浅谈现代烟草农业建设中烤烟专业化烘烤思考

殷子诚+段尚友+李航

摘 要：近几年昌宁分公司，紧抓发展机遇，加大培训力度，加快卧式密集烤房建设步伐，为实现专业化烘烤打下了坚实的基础。在摸索组织烤烟专业化烘烤运作过程中，总结出了一些成功经验，但是，在实施过程中仍然存在亟待解决的问题。本文就密集烤房烘烤专业化实施过程中的一些问题提出自己粗浅的解决方法。

关键词：烤烟烘烤；专业化；思考

近年来，昌宁县抢抓机遇，提出了全县烤烟生产提质增效的发展目标，为实现这一目标，全县上下进一步统一思想，找准制约持续发展的主要瓶颈，进一步拓宽工作思路，找准工作突破口，着力把加快密集烤房建设，实现专业化烘烤，提高烟叶烘烤质量、增加效益，减轻烟农烘烤劳动强度，降低烟农烘烤成本作为一个突破口。

为了提高烟叶烘烤质量，降低烘烤损失，全县烤烟烘烤技术人员，紧紧依靠种烟乡村和烟农，进一步增强发展意识，服务意识，牢固树立烟农利益至上的思想，卓有成效的开展以下方面的工作：

一、积极引导烟农调整产业结构和种植布局，做好农业产业结构调整

一是及时做好新烟区田烟规划，建设高产稳产烤烟新区，缓解山地种烟面积因泡核桃、茶叶产业的迅猛发展逐年减少带来的耕地压力。二是泡核桃产区要积极引导烟农合理规划种烟地块，及时引导烟农做好田烟规划，确保优质烟区烤烟种植的耕地面积。三是热区要合理规划好甘蔗、蔬菜与烤烟产业，及时规划具有一定规模连片种植的新烟区。如柯街、卡斯、鸡飞等乡镇可以逐步规划多片1000亩以上连片新区，以弥补种烟耕地面积逐年退减而带来的产量、质量压力。

二、加强基础设施建设，努力建设旱涝保收的烤烟生产新烟区

一是紧紧抓住发展建设新烟区的良好机遇，进一步改善老烟区烟水配套工程，加快卧式密集型烤房建设步伐，努力改善烟区道路条件，改善老烟区生产条件，稳步发展老烟区；二是按照现代烟草农业建设与发展要求，开发建设1000亩以上连片种植的上档次、成规模、视觉上有冲击力、心灵上有震撼力的新烟区，摸索建设现代烟草农业的途径，总结经验和教训，使烤烟产业逐步走上规模连片稳步发展的路子。

三、以卧式密集烤房群为依托，强化考核，促进专业化烘烤

2015年，全县专业化烘烤达到了85%，商品化烘烤达到了65%，但是种烟乡镇之间发展不平衡。究其原因主要是部分领导重视不够，村组干部组织力度不够，农户自由组合，造成技术指导困难，烘烤质量差。针对存在问题，必须采取有力措施，加强组织领导，强化责任，加大考核，形成有组织、有领导、有考核、有奖惩的考核机制。

四、着力打造“烘烤技术人员和烘烤责任人”两支队伍，全面提升服务水平

种烟乡镇要加强培训，强化服务，提升烘烤技术水平，提高烘烤质量。实行专业化烘烤，必须着力打造好烘烤技术人员这支队伍。打造这支队伍：一是要相对稳定这支队伍，因为烘烤技术的提高不可能是一蹴而就，需要有多年的烘烤经验积累，这就要求我们只有相对稳定烘烤辅导人员，才能达到持续提高烘烤技术队伍技术水平的目标；二是要关心这支队伍的工作和生活，因为这支队伍在工作期间不分白天黑夜，工作起来必须风雨无阻，要在生活上关心他们、体贴他们；三是要在工作上支持他们，给他们创造一个开展工作服務的良好氛围。

打造好专业化烘烤责任人队伍是提高烟叶烘烤质量的关键，要做好这个关键必须做好三个方面：一是做好责任人的选拔工作，烘烤责任人必须具备一定的组织能力、一定的文化素质、有较强的责任心；二是加强组织领导，要加强对烘烤责任人的领导，帮助他们组织群众做好烘烤前的相关准备工作；三是加强对责任人的技术指导和烘烤机械维修工作。

五、依靠科技进步，达到提质增效的目的

全县要进一步完善平衡施肥技术，着力在土壤改良、培肥种烟土壤地力上下功夫；着力在病虫害防控上有新突破，减少病害防控措施不力等非自然因素而造成烟叶产量质量损失；着力在烟叶烘烤上有新突破，进一步加强烤房基础设施建设，努力改善烘烤条件，同时，加强对烟农的技术培训，提高烘烤技术水平，减少烟叶烘烤损失，提高烟叶烘烤质量，提高烟叶把内纯度，提高烟农种烟效益，使之提高种烟积极性，稳定基本烟农。

六、加快烤烟组织管理模式创新工作进程

按照现代烟草农业建设要求，全县设立9个烤烟生产专业合作社，每个专业合作社分别成立了育苗专业化队伍、耕作专业化队伍、植保专业化队伍、烘烤专业化队伍、分级专业化队伍等五个专业化队伍。种烟乡镇、烟站要加强对全县烤烟专业化烘烤工作的领导和指导，扎实有序地推进专业合作社各项工作的顺利开展，充分发挥五个专业化队伍的作用，切实实现让烟农轻松种烟，获取效益。

七、结语

总之，要确保烤烟产业持续稳定发展，全县上下必须进一步统一思想，加强领导，加强协调，着力做好产业发展规划，巩固老烟区，开发新烟区。进一步加强基础设施建设， 改善烟农种烟条件。进一步解放思想，拓宽工作思路，创新组织模式，充分发挥专业合作社作用，提高烟农种烟技术水平、管理水平和烘烤技术水平，提高烟农种烟效益。

参考文献：

[1] 马聪 2006年在《中国农业出版社出版》的《烟叶产业化经营与管理创新》.

[2]孙建锋、杨荣生等在《烟草农业科学》2009 年6月第五卷第一期上发表的“现代烟草农业合作社烘烤专业化的探讨”.