绵绵藕荷菡香米

绵绵藕荷菡香米

河南菡香生态农业专业合作社位于武陟县马宣寨村，这里背靠太行，面对黄河，西接沁水，土地肥沃，风景秀丽，气候宜人，是传统的黄河灌溉区。这里也是明朝天官马宣之家乡，村名“马宣寨”为钦赐。

马宣寨地势低凹，池塘相连，河渠纵横，盛产优质菡香大米和莲藕，素有“豫北小江南”之称，被河南省定为农业标准化生产基地和“三品一标”示范基地。

马宣寨村民自古就有莲藕和稻米间混作的习惯，也许是特殊土质和传统耕作方式的缘故，这里所产的大米蒸熟后，能闻到绵绵藕荷香味。不仅如此，菡香米晶莹透亮、软硬适度、甜淡适口，自古为待客送礼之佳品、宴宾飨友之珍物。明朝天官马宣以此进贡，获明皇洪武嘉许，从此菡香大米扬名天下，达官贵胄争相馈送，一时成为稀有珍品。