小麦栽培冷害发生原因及应对技术探讨

王玉建

摘要：近年来，随着受气候其品种等各因素影响，小麦栽培中，冷害现象比较常见，直接影响到小麦产量。本文分析了小麦栽培管理中冷害原因及应对措施，提出了一些预防措施，希望对我国小麦栽培有所帮助。

关键词：小麦栽培；冷害原因；应对技术

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132048

引言

隨着现代化科技水平不断提高，农作物新品种不断出现，加之气候变化影响，小麦冷害现象比较常见。而小麦冷害可称之为小麦春霜冻或晚霜冻，春末温度较低时易出现，由寒冷到温暖过度时出现的霜冻，直接影响到小麦的健康成长，降低其产量。因此，积极探索小麦冷害原因与应对措施，对我国农业发展具有非常重要的现实意义。

1小麦栽培冻害类型

1.1冬季冻害

冬季冻害，就是小麦处于越冬期遭受0℃以下或者是发生过低的温度或者发生温度巨变等，在其细胞里发生的诸如，结冰、蛋白质受损等现象，进而引发叶片、蘖节或者根部会发生死亡，造成来年小麦减产或者是绝收现象。这种情况在我国的黄淮南片小麦种植区域中发生较为普遍，近些年这种冻害的程度有所减轻，整体来说对小麦的影响较低。

1.2春季冻害

春季冻害，就是在小麦返青后发生的一种冻害现象，这种冻害现象就是人们常说的倒春寒，春季小麦返青后，是成长的关键时期，此时期发生冻害，对于小麦的幼崽发育以及小麦的小花的形成都产生严重的影响，这样就会严重的影响小麦的结实率，从而降低千粒重。这种情况在2013年春季发生大面积的冻害，影响了我国的小麦生产产量，减幅一般都在20%～30%，重灾地达到50%以上，甚至颗粒无收。

2小麦冷害原因分析

2.1气候因素

气候因素主要包含：随着社会经济的快速发展，全球气候普遍变暖，冬季温度逐渐增高，使得小麦生长速度快，因而为春末小麦冷害埋下了潜在隐患；春末低温时节是小麦冷害的主要发生季节，主要是春末晚霜冻引发的，此时小麦处于抽穗期，生长快，抗旱能力低，一旦出现温度降低，就会引发冷害现象，从而对小麦产量造成严重影响。

2.2耕作与施肥管理

在小麦耕作中，有的小麦播种时间早，生长快，冬前拔节。这种快速增长，使得土壤中富含的有机物量不断减少，削弱了小麦的抗旱能力。此外，由于耕作不合理，天地土块太大，不利于麦苗生根，且冷空气流入土中，更容易冻伤麦苗根。有的农民在冬前未及时施肥，当时的幼苗太小，抵抗力不高，气温下降势必会造成冷害。最后，农民不重视田间管理，很多农民受传统种植习惯影响比较大，亦或是随着经济的发展，很多农民进城务工，不重视小麦管理，因而为小麦冷害埋下了一定隐患。

2.3小麦品种因素

一般，冬小麦品种主要包含春性、冬性及半冬性3种品种。品种不同，其适应区域也是有所差异的，特别是我国北方冬麦区在种植半冬性或春性小麦品种时，温度突然下降，就会直接影响到小麦健康生长，从而引发小麦冻害。

3小麦冷害应对技术

3.1培育优质麦苗。提高小麦抗寒能力

这主要是指提高小麦播种水平与质量，优选优育，促进小麦苗健康成长，从根本上提高小麦免疫力与抗寒能力。在栽培过程中，要选取耐冷品种，选择合适的耐冷类型品种，对于早熟品种或冷害多发地区，更要选择抗障碍类冷害品种。在播种前，要增加土壤肥力，耕作时要确保田地平整，确保精耕细作，尽可能地平、土细。在选种时，要注意精挑细选，做好发芽实验；同时通过拌种、浸种及晾晒等，提高种子防御能力。在播种过程中，要掌握播种深度、时间及播种量等各个环节，全面做好小麦播种。

3.2加强小麦的看苗管理

“旺苗”的管理。如果播种较早，容易形成旺苗，但是这种旺苗现象一般都是一种假象，如果冬前不及时管理，到越冬前或者越冬后就会形成弱苗，这就是人们常说的“麦无二旺”，因此，越冬前的麦苗应当对旺苗进行管理，在悦动时施加5-7kg/667m²尿素，这样的话就会在越冬后来年返青转化为壮苗。如果是由于播量偏大，之后形成的旺苗现象，这种旺苗现象一般土壤的肥力较小，仅仅是由于播种量大，从而造成麦苗过多的情况，这类麦苗在后期的成长中，麦苗下部小穗多，基部茎节细软，进而造成冻害现象的发生，针对此种麦苗，一般应当在田地里进行深耕并切断部分根系，从而减轻植株对于影响的吸收能力，这样可以促使根部生长，抑制地上部分的生长，形成个体良性生长。由于施肥量较大，形成的旺苗，此类麦苗一般生长速度快并且涨势较强，对于有机养料制造多，但是消耗同时也较多，就在入冬前形成了旺苗，这种旺苗情况如果遇到暖冬情况，年后继续增长，容易遭受冻害，如果遇到冷冬就会更为严重。一般对于此种麦苗的治理，要及早采取措施，如果发现涨势较强，就要想办法控制其生长速度；“弱苗”的管理。弱苗主要你就是由于播种偏晚或者是土壤较为贫瘠，形成的一种较为瘦弱的麦苗，此种麦苗内部糖分较少，遭受冻害的几率较大，这种麦苗，就要及时的追加氮肥，并对其进行浇水并进行深耕松土。

3.3合理灌溉

要注意合理调节灌溉时间，注意冬灌时机，由于冬灌能够有效改善麦田土壤水分环节，从而合理调节麦苗生产土壤中含有的养分，提高土壤热容量。一般情况下，大气气温为4℃时，比较适宜冬灌浇水，原因在于此时浇水不会造成麦苗冻害，利于小麦生长，增强春晚霜冻造成的冷害抵抗能力。

3.4加强春季管理

春季时要对麦田加强管理，提高小麦免疫力。小麦浆水要恰到好处，一般小麦扬花9-13d后，便可进行浇灌，以防大风浇灌晚，发生大风天气，造成小麦倒伏，一般此危害影响比较大。科学合理进行叶面喷肥，通常要在孕穗期到灌浆期阶段进行喷肥，以此及时补充小麦所需养分，以免出现营养不良，有效提高小麦免疫力。

4冷害补救措施

4.1严重受冻田

在小麦栽培中，冷害严重的麦田，小麦主茎与大部分蘖被冻死，要及时为麦田增施氮素化肥结合浇灌，促进春季分蘖的快速增长，增加小麦成穗数，确保小麦产量。一般每667m²麦田施10-15kg尿素，尽量采用开沟施肥，增强肥效。

4.2一般受冻田

一般受冻田，主要指小麦叶片被冻枯，没有出现死蘖。在早春时期，要及早划锄麦田，增强地温，促进麦苗返青，同时还要及时为叶面进行喷肥，在麦苗起身期增加追肥浇水，以此提高分蘖成穗率。

4.3小麦中后期生长阶段，加强肥水管理

麦田出现冷害后，其植株体养分消耗就会增加，在中后期生长阶段极易出现早衰现象。因此，在春季首次追肥时，要根据麦苗生长发育实际情况，在拔节或挑旗期，要适量喷施氮肥或磷酸二氢钾等，促进穗粒增长，提高穗粒重量。

4.4有效预防小麦病虫害

在小麦尺行达到200头时，要及时喷洒农药防治小麦病虫草害。用浓度为1.8%的虫螨克乳油或浓度为20%的扫螨净，亦或是采用氧化乐果喷雾防治小麦红蜘蛛。如果麦田出现杂草，其药剂主要有：浓度为75%的巨星干燥悬浮剂，72%的2.4-D定酯乳油，10%的旋锄可湿行粉剂等，及时喷洒防治。针对小麦穗蚜：在田间百株蚜量达到800头以上时，其益害比低于1：150，可选用吡虫啉或啶虫脒等喷雾药剂进行防治。

5结束语

小麦栽培冷害影响因素比较多，且受客观因素影响不重视田间管理，使得小麦冷害发生频率增高，从而直接影响到小麦产量，因此要加强管理小麦播种到收获的整个环节，确保小麦健康成长，提高小麦产量与冷害防御能力。