额突破2 000万元，需要多久？在根本生物，这个记录是20分钟。并且，这还仅是根本生物集团旗下三个事业部中，第一事业部的一场普通招商会。而且，这场招商会，仅开放了第一事业部众多渠道中的其中之一招商。

让渠道商“疯狂”抢购的，正是根本生物的“復の原”水素水产品。自2017年2月份正式上市以来，2个多月，总预定额达到60万瓶。

反观如今的饮用水产业，在寡头盘桓，水源地争夺进入尾声的阶段，饮用水的競争也迈入了新的战局。能够在渠道、产品端几乎进入稳态的市场中，撕开一条新路，进而顺应消费升级和对健康的追求，将中国饮用水的竞争带入健康、功能性的更高阶程度，这或许就是“復の原”水素水无招胜有招的制胜秘诀。

—这也是我们希望再次深入了解它的内驱力。

“第三次水革命”

作为融合了第一代与第二代饮用水优点的“復の原”水素水，其本质是什么？

很多人理解的水，只是由两个氢原子，一个氧原子组成的无数水分子的总和。H2O越纯粹，似乎说明水的质量越好。

在饮用水商业化的最初阶段，经过27层过滤的纯净水，甚至蒸馏水，这些主打纯净概念的产品，引导了消费者对健康饮用水的认知，也形成了中国饮用水商业化的第一梯队。

回过头去看，这几乎是一个没有门槛的市场。因此也就造成了，人们对“自来水过滤”的某些品牌纯净水的大量吐槽。

于是，第二代主打矿物质含量的矿泉水应运而生。在此基础上，以稀缺水源地、天然为主要消费诉求点的饮用水，成了各大饮用水企业营销与竞争的焦点。西藏、长白山、昆仑山等地区的水资源被过度开发与争夺。

不难理解的是，首先，优质水资源相对稀缺，在如今头部资源早就被跑马圈地后，很难再出现一个具有挑战性的企业。其次，所谓的优质水资源，普遍分布在偏远农村或山区。面对化肥、生活废水等污染和排放，这些优质水资源也面临污染和短缺。

从消费升级与迭代上讲，越来越多的消费者认识到，水作为人体必要的电解质，不仅解决解渴等生理需求，每日饮用更具备协调身体电解质等健康需求。然而，天然饮用水含有的微量矿物质，对人体必需的成分和营养物质起到的补充作用微乎其微。

站在健康用水的基础上，弱碱性水、富氢水等调节人体电解质的饮用水产品相继问世。这第三代饮用水，通过人工控制水中的有效物质含量，配合人体所需的环境和条件，有针对性地加以干预和协调，实现了饮用水的健康功能化。

这也是北美、日韩、欧洲等健康观念领先的消费市场，已经形成的饮用水共识。

不是每瓶富氢水都富氢

作为舶来并本土化的代表，“復の原”水素水的商业进阶是一种高维到低维的全新商业模式。

很多时候，当我们拼命寻找某种解决方案时，蓦然回首，却发现早已有相关方案散落在世界的某个角落等着我们去发掘。水素水，便是根本生物寻找到的这种解决方案。

早有研究资料显示，负氢离子有强大的抗氧化性，可以防止细胞被氧化。作用到人体，在血液循环时，它可以清除氧自由基，促进细胞的能源代谢功能。然而，如何锁住负氢离子，甚至以何种方式让其作用于人体，是科学界一直寻求攻克的难题。

针对氢气的易穿透性，有不少研究者探索向水中注入氢气，随着饮用，通过肠道吸收。于是，一大拨通过工业压缩氢气到饮用水中，主打富氢水的产品，骤然上市。

然而，这种产品面临两种弊端。其一，氢气本身极难溶于水，即使依靠高压将其“压”入水中，随着压力的减小，氢气会瞬间析出，不易进入人体。其二，研究表明，起到调节人体电解质的是带负电荷的负氢离子，氢气进入人体，很难被分解，也很难被转化为有效的负氢离子。

2016年11月，在谈话类综艺节目《金星秀》中，主持人手持一款“水素水杯”的画面，被大大小小的淘宝店主截屏，放到产品页面展示推广。

通电后，通过内置在杯中的正负电极的电解，水素水杯可以产生氢气与氧气，获得富氢水。因此，这类水素水杯以数百至数千元的价格，成了淘宝中的爆款。

殊不知，这类电解产生的富氢水，除了拥有第一代压缩氢气入水的所有弊端之外，同时，电解过程中，还会有大量的剧毒氯气同样被电解出，不仅起不到调节电解质的效果，还会影响人体健康。

树大招风。也正是水素水概念从国外到国内的兴起和流行，造成了大量以此为概念的产品参差不齐地拥入市场。不仅造成了市场混乱，也为水素水真正的推广带来了不小的障碍。

“復の原”水素水的不同之处在于，它的专利瓶盖，具有独特的锁氢技术。在饮用之前，只需要用力拧开瓶盖，以有机海藻等组成的专利性含氢物质，便会落入水中，旋即释放出负氢离子。配合“復の原”水素水优质的瓶身，可以保持30分钟内，高达数百PPM的含氢量。

同一个概念下，有人玩的是噱头，有人啃的是实力。这项带有专利技术的“復の原”水素水，从源头入手，将“膨胀”的水素水概念，拉回到了本真，就像为充满瘴气的行业，注入了一股净化作用的水素水。

这仅是一瓶水吗？

大风过境，有人盯着潮头看大水漫灌，有人却抓住机遇，逐浪潮头。水素水概念再火，仍然需要一家企业正本清源，并从渠道、技术、研发等方面，引领行业，把水素水做成有源活水。

2017年3月28日，随着主持人的一声赞叹。用时5分10秒，3万箱“復の原”水素水被加盟商秒杀。

于此同时，来自全国的300多名加盟商，走进了根本生物坐落在上海嘉定区的9 000多平方米工厂。其中，投资1 000多万元，1 800平方米的10万级药品级净化车间，正待迎来第一批“復の原”水素水的本土化。而“復の原”水素水也在不到3个月的时间里，进驻到高岛屋、琦健身等高端商超与健康会所。远在3 000多千米之外的西藏，围绕水素水纯净水源的生态布局正在形成……

事实上，根本生物的目标不仅仅局限于一瓶融合了第二代与第三代饮用水特点的水素水，而是希望借助水素水，与旗下的健康管理、国外医疗等部门协同，构建一个更大的健康服务大平台。这个健康服务平台由六环计划组成：分别是人人都能消费起的健康、培养健康管家、口服调理亚健康状态、做好健康服务、您的防癌专家，疾病管理。每一环都是在上一环的基础上发展，每一个计划都环环相扣。

“復の原”水素水串联了这一切。打开瓶盖的那一刻，选择的是一条健康的生命曲线；喝下去，是品尝的一种积极生活态度。