养猪，网易是认真的

养猪，网易是认真的

本刊编辑/薛惠莉

在继3月21日网易众筹养猪后，3月28日又做起了猪场直播，毫不客气地说这在养猪业是个创举。丁三石（丁磊）从2009年就宣布要养猪，2016年网易味央第一个猪场正式投产，中间的几年时间媒体对丁磊养猪的负面评论并没有停止，当然丁磊也没有站出来公开反驳，外界人士以为养猪这件事不过是他说说而已，觉得一个搞互联网的大佬不会去做养猪这样又累又脏的事情。但是外界就是搞不懂大佬的思维，正是经过2009-2016年7年的坚持，7年的沉淀，丁磊将养猪与互联网完美地结合起来，首推的众筹养猪就将网易味央推到了行业新闻的高点，而之后的猪场直播又将猪场外部环境、猪舍内部环境和场内的粪污处理做足了宣传，似乎更让人们觉得味央猪肉物超所值呢。

网易最缺的就不是钱，为啥还要众筹？

众筹的优点我们都知道，具有低门槛、依靠大众的力量来筹集资金，网易在游戏界和新闻界有不少的铁粉，众筹起来更是具有很大的优势，成绩也是势如破竹，上线仅17 min就突破100万元，25 h突破500万元，56 h突破1 000万元。

话又说回来了，网易市值超过400亿美金，是全球第五大互联网巨头，钱是真不缺，为何还要玩众筹呢？

在今年的全国两会中，分享经济再次出现在政府工作报告中，并一跃成为两会代表委员们热议的焦点话题。如今分享经济已经让丁三石运用到养猪领域，用网易味央的话来说“投1元得1．1元，投666秒变888，雇网易替你养猪赚钱，”在网易味央众筹计划中共分1元、666元、2 000元、5 000元4种。1元养猪众筹项目总计125万份，1份价值1元，每天限量放出。以购买1份为例，待网易味央黑猪年底养成后，便可退还1元认筹费用，并获得黑猪成长奖励金0．1元。666元档中包括222元抵扣券，相当于花666元可获得价值888元的消费券。2 000元档则类似分销返佣机制，可以获得10%的分销佣金。5 000元档则更像一款理财产品，用户投入5 000元，到期后退还5 000元筹款，还额外获得163元黑猪成长鼓励金。众筹也是一种理财方式，而且更具趣味性，企业不仅可以先获得流动资金，还可通过一些“特殊福利”将消费者引入产品宣传推广中，从而收获更多的“人气和用户”，也能从用户反馈中为产品后期发展方向的制定积累数据，还有可能让普通百姓尝到平时并舍不得买的猪肉。

除了以众筹方式来玩，丁磊还在3月21日世界睡眠日宣布，网易味央养猪场与短租民宿预订平台小猪短租推出跨界新玩法，在猪场内打造住宿空间并上线至小猪平台，同时通过在线征集招募、邀请网友在3月25日睡进网易安吉养猪场，并参观网易味央的育肥生产区域。据了解，网易猪舍与员工宿舍仅一条道路之隔，间距比楼间距窄的多，完完全全可以称作与猪做邻居。分享经济的跨界与颠覆正是它打破大众固定思维、吸引全民关注的地方。而“互联网企业+农产品”则足以引起消费者对丁磊甚至网易的好奇心。

网易味央猪场到底怎么样？

3月28日直播中，从网易味央CEO倪金德的介绍中我们可以得知网易味央的养猪场有以下几大亮点：

1）猪场环境好，生物安全措施严谨。网易味央整个猪场占地80 hm2，采用种养循环的模式，约有8 hm2直接用于养殖，其他部分均保持原始竹林、板栗林、茶园等植被。在车辆进入养殖场养殖区前，会经过两个喷雾消毒点，而我们常见的猪场只有一个车辆消毒点，消毒点的地下装有压力感应装置，运送原料、生猪的车辆经过，消毒点的8根杆子就会喷洒喷雾对车辆进行消毒，从这一点上我们就可以看出生物安全措施的严谨性。

2）饲料营养丰富全面。在参观完猪场后丁磊和吴晓波面对面交流时所品尝的蒜香法棍和蔓越莓慕斯都是用猪粮制成的，据倪金德介绍，网易黑猪的主食主要是玉米、大豆、小麦，辅食则多是天然提取物质，诸如低聚木糖、小麦蛋白肽、粉末鱼油、复合益生菌、纳豆粉、富桑草等，可以帮助猪群消化吸收，减少呼吸道疾病隐患。这些粮食通过网易味央进口的液态猪粮饲喂系统到达黑猪口中，帮助它们健康成长。

3）每天在不同时段可以听到音乐。在直播网易味央猪场时，有听到喇叭里放的音乐，据倪金德介绍，喇叭里播放的是前段时间网易云音乐上线的《网易味央黑猪宇宙大碟》。专辑中收录了“起床旋律”、“吃饭进行曲”、“哺育之歌”、“睡觉摇篮曲”等，这些歌曲可以帮助猪群在日常生活中，保持天性，放松心情。

除此之外，据钛媒体报道，网易味央场内的每个猪舍顶棚都采用双层屋顶结构，最顶端设置气楼，气楼跟双层屋顶配合，可实现在不使用空调的情况下，冬天保暖夏天隔热，春秋季自然通风：如果猪舍温度低，气楼可把双层屋顶聚集的热空气抽到猪舍用以保暖；如果夏天猪舍温度高，可以打开气楼让热空气流走，降低猪舍温度。猪舍的顶棚每隔6 m就有一个阳光板，隔热但不阻紫外线，这个装置在保持猪舍内外温差的同时，还能引入紫外线杀菌，提高猪群免疫力。

4）猪尿净化后人可以饮用。3月2日，由微猪科技和福州华康牧业有限公司共同组织的养猪相关企业一行去参观网易味央猪场，据微猪科技总经理王瑞年介绍，网易味央猪场各猪舍的粪污从猪厕所收集起来后通过地下管道输送到场区内的粪污处理装置。首先经过干湿分离，粪渣部分经过进一步的封装处理，作为有机肥还田，而液体部分则进一步进行处理。污水进入一级调节池经初步调节后送入塔式暴气池，污水在8个敞开的塔式暴气池中逐级循环处理，暴气池中添加有特制的微生物菌群，对污水进行好氧处理。经过暴氧处理的污水再进入膜过滤系统，经塑膜过滤和柱过滤后污水就变成了清水，符合排放标准。当然，由于经过了高标准的过滤，处理后的水达到了饮用标准。

网易味央猪肉味道如何？

对于没有品尝过网易味央黑猪肉的小编来说，只能看大咖们的评价了。

在乌镇互联网大会上品尝网易味央猪肉的联想总裁杨元庆就评价说：“我可以证明，丁磊的猪肉确实好吃！”

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿评价说：“网易味央猪肉是我们在纷繁复杂的食材选择中的一种可靠保障。猪肉的口感特别好，胶质特别多，吃完上下嘴唇张不开。”

《舌尖上的中国》总顾问沈宏非在参观网易养猪场后，称赞道：“网易猪肉的特点是胶质感很强，质感非常好。不管消费者个人口味上喜不喜欢网易味央猪肉，但它的安全、健康是这一关肯定过了。”

著名美食家陈立老师点评网易味央猪肉时说道：“网易味央黑猪肉，就是一个‘香’字，猪皮Q滑，肥肉香而不腻，瘦肉弹而不柴。网易味央黑猪享受了极好的动物福利，成长过程安心舒适，出产后的肉和普通猪肉相比没有骚味，尤其适合做成白切肉。吃的时候，才能最好地感受到网易味央猪肉纯正的肉香味。这种香气，在传统猪场单一饲料的养殖模式下，已经缺席大众餐桌多年，这就是许多人对‘小时候的味道’求而不得的原因。”

网易味央黑猪肉售价

优酷创始人古永锵将猪肉带回家后表示：“丁磊的猪肉不错，我儿子特别喜欢吃。”

宴西湖主厨雍祥胜给出的评价是：网易味央猪肉本身肉质上佳，烹饪起来并没有什么难度。因为原材料越好，厨师压力就越小，反倒是一些配料需要用心寻觅。

杭州“食神”何晨也给出网易味央黑猪肉烹饪出的料理让人惊喜，弹润脆爽，满口原香，毫无异味。食材上乘，最简单的烹饪也能颤动心尖的评价。

味道那么好，价格又如何？普通消费者是否买单？

味央猪经过300 d的饲养，每头味央猪每天的伙食费40多块钱，那么生产出来的猪肉售价如何？小编从网易考拉海购上了解到，1 050 g 的网易未央黑猪肉礼盒装的价格在129～139元之间，比市面上常见的黑猪肉价格高出一倍，比普通猪肉高出近5倍的价格，对于普通消费者来说，价格实在不低。

关于网易养猪，看网友怎么说

网易味央猪场直播公开后，又引来热议，小编收集了一下网友们的声音，看他们是怎么评论网易味央的。

微信网友冰凉可乐：雷军说，“站在互联网风口上，猪也能飞起来！”不管你信不信，反正丁磊信了。哈哈……

微信网友飞凡创客联盟 Nina：看来这猪的生活水平已经超越小康了呢。

微信网友张佳（Jam Jar）：从2009年以来，我就一直关注网易养猪。说关注，其实更多是嘲笑。看着味央一路走来，可笑之处不计其数。可是，味央却像阿甘一样，憨憨前行。如今，我们还在原地，味央已经长大。

我自己的这段经历就是中国养猪业的现状之一。抱怨的人太多，努力的人太少。作为养猪业的外来者，味央交了不少学费，以后还得交。但这种百折不挠的精神必将成就一番事业。我想起来1999年学会上网时说的一句话：“网易出品，必属精品”

微信网友安人：这个猪好像不比牛肉便宜。

微信网友燕：七年才做一个产品，也只有财大气粗的互联网大佬有底气熬，一般农户就是有心也耗不起。

微信网友兔八哥：网易的众筹和直播肯定不是炒作，因为他无需炒作！高端猪肉肯定有高端的市场，这也是肯定的。但是中国猪肉的消费量太大了，市场的大部分还需要高效安全低生产成本的猪肉来满足，品种肯定是第一的，养殖模式是第二，如果都复制网易，个人以为其实是一种倒退，一是土地资源，二是饲料成本，地方品种猪的造肉成本太高了，如果这种猪养的多了，粮食要浪费多少？

小编的话：7年的时间，网易从养猪的门外汉发展到现在养猪的领先水平，实乃匠人精神，不管网易众筹养猪和猪场直播是否为炒作，但他们所做的事情确实令养猪人惊叹，值得我们行业人士学习。