良药苦口利于病。中药想要获得最好的治病效果,除了煎煮的方法要把控好之外,喝中药的时间、饮食习惯也尤为重要。
喝中药的最佳时间
一般情况下,上午的9点和下午的3点左右是每天身体吸收药物的黄金时间段,所以在这个时候服用中药能够获得并且发挥最大的药效。但并不是所有药材组成的中药,最佳服用时间都是上午9点以及下午3点,不同药性的中药有着不同的服药时间。
一般而言,治疗虚症以及肠胃疾病的中药,应该在每天饭前半个小时或者是一个小时左右来服用;如果是治疗心肺疾病或者是其他的一般疾病,通常应该在饭后半个小时服用是最好的选择,这样能够有效地避免中药对肠胃造成刺激,在这个时间段喝中药,能够有效地减少产生副作用的可能;如果是帮助消化或者是对肠胃造成刺激的中药,最好选择在饭后服用;如果是具有补益的中药以及具有通便作用的中药,最好在饭前空腹时服用;如果是驱虫的中药,应该在早上空腹起来的时候服用;如果是安神的中药,晚上睡觉之前是服用的最佳时间。
喝中药须忌口
俗话说,“中药不忌口,坏了大夫手”。意思就是说如果在吃中药的时候不忌口的话,就起不到相应的治疗功效。那么吃中药的时候要注意哪些饮食的禁忌呢?要注意那些忌口常识呢?
◎发物类 此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
◎生冷类 此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。
◎辛辣类 此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖者。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
◎鱼腥类 此类食物多为咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可多食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
◎油腻类 此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。
◎酸涩类 酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。(贾田田)