不同浓度腐植酸叶面肥对甘蓝产量与品质的影响

不同浓度腐植酸叶面肥对甘蓝产量与品质的影响

项国栋1邹德乙2

(1 青岛金妈妈农业科技有限公司 莱西 266600 2 沈阳农业大学土地与环境学院 沈阳 110161)

为了解腐植酸叶面肥在生产中对甘蓝产量和品质的作用效果以及适宜喷施浓度，在甘蓝上进行了腐植酸叶面肥不同喷施浓度对比试验。结果表明，喷施腐植酸叶面肥可增加甘蓝单球重、提高商品率、提高Vc含量、增加可溶性糖含量、增加可溶性固形 物含量、降低硝酸盐含量等，从而 改善甘蓝品质，提高甘蓝产量，与对照比，增产5.15%～13.48%，其中腐植酸叶面肥600倍增产效果极显著，达13.48%；增加经济收入，与对照比，增收4.93%～13.34%，其中腐植酸叶面肥600倍增收最明显，为13.34%。

腐植酸叶面肥 甘蓝 品质 产量 经济效益

“普天同乐”牌活性腐植酸叶面肥是追肥型蔬菜叶面专用肥，为了解该肥料在生产中对甘蓝产量和品质的作用效果以及适宜喷施浓度，于2005年5～7月在辽宁省沈阳市苏家屯区安排了不同稀释倍数腐植酸叶面肥微区喷施对比试验，并从甘蓝生长情况、产量、品质及经济效益方面进行分析，以期为生产应用提供参考借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验地点

辽宁省沈阳市苏家屯区丁香街100-2辽宁普天同乐肥业有限公司试验基地。

1.2 试验材料

供试作物：甘蓝，品种为“铁头三号”。

供试土壤：水田改旱田的草甸土，其基本理化性状见表1。

供试肥料：腐植酸叶面肥(辽宁普天同乐肥业有限公司提供)，250 mL瓶装品(液体，可溶性腐植酸≥3%，养分含量N+P2O5+K2O≥15%)。

展着剂：“害立平”(市售)。

表1 供试土壤基本理化性状Tab.1 Basic physical and chemical properties of the tested soil

1.3 试验方法

采用田间微区试验方法，设4个处理，每个处理3次重复，具体处理方案如下。处理1：清水对照；处理2：腐植酸叶面肥400倍；处理3：腐植酸叶面肥600倍；处理4：腐植酸叶面肥800倍。

试验小区长5.5 m，宽1 m，行向南北，每小区种植面积为5.5 m2，每小区种植甘蓝36棵，随机区组排列。

甘蓝于2005年5月3日定植，定植时各处理施入等量的腐熟农家肥40斤为底肥。6月1日起开始喷施腐植酸叶面肥，喷施时加入1/2000的展着剂(“害立平”)，以后每7天喷施1次，前后共喷施5次。田间管理同常规管理[1，2]，记录甘蓝病虫害[3～5]情况及并及时防治。

1.4 调查项目与测定方法

对甘蓝生长期状况进行调查。在甘蓝成熟期测定株高、基茎粗。株高为从土壤表面到植株生长点的垂直距离，用卷尺测量。基茎粗是在茎基部第2片和第3片叶中间，用游标卡尺测量。

各处理取4个大小相近、成熟度一致的甘蓝进行品质分析。外叶叶展：甘蓝未包合叶两片叶之间的最大开展度。甘蓝单球重：去除根部老叶和所有外叶，只留叶球的重量。Vc：紫外分光光度比色法。产量：小区内收获甘蓝的总产量换算成亩产量。可溶性糖：蒽酮比色法。可溶性固形物：折射仪法。硝酸盐：酚二磺酸比色法。不结球率：种植小区内不结球棵数占小区总种植棵数的百分比。病株率：种植小区内感病株数占小区总种植株数的百分比。商品率：种植小区内收获的商品甘蓝个数占小区收获的甘蓝总数的百分比。

2 结果与分析

2.1 不同处理对甘蓝生长情况的影响

不同处理对甘蓝生长情况的影响见表2。由表可知，与对照比，喷施腐植酸叶面肥能使甘蓝株高增加1.53%～2.45%；基茎粗增加1.73%～6.16%；外叶叶展增加1.20%～1.30%。喷施腐植酸叶面肥，能增加单球重，其中处理3和处理4分别比对照增加12.70%和9.75%；能提高商品率，其中处理3和处理4分别比对照增加6.34%和0.84%。喷施腐植酸叶面肥，能降低不结球率，其中处理3和处理4分别比对照降低了54.12%和46.15%。

株高：处理3、处理4与处理1间达5%显著水平。基茎粗：处理4与处理1间差异达1%极显著水平，处理4与处理2间差异达5%显著水平。外叶叶展：处理2、3与处理1间差异达5%显著水平。单球重：处理1和处理2与处理3和处理4间差异达1%显著水平；处理4与处理3间差异达1%显著水平。不结球率：处理3和处理4与处理1和处理2间差异达1%显著水平；处理2与处理1间差异达1%显著水平。病株率：处理4与处理1、处理2和处理3间差异达1%显著水平；处理3和处理1与处理2间差异达1%显著水平，处理3与处理1间差异达5%显著水平；商品率：处理2与处理1、处理3和处理4间差异达1%显著水平；处理4与处理3间差异达5%显著水平；处理1与处理3间差异达1%显著水平。

由此可见，喷施腐植酸叶面肥能增加株高、基茎粗、外叶叶展和单球重，能降低果实不结球率，提高果实商品率。

表2 不同处理对甘蓝生长情况的影响Tab.2 The effect on cabbage growth of the different treatments

2.2 不同处理对甘蓝产量的影响

不同处理对甘蓝产量的影响见表3。由表可知，喷施腐植酸叶面肥能增加甘蓝产量，比对照增产5.15%～13.48%，其中腐植酸叶面肥600倍 (处理3)比对照增产最多，为13.48%。

处理4与处理1、处理2、处理3间产量达1%极显著水平，处理3与处理1、2间产量达1%极显著水平，处理2与处理1间产量达1%极显著水平。

表3 不同处理对甘蓝产量的影响Tab.3 The effect on cabbage production of the different treatments

2.3 不同处理对甘蓝品质的影响

不同处理对甘蓝品质的影响见表4。从表可知，与对照比，喷施腐植酸叶面肥Vc含量提高2.06%～2.92%；可溶性糖含量增加2.53%～7.59%；可溶性固形物含量增加4.81%～7.69%；硝酸盐含量降低3.58%～4.61%。其中，腐植酸叶面肥800倍(处理4)Vc含量比对照提高2.92%，可溶性糖含量比对照提高7.59%，可溶性固形物含量比对照增加7.69%，硝酸盐含量比对照降低4.61%。

Vc：处理4与处理1达1%极显著水平。可溶性糖：处理4与处理1间达1%极显著水平，处理4与处理2、处理3间达5%显著水平，处理3与处理2间达5%显著水平。可溶性固形物：处理4与处理1间达5%显著水平。硝酸盐：处理2、处理3、处理4与处理1间达1%极显著水平。

由此可见，腐植酸叶面肥800倍对于改善甘蓝品质效果较好。

2.4 不同处理对甘蓝经济效益的影响

不同处理对甘蓝经济效益的影响见表5。由表可知，与对照比，喷施腐植酸叶面肥经济收入增加4.93%～13.34%，其中腐植酸叶面肥600倍(处理3)收入增加幅度最大，比对照亩净收入增加369.46元，增收幅度为13.34%。

由此可见，喷施不同浓度腐植酸叶面肥可不同程度增加农民经济收入，本试验条件下，综合考虑成本投入，以喷施腐植酸叶面肥600倍经济收入增加最多。

表4 不同处理对甘蓝品质的影响Tab.4 The effect on cabbage quality of the different treatments

表5 不同处理对甘蓝经济效益的影响Tab.5 The effect on cabbage economic benefi t of the different treatments

3 结论

(1) 喷施腐植酸叶面肥，能增加单球重、提高商品率，其中喷施腐植酸叶面肥600倍单球重、商品率分别比对照增加12.70%和6.34%。

(2) 喷施腐植酸叶面肥可改善甘蓝品质，与对照比Vc含量提高2.06%～2.92%；可溶性糖含量增加2.53%～7.59%；可溶性固形物含量增加4.81%～7.69%；硝酸盐含量降低3.58%～4.61%，腐植酸叶面肥800倍效果较好。

(3) 喷施腐植酸叶面肥，能增加甘蓝产量，比对照增产5.15%～13.48%，其中喷施腐植酸叶面肥600倍比对照增产13.48%，增产效果显著。

(4) 喷施腐植酸叶面肥能增加经济收入，与对照比收入增加4.93%～13.34%，其中喷施腐植酸叶面肥600倍增收幅度最大，达13.34%。

综合各方面因素，在甘蓝上喷施腐植酸叶面肥以稀释600倍效果最优，为生产推广提供依据，并可以在实际生产中指导甘蓝种植户正确使用叶面肥，以达到最佳经济效益。

[ 1 ]方智远. 甘蓝栽培技术[M]. 北京：金盾出版社，2008

[ 2 ]吴国兴. 甘蓝花椰菜保护地栽培[M]. 北京：金盾出版社，2001

[ 3 ]商鸿生，王凤葵. 白菜甘蓝病虫害及防治原色图册[M]. 北京：金盾出版社，2007

[ 4 ]孙德岭. 甘蓝栽培与病虫害防治[M]. 天津：天津科技翻译出版公司，2010

[ 5 ]陈茂春. 甘蓝类蔬菜常见病害的防治[J]. 农村实用技术，2015，(10)：36～38

Effect of Different Concentration Humic Acid Foliar Fertilizer on Yield and Quality of Cabbage

Xiang Guodong1, Zou Deyi2
(1 Qingdao Golden Ma Ma Agricultural Science & Technology Co. Ltd., Laixi, 266600 2 College of Land and Environment, Shenyang Agriculture University, Shenyang, 110161)

To study the effect of humic acid foliar fertilizer on cabbage quality, yield and proper spraying concentration, the contrast test was conducted by spraying humic acid foliar fertilizer on the cabbage with various concentrations. The results showed that spraying humic acid foliar fertilizer could increase single fruit weight, raise fi nished products rate, Vc content, soluble sugar content, and soluble solid content, while reduce nitrate content of cabbage, to improved quality of cabbage. Compared with the control, the yield increased by 5.15%～13.48% especially in the 600 times humic acid foliar fertilizer treatment that increased 13.48%. Furthermore, economic benefi t increased ranging from 4.93% to 13.34% compared with the control, among the treatments, sprayed 600 times humic acid foliar fertilizer increased signifi cantly, by 13.34%.

humic acid foliar fertilizer; cabbage; quality; yield; economic benefi t

TQ444.6

1671-9212(2017)-02-0037-04

A

10.19451/j.cnki.issn1671-9212.2017.02.006

2015-09-29

项国栋，男，1978年生，农艺师，主要从事无土栽培、岩棉栽培、蔬菜栽培技术的研究和应用以及腐植酸肥料、有机肥料的推广和应用，E-mail：agricultureboy@163.com。