号外！送月饼啦！

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2016年的中秋离我们越来越近了，每年各种奇葩的月饼口味都是网友争相讨论的焦点，但是与此同时传统口味早已深深扎根在我们的中秋记忆中～

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现在小编就带大家回顾并展望一下今年中秋的月饼口味吧（顺便附上2016月饼十大品牌，选购的时候擦亮眼睛了哦～）

十大月饼品牌

搜索

华美HUAMEI

安琪Angel

美心Maxims

元祖GANSO

米旗MAKY

麦趣尔Maiquer

荣诚Winsun

好利来Holiland

利口福Likofu

稻香村

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传统月饼

moon cake

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【京式月饼】起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

【苏式月饼】起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

【广式月饼】目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

【滇式月饼】滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

【台式月饼】传统台湾月饼又称月光饼，以番薯为材料，口味甜而不腻，松软可口。

【清真月饼】是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼，不含猪的成份，以清真牛肉月饼出名。

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新式月饼

moon cake

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“

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。

”

【冰皮月饼】特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

【果蔬月饼】特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

【海味月餅】是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等海味，口味微带咸鲜，以甘香著称。

【清凉月饼】是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

【椰奶月饼】以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

【茶叶月饼】又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。

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Tips

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