浅谈如何提升玫瑰香葡萄优质高效栽培技术提高农民收入

□张玉龙

（山西省太谷县农村经济经营管理中心 山西 晋中 030800）

浅谈如何提升玫瑰香葡萄优质高效栽培技术提高农民收入

□张玉龙

（山西省太谷县农村经济经营管理中心 山西 晋中 030800）

随着人们生活质量的提高，消费者对葡萄的需求也在不断上升，葡萄产业市场蒸蒸日上，但由于我国葡萄品种多而杂，口感好的不多，严重制约着葡萄的质量和收益。葡萄市场平均售价8～9元/kg斤，667m2收入达10 000元以上。现将玫瑰香葡萄丰产、优质、高效栽培技术简述如下。

玫瑰香葡萄；高效栽培

1 定植

于4月上中旬定植，栽植株行距0.5m×2.5m，每667m2栽380株，采用篱架栽掊，架高以1.2～1.4m为宜。定植行向为南北行，定植前挖宽0.8m，深0.6～0.8m的条沟；定植后浇足水。

2 肥水管理

栽植玫瑰香葡萄前，要施足有机肥，追肥一年追四次：开花前追一次，开花后追一次，果实速长期和成熟期各追一次。另外，在花期要及时补充微量元素，以提高果实品质。

任村乡郝村在玫瑰香葡萄园用水方面，采用了先进的滴灌技术。根据土壤墒情进行滴灌灌溉。每年保证浇水5次，分别在发芽前、开花期、浆果迅速生长期、果实采收后和葡萄越冬期灌水。另外还可根据当地的气候和干旱情况进行及时补水。

3 修剪

在修剪方面，采用多主蔓扇形修剪方法。每一植株留3～4个主蔓，每个主蔓上留3～5个侧蔓，主、侧蔓在架面上按主从关系呈扇形，均匀分布于架面。每年采用长稍、中稍、短梢相结合的方法进行修剪。夏季修剪主要是及早抹除弱芽、小芽和卷须。

4 花序、果穗管理

在花序和果穗管理上，严格执行限产、增质措施，在葡萄花序修剪时分2次进行：第1次在花序展现后，根据植株的负载状况，及时疏除过多的花序和弱小的花序，每667m2产量控制在1 250kg，通过严格控制产量，提高含糖量，从而达到提高玫瑰香葡萄品质的目的。第2次管理是在花序展开而尚未开花时，及时剪去花序上的副穗。果实生长后期至采收前及时进行果穗整理，除去病粒、残次劣果。

5 果实套袋

玫瑰香葡萄疏果以后要及早进行果实套袋，在果粒长至黄豆粒大小时为宜，纸袋要选择优质的合格的纸袋，套袋时要避开雨后的高温天气。套袋前葡萄园要全面进行喷布一遍杀菌剂，可选用喷克800倍液或70%甲基托布津1 000倍液。

摘袋的时间可选择在果实成熟前10～20d摘袋，为了避免高温伤害，摘袋时不要将纸袋一次性摘除，先把袋底打开，逐渐将袋去除。摘袋的时间应在上午9：00～11：00，下午 3：00～5：00，尽量避开中午强光时间。

6 病虫害防治

玫瑰香葡萄主要的病害有霜霉病、炭疽病和白腐病等，采取前期保护、后期防治的方法。

首先要采取保护措施从源头上生长环境进行治理；另外在葡萄上架及萌芽前，对树盘及植株喷5波美度石硫合剂。如发现有病虫害时，要及时做好防治工作。如发生霜霉病每隔10d喷1次80%可湿性粉剂瑞毒霉800倍液或烯酰吗啉2 000倍；发生炭蛆病时用50%甲基硫菌灵800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂600～700倍液；发生白腐病时用50%甲基硫菌灵800倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液。发现叶蝉和绿盲蝽虫害时可喷1 000倍3.5%可湿性粉剂啶虫脒等进行防治。

7 埋土防寒与出土上架

埋土防寒：北方冬季严寒，为防止葡萄冻死，在每年土壤上冻之前要进行埋土防寒。（太谷地区一般在10月下旬）即在架下挖好防寒沟，沟的大小以放下枝蔓为准，将枝蔓放入沟内后进行覆土，土的厚度一般在15～20cm，埋土后要拍实封严，防止有缝隙进风冻坏枝蔓。

出土上架：由于北方春季风多又干旱，葡萄出土时不宜太早，但也不能太晚，（出土太晚容易碰掉发出的芽）应在葡萄根部的土壤温度达到10℃前进行出土上架，即在葡萄树液开始流动至萌芽前出土，（太谷地区在4月5日以后）葡萄出土后要及时上架，将枝蔓均匀摆布于架上并绑蔓固定好。

1004-7026（2017）21-0082-01

S663.1;S628

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.21.059