江苏溧水无公害茶叶病虫害综合防治技术

邓怀志

摘要：茶始终受到国民喜爱，同时，在茶品选择方面，不仅仅注重其外观，同时还应当关注作为饮品自身的安全及对人体健康的影响。茶品的質量与栽培管理、病虫害防治过程中的投入品息息相关，企业要想在竞争中站稳脚跟，就一定要提高茶叶质量。所以茶叶的无公害种植势在必行，茶园综合防治技术的运用至关重要。

关键词：茶叶；无公害；病虫害；综合防治技术

茶叶病虫害的种类很多，所以，一旦病虫害发生，就会直接降低茶叶产量与质量。另外，病虫害的发生又无可避免，更没有根治的方法，所以，要想种植无公害茶叶，一定要落实预防为主，积极防治的工作思路，并采取具有可行性的防治措施。

一、无公害茶叶

与食品安全标准各指标相吻合，不会对人体健康带来负面影响的茶叶被称为无公害茶叶，比较常见的类型就是有机茶与绿色食品茶等。这些茶类都满足相应的标准，即种植的环境理想，且加工环节干净，同时，茶叶的生产对当地环境不会产生破坏，也不会影响人体的健康[1]。通过对南京市溧水区的茶叶展开了实际调查，结果如下：

根据溧水区茶叶三品认证情况调查表以及产销情况统计表的内容可以了解到，无公害茶叶病虫害的防治工作十分重要。

二、溧水区茶叶病虫害种类分析

茶叶病虫害种类诸多，依据害虫危害茶叶部位划分，虫害主要有四大类：一是刺吸式害虫，对茶树叶汁液进行吸取，导致茶叶生长的速度下降，对于茶叶危害程度极大，最典型的就是蚜虫。二是食叶害虫，危害茶树芽叶，如果发生必然会影响茶叶产量，比较典型的就是茶毛虫、茶尺蠖。三是蛀干害虫，将茶树树干与种子作为食物的虫害，最常发生在没落茶园，最具代表性的就是天牛类虫害。四是根部害虫，对茶树根部造成危害，常发生在地下，白蚁是最典型的。

此外，依据茶树本身的病害部位，可以把病害划分成三大类：第一，茶树叶部病害，以茶白星病与茶饼病为主；第二，茶树杆部病害，以茶粗皮病为主；第三，茶树根部病害，以紫纹羽病为代表。

三、溧水无公害茶叶病虫害综合防治技术

1、农业技术

积极开展农业技术对茶叶病虫害进行防治，不仅可以改善茶叶的生长环境，同时也能够提高茶叶本身质量。其中，最关键的就是要遵循因地制宜的原则，严格检测茶树的种植区域，进而对本地茶树的种植状况予以充分了解，合理地选择高品质与抵御能力的茶叶品种。另外，在种植的过程中，应当科学管理，如施肥，最好采用有机肥料，尽可能避免施用化肥。而在修剪茶树的时候，应当将枯枝与被害虫咬过的树叶剪掉，进行无害化处理。茶叶采集阶段，不应当进行一次采集，需要增加采集的次数，确保茶树长势，但也要注意采集的及时性。

2、生物技术

对生物技术进行运用，不会给当地环境带来危害，还可以节省病虫害防治的成本。所以，运用生物技术对病虫害进行防治的过程中，应当积极创造适合茶叶病虫害天敌生长的环境，并对其进行全面保护，以对病虫害进行抵御。另外，应当采用以虫治虫的方式，对虫害进行防治，保证茶叶的质量。除此之外，可以采用微生物技术，多种防治方法相结合防治病虫害，特别是利用真菌防治虫害，可以在茶园内部喷洒适量的白僵菌杀害害虫。

3、合理使用药剂

如果茶叶种植地区病虫害发生较为严重，可在采摘安全间隔期或在采摘期结束后合理使用药剂，可规避农药指标超标。在药剂使用方面，应当保证与国家的标准相吻合，不允许使用残留农药量较多的药剂，如有机磷类药剂。另外，所使用的药剂一定要根据具体的使用要求，严格检查病虫害的症状，以保证对症下药。在此基础上，药剂的使用应符合标准要求，掌握药剂的使用量与使用时间，合理控制药剂浓度。药剂使用人员应当谨记，每一种农药使用次数，且需要多次轮换使用药剂，避免病虫产生抗性，降低药效，有效地节省茶叶生产的成本。

4、创建综合信息管理平台

在茶叶种植过程中，应当在病虫害多发重灾区域建立观察点，充分利用先进的信息技术与红外线技术，构建综合信息管理平台，进而对茶叶情况予以实时监测，一旦存在异常，应当及时赶往现场并采取措施处理。除此之外，还应当根据天气预报与综合信息平台所检测的病虫害历史资料，合理地制定出可行性的预防方案，尽可能在爆发病虫害前进行防治，将其扼杀在摇篮中。

5、茶叶病虫害防治的注意事项

根据茶树防治的实际情况可以发现，对茶叶病虫害进行防治的时候，单一的防治方法及技术效果不佳。主要的原因就是，每棵茶树的种植区域环境都有差异，病虫害的种类也必然不同。另外，很多茶叶种植区域的病虫害都是在茶叶引进过程中传入的，所以，针对茶叶的病虫害防治，需要采取综合防治的方法。其中，需要对当地种植区域严格监测，详细了解茶叶病虫害的具体情况。同时，始终坚持可持续发展观，坚决不允许使用禁忌的化学农药。另外，一定要积极采取科学性的防治措施，最常见的就是有机结合农业与生物防治。

参考文献

[1] 韩 凤. 如何做好无公害茶叶防治技术确保茶叶产品达标[J]. 时代报告（下半月），2012（1）：360.