工匠精神 孕育造福人类的健康良品

若晨

说到工匠精神，就不得不提一个国家——日本。日本的“工匠意识”，一方面体现在手艺精湛，能够生产出合格的产品；另一方面也体现在企业不断精益求精的过程。今天，让我们一起来了解工匠精神，认识一款匠心之下的保健上品。

工匠精神，是指工匠对自己的产品精雕细琢、追求更完美的精神理念，其目标是打造本行业最优质的产品。概括起来，工匠精神就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。

专注的力量

“工匠”在日语中被称为Takumi，从词义上来看被赋予了更多精神层面的含义。用一生的时间钻研、做好一件事，在日本并不鲜见，有些行业还出现一个家庭十几代人只做一件事的情况。日本的工匠灿若繁星，竹艺、金属网编、蓝染、铁器等，许多行业都存在一批对自己的工作有着近乎神经质般追求的匠人。他们对自己出手的作品几近苛刻，对自己的手艺充满骄傲甚至自负，对自己的工作从无厌倦并追求尽善尽美。如果任凭质量不好的产品流通到市面上，日本工匠会将之看成一种耻辱，与收获多少金钱无关。这正是当今应当推崇的工匠精神。

如今，日本工匠精神已经成为这个民族的素质。他们做事全神贯注，无论大事小事，一丝不苟，遇到难题，锲而不舍。仔细想来，这才是日本工艺品制造业傲视全球的精神基础。

医学界也需要匠人

在日本流传着一句话：“如果花一个小时能够做完这件事，那么花两个小时做得更好吧。”今年已经74岁的三井弘医生就是一名富有工匠精神的骨科专家。他毕业于东京大学，攻读医学专业，曾留学牛津大学和剑桥大学。他一生致力于骨科研究，做了一辈子骨科手术，其高明的医术闻名遐迩，在“换骨关节与注射玻尿酸”方面有独到的建树。

多年的行医经历，三井弘医生见证了太多因骨关节疼痛严重而注射大分子的玻尿酸，甚至置换人工关节的患者。即便这样，由于人工关节的寿命原因，20年后，患者还要再次更换新的人工关节。他说，这样的病人既痛苦又可怜，如果能有一种食品的提取物，可以帮助骨关节疾病患者减少痛苦，那将是一项非常有意义的研究。

自從萌生这样的想法之后，三井弘医生在工作之余，常常翻阅国内外相关资料，并注意到一种名为SAMe的物质。这是一种由天然酵母发酵而产生的提取物，学名“S-腺苷甲硫氨酸”，可作为食品添加剂使用。从此，三井弘医生致力于对SAMe的研究，并取得了丰硕的科研成果。从2012年开始，他追踪观察了300位骨关节患者的病史和临床效果，终于得出一个结论：SAMe可以造福很多骨关节病人，帮助他们解除疼痛。

匠心之下 必有精品

三井弘医生所说的SAMe，到底是何方神圣？早在2004年9月，由中国医学科学院主办的《国外医学情报》杂志，刊登了名为《SAMe可有效治疗膝关节炎》的文章，论述了医学界对SAMe的研究成果。由天然酵母发酵而产生的SAMe在医学界的重大亮点，就是跨世纪地解决了骨科疾病中疼痛和炎症的药物矛盾。之前的药物基本上只是止痛但不消炎，或者是消炎但止痛效果不佳。而SAMe可以短时期快速止痛又消炎，还没有副作用，是一个意义非凡的医学创造。

此外，SAMe是从发酵食品中提取，和药物不同，它的另一个重要贡献就是以食疗的方式帮助患者缓解病情。尤其对于容易患关节炎的人群，一定要提前预防。三井弘医生说，这些人群主要有四类：一是肥胖者，二是关节受伤的人，三是有遗传因素的人，四是O型脚人群。

SAMe既然如此值得青睐，瑞齐宁公司是如何甄选好的产品呢？

2017年1月7日，瑞齐宁公司在香港九龙举行“2017香港SAMe发布会”。日本天然物研究所SAMe产品的发明人三井幸雄先生发表专题演讲，详细介绍了日本天然物研究所研制的SAMe产品。

1月9日，瑞齐宁公司董事长侯杰率一行4人赴日本，参观日本天然物研究所的SAMe生产园区。园区给人的第一印象即“干净”，可说是一尘不染，四处张望，并没有清洁工人值班。所谓“工匠精神”，不仅是对自己的工作精益求精，还包含着对别人劳动成果的珍惜吧。

工厂的管控水平很高，工人们认为，企业的规章制度可以确保产品的合格率达到百分之百。这大概也是他们对社会和消费者的承诺。生产线上，有的工人已经坚守同一个岗位15年。所有这些，无不体现了日本工匠的坚守性格。

瑞齐宁公司一行人深入了解后得知，SAMe能成为工匠精品，还得益于科学高效的全自动化控制运作和全程无菌操作的保障系统。SAMe的原料，经发酵培养、冷冻干燥等严格工序流程，其周期长达30天以上。在企业管理者和员工心中，即使耗时耗力，也要不辞辛苦地耐心劳作，唯此，方能生产出符合匠心的作品。

随后，他们还拜访了三井弘先生，并请他通过微信群，对顾客们提出的关于骨关节方面的各种病症，一一作答。

惊叹于日本天然物研究所的工匠精神，感慨于其生产的商品，瑞齐宁公司决定与日本天然物研究所签约，签下中国内地、香港、澳门、新加坡地区的SAMe产品的独家代理。一生专注做一事，是工匠精神的精髓。而瑞齐宁公司成立19年来，一心致力于寻找高品质的健康产品，朝着国人健康，朝着精品工程前行，这正与工匠精神合道而行。未来，瑞齐宁人仍将心怀“用健康造福更多人”的愿望，继续为健康事业付出更多的匠心。（部分素材来自瑞齐宁《健康通讯》）