桓仁地区冰葡萄春季晚霜预防与冻害补救措施

朴东杰

桓仁位于辽宁东部山区，每年5月上旬冰葡萄萌芽后往往会遇到晚霜（即倒春寒）的危害，轻者使新梢梢尖发生冻害，重者则使新梢、叶片及花序发生冻害，影响当年树体生长及葡萄产量。因此，广大果农应重视预防春季晚霜，应根据天气预报立足做好预防工作，若出现晚霜为害后则应做好及时的补救工作。

1 晚霜预防的方法

1.1 适当推迟散土、揭防寒膜时间

适当推迟散土露蔓时间，免受倒晚霜为害。一般当气温稳定在9～10℃时，当地杏花已经开放，可将埋土越冬的冰葡萄，分2次进行刨土露蔓（先散土，后揭防寒膜），比较安全。但散土时间也不能过晚，以防已萌新芽受损或皮层腐烂。

1.2 霜冻前点火熏烟

在霜冻来临之前的傍晚，用碎柴草、锯末、糠壳等作为燃料，当气温下降到果树受冻的临界温度时点燃；应用暗火，火堆排列方向与冷空气方向垂直，堆置点与冷空气流动方向一致，间距12～15 m。点火熏烟可使低空形成逆温层，提高近地面空气的温度，可以防治或减轻霜冻对葡萄幼龄器官的低温伤害。尤其对地势低洼的果园，效果非常好。

1.3 霜冻前喷施防冻剂

防冻剂对葡萄枝蔓能够起到良好的保护作用，因此在霜冻前，对葡萄植株，尤其是葡萄幼龄器官喷布防冻剂1～2次。

1.4 霜冻前全园灌水

有灌水条件的果园，可以根据天气预报，在霜冻前2～3 天进行，可增加土壤湿度和空气湿度，待夜间遇冷时，凝成的水滴能释放出潜热，所以灌水能够提高温度，有利于降低霜冻的为害。还可以在葡萄萌芽前灌水1～2次，可降低地温，推迟萌芽、开花，降低晚霜为害。

1.5 霜冻前盖膜

葡萄揭膜后不要急于上架，根据气象台预报，可以在霜冻前沿架面盖膜，膜隔一定距离压实，霜冻后温度升高时应及时撤除盖膜。

另外，随时掌握气象台的低温信息预报。尤其对于经常发生冻害的果园，有条件的果园，可采用防霜预警器做好预测预报，以保证能够及时做好防霜冻措施。

2 霜冻后的补救措施

霜冻发生以后，根据受冻害的程度，可以分为：轻度冻害，即新梢顶部幼叶轻微受冻，花序尚完好；中度冻害，即新梢上部50%左右的嫩梢（含叶片）受冻，花序基本完好；严重冻害，即整个新梢、叶片及花序几乎全部受冻死亡。针对葡萄冻害程度分别采取以下措施。

2.1 受害较轻葡萄园

将新梢顶部受害死亡的梢尖连同幼叶剪除，促使剪口下冬芽或夏芽尽快萌发。少量追施复合肥，每亩10 kg左右。

2.2 受害中等葡萄园

新梢受冻死亡以上的嫩梢剪除，或新梢中下部未死亡仅叶片死亡时，剪除死亡叶片，促使剪口下冬芽或夏芽尽快萌发，上部萌发的副梢保留延长生长，中下部保留2-3片叶摘心。适当追施复合肥，每亩20 kg左右。

2.3 受害严重葡萄园

将新梢从基部全部剪除，促使剪口下结果母枝原芽眼副芽尽快萌发。较多的追施复合肥，每亩30kg左右。

2.4 特殊情况

部分葡萄园结果母枝仅顶端1～2个芽萌发，下部还有2～3个冬芽未萌发，如果新梢受冻，可从结果母枝上直接剪掉已经萌发受冻的新梢，促使结果母枝其它冬芽的萌發，对当年产量影响不大。如果结果母枝受冻死亡，可从多年生的枝蔓处剪掉，促使隐芽萌发，但几乎没有产量。

2.5 辅助措施

对于受冻严重的葡萄园，应进行地膜覆盖，提高土壤温度，促使树体尽快恢复；及时灌溉，促进新梢生长；加强病害预防工作。