泰山酸枣茎和叶的生药学研究

2017-04-21 13:10车勇曹宏伟李松涛高立霞
农业与技术 2017年6期
关键词:显微结构

车勇++曹宏伟++李松涛++高立霞++朱克

摘 要:探讨酸枣茎和叶的显微特征及生药学性状。方法样品采收后迅速经F.A.A固定液处理,按照石蜡切片法制片,经番红-固绿双重染色,中性树胶封片,光学显微镜照相记录。酸枣茎、叶的表皮细胞外层都具有较厚的角质层,维管束周围都分布有较多排列紧密的棕褐色圆形细胞,形成含色素细胞环带;茎和刺的皮层特别在茎部,可见大型的粘液细胞,粘液质经固定呈现同心环状纹理或弧形纹理,可作为酸枣的鉴别特征。酸枣具有明显的旱生植物结构特点。

关键词:酸枣茎;酸枣叶;显微结构

中图分类号:P285.5 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170333208

酸枣(Z izyphus sp inosus Hu)属鼠李科枣属植物,在我国各地分布广泛, 多生长于丘陵山区。酸枣作为中药应用已有2000多年的历史,酸枣全株均具有较高的药用价值,近年来药理研究发现,酸枣中含有多種生物活性物质,如酸枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、鞣质等,对人体有多种保健治病功效,如酸枣叶片含有叶酸酮,对冠心病有较好的疗效;酸枣针刺有消肿、止痛之功效;目前有关酸枣茎、叶的功效学研究及产品开发较多,而对酸枣茎、叶部位的生药学信息很少有人探究。本实验从药材性状、显微特征、理化鉴别和含量测定等方面对酸枣茎、叶进行了系统的生药学研究,旨在为酸枣的不同部位在临床应用、药材质量标准制定和植物资源的开发利用上提供科学依据。

1 材料与仪器

1.1 材料

酸枣茎、叶分别于2013年7月和2013年12月采自山东省泰安市泰山红门附近。样品经张永清教授鉴定,均为鼠李科枣属植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu et H.F.Chou。凭证标本存于山东中医药大学药用植物园。

1.2 仪器和试剂

数码显微镜(DMWBA200VC,MOTIC CHINA GROUP CO.LTD公司),KUDOSSK5200H型超声波清洗器(上海科导);RE252A旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂);薄层色谱硅胶(G254,为青岛海洋化工厂产品);ZF-I型三用紫外分析仪(上海顾村电光仪器厂);HITACHIUV2800紫外-可见分光光度计;所用试剂为分析纯。

2 方法与结果

2.1 生药性状

2.1.1 茎

茎呈圆柱形,老茎灰褐色,幼茎灰绿色,长短不一,直径2~5mm,常呈明显的“之”字形弯曲,节间较短,节上具平直或弯曲的托叶刺。质地坚硬,难以折断。气微,味淡。

2.1.2 叶

叶呈阔卵形至卵状披针形,长2~3.5cm,宽0.6~1.2cm;先端钝或渐尖至急尖,基部近圆形、心形或宽楔形,叶缘有锯齿。表面绿色或黄绿色,纸质或近革质。叶面光亮,主脉3出,侧脉通常不明显;叶柄扁平,长2~5mm。气微,味淡。

2.2 显微特征

样品采收后迅速经F.A.A固定液处理,按照石蜡切片法制片,经番红-固绿双重染色,中性树胶封片,光学显微镜照相记录。

2.2.1 茎

具有典型的双子叶植物茎的次生构造。

表皮细胞1列,近方形或长方形,外平周壁具有极厚的角质层。皮层较宽,细胞内常含有棕色块状物,散有大型的粘液细胞,粘液质经固定,呈现同心环状纹理或弧形纹理。无限外韧型维管束;外侧为薄壁性初生韧皮部纤维,断续环列,纤维细胞较大,壁薄,微木化;韧皮部狭窄,纤维单个或2~3个成群散在;木质部导管单个径向放射状排列,木射线1~3列。髓部宽广,约占横切面的1/2,含紫褐色物质的圆形细胞单个或2~3个成群,髓周围含紫褐色物质的圆形细胞密集,断续环列。见图1。

2.2.2 叶

上表皮细胞1~2列,较大,为排列紧密的长方形或方形细胞组成,下表皮细胞1列,较小,细胞外壁较厚,有气孔散在,上下表皮均被平坦的角质层,在主侧脉及叶片边缘,角质层略呈锯齿状。叶肉组织由5~6列长柱形栅栏组织细胞组成,近上表皮的细胞排列较紧密,细胞较长;近下表皮的细胞排列较疏松,细胞较短,无明显的海绵组织分化,为典型的等面叶结构特征。主脉部位向下突出呈半圆形,上面较平坦;上表皮内方有2~3列厚角组织细胞,下表皮内方有5~6列厚角组织细胞,在厚角组织中有一个大型粘液腔;主脉维管束为无限外韧形,木质部导管呈放射状排列,韧皮部位于木质部下方呈半包围状,在主脉维管束和侧脉维管束的上下方均有含紫棕色物质的圆形细胞。见图2、图3a、图3b。

2.2.3 茎刺

呈近圆形,表皮细胞1列,圆形或近圆形,被厚角质层。内方为1~2列排列紧密的纤维束成环状,皮层细胞多角形或圆形,壁较厚;纤维单个或2~4个成束散在;可见少数大型粘液细胞。近中部有维管束2个,外韧型,导管较小,数个径向排列。见图5a、图5b、图6a、图6b。

2.3 小结

酸枣叶的栅栏组织层数较多,叶肉组织无明显的海绵组织分化,叶肉组织排列紧密。酸枣茎、叶的表皮细胞外层都具有较厚的角质层,维管束周围都分布有较多排列紧密的棕褐色圆形细胞,形成含色素细胞环带;茎和刺的皮层特别在茎部,可见大型的粘液细胞,粘液质经固定呈现同心环状纹理或弧形纹理,此特殊结构在其它植物中少见,可作为酸枣的鉴别特征。

从酸枣的显微结构可以发现,酸枣茎、叶外层细胞结构致密,如茎表皮下有纤维束带,茎叶刺表皮细胞外层都具有较厚的角质层,叶的栅栏组织层数多,细胞壁较厚;茎和刺的皮层细胞壁厚,都含有丰富的次生分泌物,有利于光合作用的有效积累,防止强辐射对叶肉的损伤。发达的机械组织可赋予植物坚韧性,而发达的输导组织则能保证和提高水分输导效率,也是其适应干旱条件而具有抗旱性的表现。可见酸枣具有明显的旱生植物结构特点。

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