水果供需形势分析1月报

水果供需形势分析1月报

【特点】水果整体价格继续小幅上涨单位：元/公斤

【走势】受春节期间消费需求拉动和季节性因素影响，2月份水果整体价格仍将维持在较高价位或有小幅上涨。

【详情】

（一）水果价格整体小幅上涨。1月份，农业部重点监测的大宗水果平均批发价每公斤5.22元，环比涨3.2%，其中，西瓜、柑橘、富士苹果价格环比分别涨18.5%，3.5%和1.9%；草莓、葡萄、鸭梨价格环比分别降16.1%、4.4%和6.2%；香蕉价格环比持平略降。大宗水果平均批发价格同比涨5.0%，其中葡萄、西瓜、柑橘、草莓价格同比分别涨34.6%、31.2%、15.0%和12.8%；由于今年鸭梨、富士苹果、香蕉产量增加，且质量不高，价格同比分别降8.3%、7.9%、4.8%。

（二）2016年12月水果及制品进出口环比均显著增加。据海关统计，12月份，水果及制品进口量33.22万吨，环比增49.2%，同比减3.7%，进口额4.78亿美元，环比增57.1%，同比增20.5%；出口量66.05万吨，环比增13.3%，同比增2.2%，出口额8.41亿美元，环比增16.5%，同比减8.8%；净出口量32.83万吨，环比减8.9%，同比增8.8%，贸易顺差3.63亿美元，环比增16.73%，同比减30.9%。其中鲜果净出口量23.33万吨，净出口额2.66亿美元；水果罐头和果汁净出口量分别为4.46万吨和3.44万吨，净出口额分别为4608万美元和2658万美元。2016年全年累计，水果及制品进口量382.96万吨，同比减7.1%，进口额55.65亿美元，同比减1.3%；出口量486.75万吨，同比增15.0%，出口额65.16亿美元，同比增4.3%；贸易顺差9.51亿美元，比去年同期增56.7%。其中鲜果出口量339.0万吨，出口额46.42亿美元，同比分别增22.2%和7.4%；果汁出口量52.19万吨，同比增6.2%，出口额5.77亿美元，同比减2.5%。出口大宗品种中，鲜苹果出口量和出口额分别增加62.1%和43.5%；浓缩苹果汁的出口量增加6.9%，出口额减少2.5%。主要进口来源国为菲律宾、泰国、厄瓜多尔，进口量分别为70.22万吨、54.00万吨、17.50万吨，分别占总进口量的18.3%、14.1%和4.6%；主要出口国为美国、越南、俄罗斯，出口量分别为59.98万吨、56.69万吨、44.68万吨，分别占总出口量的12.3%、11.6%和9.2%。

（三）预计水果价格整体将稳中略涨。受春节期间消费需求拉动和季节性因素影响，2月份水果整体价格仍将维持在较高价位或有小幅上涨。分品种看，根据传统消费习惯，春节期间水果市场以礼品果为主，而礼品果一半以上为火龙果、哈密瓜、西瓜等，加上目前草莓已经上市，因此春节期间苹果市场整体并不很乐观，预计2月底价格可能上涨。受天气因素影响，2016年柑橘类水果遇“小年”普遍减产，预计2月份价格上涨。2月份是云南香蕉的上市高峰期，货源充足，预计香蕉价格将维持低位运行。春节过后由于缺乏对进口水果消费需求的强劲拉动，预计水果及制品进口继续增加的可能性较小。

（本文摘自农业部市场与经济信息司发布的《农产品供需形势分析月报》，其他种类大宗农产品和鲜活农产品分析月报请登录农业部网站http://www.moa.gov.cn/查阅）

栏目编辑：邵 科