尼德兰王国的浓醇奶香

尼德兰王国的浓醇奶香

在荷兰这样一个人均一头牛的畜牧业大国，奶制品的品质也是享誉全球的，大批的中国妈妈不断往国内背荷兰奶粉这件事就充分证明了这点。而在这样的大背景下，位于阿姆斯特丹中央火车站南的商业街内，一个始建于1937年的冰淇淋老店终年人头攒动，似乎也就合情合理了。这家名为Van der Linde ijs的冰淇淋店，在数年间始终只卖一种做法的冰淇淋，体现了店家的自信和对冰淇淋的坚持。相比起和路雪的甜，和ben&jerry略显普通的外形，这家店的冰淇淋一定能让你在口感和气质上双满足——不要以为它只是个蘑菇型的简单甜筒，虚有其表绝不会出现在对它的描述中，一半温奶油一半冰淇淋奶球的口感，奇妙到无以伦比，既相同又不同，在口中恰到好处的交织混合后，留下的，便是一片奶香。

也正是为这奇妙口感的浓郁奶香，就算是四月的荷兰天气只有15度左右，也不能阻止我去排队购买的脚步。