甜菜高产栽培技术

朱培

1 选地整地

1.1选地。要选择在地势平缓、土质疏松、土层深厚、富含有机质、排灌良好、光照充足的田间地块。同时要避免迎茬、重茬，重茬时间宜在4、5年以上，宜选白菜、马铃薯、小麦及豆类茬口。

1.2整地。在土壤返浆期时进行整地，煞浆前结束。整地时要深耕深翻，不漏耕，深度要均匀，32cm左右为宜，疏松土壤，整平耙细，保持水分，作垄，垄高在13 cm左右为宜，行距在61～65 cm左右为宜。

1.3基肥。整地的同时可同时进行施加基肥，可利于种苗快速萌发，促使苗肥苗壮，可采用尿素、钾肥、施磷酸二铵等肥料。施量根据本地土壤肥力，科学施肥，切忌盲目过量，造成环境污染。

2优选良种

要选择含糖分高、产量高，具有較高抗病能力的良种，如甜研303或甜研304，同时还要注意到信誉好、正规销售部门购买，避免购到假种，错过农时，造成损失。

3播前备种

3.1晒种。播种前将种子晾晒2—3天，阳光中的紫外线既可以提高种子中的蛋白酶的活性，又可以有效杀附着在种衣上的有害病菌，促进种子得出芽率。

3.2挑种。挑选成色一致、种粒饱满、颗粒均匀的良种，将半粒、残粒、杂粒等挑出，以免影响出苗率。

3.3浸种。将挑选好的良种用药液浸泡24小时，可用一千克的甲基硫环磷药物，兑50千克水，能够有效防治地下害虫侵害及苗期立枯病的发生，浸种时要翻动2—3次，使药液均匀，提高浸种效果。

4播种

4. 1播种时间。北安市适宜4月20日以后。温度稳定在5度时，即可播种。

4.2播种方法。通常采用点播方法进行播种，每穴位播种10—15粒。

4.3播种深度及密度。播种深度在3—5厘米，播深、粒距要均匀一致，密植26厘米，播后覆土要做到密实并要镇压，5.5—6万株/亩，以利出苗。

4.4及时疏苗补苗。田间出现密苗、断垄缺苗现象时，要及时疏苗、补种补齐，并要及时间苗，间苗时间宜在一对真叶至2对真叶时进行。

5给水

甜菜生长过程中，要遵循前促后控制的方法，根据当地土壤墒情，气候特点，适时给水，头水不宜过早，宜在6月中旬。大雨过后不宜灌溉，避免出现根块腐烂现象，影响作物生长。

6施肥

甜菜的生育期为半年左右，生长过程中需肥量较大，尤其是氮肥的需求量最多，而后是钾肥，而且还要满足其适量的磷肥及其它微量元素的需求。

6.1施足底肥。整地的同时要施加底肥，可采用腐熟的有机肥，再配施适量的氮肥、磷肥、钾肥等，秋整地时施加底肥效果较好。需要注意的是要施足底肥，通常情况下将化肥总量的2/3用作底肥。在保证各种营养元素的配比，可促使甜菜苗好、苗壮、无病苗，确保甜菜高糖、高产。

6.2确保种肥。播种时适量追加种肥可促使其幼苗良好生长，减少病虫害的发生，可采用腐熟的有机肥、氮肥、磷肥及钾肥，根据土壤肥力，科学施肥，如过磷酸钙、尿素、硫酸铵等药物，要避免各种肥料与种子接触，可将肥料施加在垄沟中，而且不要盲目加大肥料的用量，否则既造成浪费又会影响出苗。

6.3进行追肥。甜菜生长过程中追肥2—3次为宜。甜菜的种仁较小，其所含的营养也不足，因此首次追肥是在苗期，若苗期追肥不及时，就会造成幼苗生长缓慢、苗弱、抗病害能力不足、不耐风寒，从而影响甜菜最终的产量与质量，追加苗肥可采用磷酸钙等。二次追肥是在前次追肥后的半个月追加，这个阶段是甜菜生长的重要阶段，是其茎叶、根块快速生长的旺盛阶段，对各种营养元素的需求较多，底肥的养分已消耗殆尽，因此要及时补充各种营养元素，否则会影响含糖量及产量，要根据甜菜长势、田间肥力等，科学掌握追肥量，确保作物良好生长。

6.4根外追肥。封垄前追一次叶面肥，可促进根块的产量及提高含糖量。可采用过磷酸钙、硫酸锌、草木灰等。

7防治病虫害

危害甜菜的主要病虫害有立枯病、褐斑病、丛根病、根腐病、甘蓝夜蛾、地老虎、跳甲等，病虫草害的发生，会严重影响甜菜的生长发育，病害防治不及时不仅会使甜菜的含糖量降低，更会造成10%—20%的减产，甚至绝产，因此要进行及时科学的防治，确保稳产高产。这里主要介绍立枯病、褐斑病

7.1药物防治。

7.1.1甜菜立枯病主要危害苗期，是由镰刀菌、丝核菌等病菌引起的。发病时出现苗小、苗弱、病苗。对立枯病的防治通常采用土壤消毒、种子消毒法，并配合农业防治。土壤消毒时可采用的确灵等药液施撒在苗床上进行杀菌杀虫处理；种子消毒时，可采用95%敌克松粉剂配比后进行药物拌种或浸种，效果可达65%左右，可有效防治病害的发生蔓延。

7.2.2甜菜褐斑病主要危害叶部，是由多种致病菌引起的流行性病害，最适宜发病温度是25℃—28℃；最适宜发病湿度（相对）是98%—100%，发病时间多在6月20日到8月15日左右，此时的气候条件易于发病，发病严重时会导致减产甚至绝产。

此病致病菌较多，因此要采取预防与综合防治相结合，药物防治可采用75%百菌清可湿粉剂、甲基托布津可湿性粉剂等药液进行防治。同时切忌连茬，轮作时间控制在3年以上，结合栽培技术，加强田间管理，做到早发现、早预报、早防治，降低病害的发病率，促使作物良好生长。

8及时收获

一般在9月20日—10月初、当温度下降到5℃时要及时收获，可用机起、人工切削的方法，要连续收获，及时外运销售，避免甜菜水分散发，影响品质。

（作者单位：164021黑龙江省北安市赵光镇农业服务中心农技站）