桃树种植与管理技术初探

□王永明 骆守训 江明娥

(1.句容市华阳街道农业服务中心；2.句容市农业委员会科教科；3.句容市□保总公司 江苏 句容 212400)

桃树种植与管理技术初探

□王永明 骆守训 江明娥

(1.句容市华阳街道农业服务中心；2.句容市农业委员会科教科；3.句容市□保总公司 江苏 句容 212400)

在我国，桃树属于主要农作物之一，其果实深受大众喜爱。一般来说，桃树具有较好的环境适应性好结果率，因此，桃树是我国大量种植的果树品种之一。桃树的果实主要为粉红色且具有香甜为主的特点，并且桃树果实具有大量的营养价值，其中所含的维生素和花青素成分对人们的身体健康十分有益。随着桃树的大量种植和科学技术的飞速发展，多种多样的桃树品种也层出不穷，但它们的习性也存在较大差异。通过对桃树的基因改变等科学技术，品种不一、口感不同、适应环境有异的桃树随之出现。本文就以桃树种植与管理技术为切入点进行了探究，希望可以得到质量更佳、口感更好、产量更多的桃树品种以及桃树种植技术。

桃树；种植技术；管理技术；品质提升

1 桃树种植技术

第一，科学合理地选择桃树幼苗。当今社会，人们的生活品质在不断得以提升，这就使得其对于水果的需求和品质也在提升，而我国的果蔬种植产业也正在不断地发展以满足人们对于果蔬产品的口感和品质的需求。由于其较好的口感和品质，桃子已经成为人们日常生活中重要的水果之一，加之桃树具有较强的环境适应力，这就使得桃树在我国被广泛种植。为了满足人们不断提升的品质需求，收获更好的桃树果实，就需要从科学合理选择桃树幼苗入手，所以，在进行桃树种植初期就需要进行桃树种子的选择。在具体选择过程中，桃树果实的丰产性、成熟期、白花结实能力等因素都需要进行充分考虑；此外，想要科学合理选择桃树种子或幼苗就需要对桃树进行一定生长周期的深入研究已获得较稳定的数据和结果。一般来说，桃树属于全年生长，但是，还可以进行大棚种植以达到提前成熟的目的，从而与桃树果实自然成熟期错时而产生一个较高的市场价格。在进行桃树种子的选择的时候要依据桃树品种的差异性进行纯木性种子的选择，只有这样才能获得质量高和产量大的桃树果实。在进行桃树种植的过程中，还可以依据具体应用或实用用途来进行根系控制法来控制桃树树体大小。

第二，熟悉并掌握桃树习性。如前所述，桃树果实在我国普遍受到人们的喜爱，加之其自身的较强环境适应性，广泛被种植与全国各地。桃树属于喜光植物，具有较强的分支性，生长较快，耐低温、耐干旱，即便是在-25℃的环境下也可以生存，怕涝，但是桃树属于阳性树木，喜欢相对湿润的环境。以上这些特点就使得桃树具有强大的适应能力，在华南、华北都可以生存。然而，桃树也有不足之处，即桃树需要进行周到的管理，如果不能管理到位就极容易出现桃树长歪，而光照不够就会导致枯枝空堂，结果外移，导致树木提早衰败。此外，由于桃树一般2～3年就可成树，而果实的外移就会使得树木早衰，最终降低果实的质量和品质。以上这些桃树的习性在进行种植之前都需要进行熟悉和掌握，以便今后具体种植过程中可以科学应用。

第三，桃树的广泛应用。桃树在人们的日常生活中具有较广泛的用途，可以说，桃树全身都是宝，如桃树树干会分泌出一种聚糖类胶纸物质，这种物质可以通过水解生成半乳糖、木糖、葡糖醛酸等，而半乳糖、木糖、葡糖醛酸等具有较强的益气等功效；桃树树叶也具有较大的用途，可以起到利尿的功效，对祛除光皮癣也具有很强的效果；桃树果实（桃子）可以为人们提供大量的维生素和其它营养价值，对于缺铁性贫血患者来说，桃肉具有极强的适用性；桃核也具有很强的医用价值，可以有效祛瘀血、抗炎、抗过敏，其中，桃核中的杏仁也可入药，是一味中药的中药；桃花也具有利水、活血、通便之功效。因此，桃树具有极强的应用性，果实、叶子、果肉、桃核等都具有想用的应用价值，要合理充分利用。

2 桃树栽培管理

第一，规范化的培养方式。在进行桃树种植的过程中需要规范化操作流程和章程，对桃树种植进行诸如种植密度、种植方式、浇灌方式等的科学规划。对于需要进行大面积机械化桃树种植来说，浇灌时间和施肥时间等规划也很重要，需要按照事前制定的流程或是章程进行逐步执行；对于小面积的桃树种植就需要事前进行自己的流程或是步骤的制定，进行相应的规范化处理和操作，确保自己在进行桃树种植的时候可以更加顺畅和完善。

第二，科学合理的管理方式。虽然桃树具有较强的适应性，但是在桃树种植的管理方面也需要科学合理，因为桃树种植很容易在缺乏合理科学的管理条件下发生陡长，从而导致桃树果实的提早脱落，造成较大的经济损失。因此，在桃树种植管理的过程中，要注重对桃树的修剪工作，去除桃树上多余累赘的枝杈，合理科学控制桃树生长角度，避免桃树陡长发生。此外，还需要进行桃树种植土壤的管理，科学适时进行施肥，主义把握肥量大小，既要满足桃树生产所需要的氮磷钾等无机物需求，也要避免肥量过多而形成桃树根的内外渗透压变化而引发的失水死亡现象。当然，为了使得桃园的经济效益更高，科学合理的桃树栽培管理还需要合适的搭配方式予以保保证，通过降低高数种植空白期实践来延长桃园生产周期并以此延长收益性经济周期，实现桃园整年行持续经济收益获取，所以，早桃树种植的过程中要尽量按照早熟、中熟与晚熟等种植比例进行搭配。

第三，有效预防和防治病虫害。桃树种植过程中极易出现诸如桃疮痂病、桃褐腐病、膨大病斑、桃细菌性穿孔病等问题，这些都会阻碍桃树的正常生长，并最终会影响到桃树果实的质量和数量。此外，桃树种植过程中也会出现很多虫害现象，如桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜，等等。因此，为了可以有效预防或是防治这些病虫害就需要进行合理、科学、有效的农药喷洒，掌握农药喷洒数量和方法，过多会引起果实农药含量超标，过少不能起到病虫害防止效果，而不正确的喷洒农药方法也会影响药效的正常发挥。在靠近果实的叶片部分要及时进行农药疏去操作，为的是可以减少桃树营养消耗和减少虫害的双重作用。

第四，施肥与追肥技术。对于桃树种植管理技术来说，施肥与追肥技术是提高桃树产量和质量的重要方法之一。为了获得使高质量和口感上乘的桃树果实，农家肥（即基肥）是较好的选择，它可以发挥更好且长久的效果，这符合当前的“绿色种植、科学种植”的科学理念，对桃树生长可以起到更佳的效果。但是，在具体的实施过程中，要充分考虑到农家肥效果迟缓等特点来进行科学合理施肥，如施肥量要充足、施肥位置要足够深等，还可以采用对于桃树根部损伤较小的环状或放射状施肥沟。在追肥具体操作过程中，不仅要注重对桃树的沟施进行追肥，还要注重桃树的根外进行追肥。此外，在就那些追肥的过程中要依据桃树树木具体的生长状况和不同时期进行肥料的选择和使用，以满足桃树在不同时期、不同状况下对于肥料的需求，从而最终有助于其后期的生长。

本文主要进行了桃树种植与管理技术的具体应用，除了以上几种桃树种植管理技术之外，桃树种植者们还可以从桃树的套袋、治虫防病、控草、翻土等其它方面入手来提高桃树的种植效益，并结合相关技术人员对桃树高效栽培管理技术的创新和应用来提升桃树种植效果。随着人们生活水平的提高和由此对桃树果实品质的更好需求，急需改进在桃树栽培方面的种种不足之处并结合科学有效的桃树种植方法来进行桃树种植的相应改进，以满足以上的需求，在获得更好品质的桃树果实的基础上还可以获得更好的经济效益，而这些最终又可以促进并带动果树种植行业的经济发展。

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1004-7026（2017）14-0049-02

S662.1

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.14.031