茄果类蔬菜菌核病的发生与防治

孙雪丹　张佳奇　赵利军

摘要 本文主要介绍了茄果类蔬菜在环境不利的条件下菌核病的发病症状，并分析致病原因，同时结合发病特点制定切实可行的综合防治措施，仅供生产实践参考。

关键词 茄果类蔬菜；菌核病；发病症状；发病原因；综防措施

中图分类号 S436.411 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0117-01

菌核病是茄果类蔬菜常发生的一种真菌性病害，在低温和多湿的条件下极易发生，特别是雾霾天气更有利于菌核病发生，尤其棚室蔬菜发生较重，轻者减产10%左右，严重时会造成绝收。为了更好地种植茄果类蔬菜，减少菌核病的发生危害，使其获得更大的经济效益，县、乡农业技术人员根据几年的生产实践，对茄果类蔬菜菌核病的发生症状、发病原因、发病条件等进行调查分析，并根据发病特点制定了相应的综合防治措施。

1 发病症状

该病主要危害茄果类蔬菜的茎、叶和果实，染病后会造成叶片、茎杆、果实腐烂变质，严重时会造成整株死亡。当幼苗染病时，茎基部呈水渍状腐烂，并长出白色霉层，可见黑色菌核。成株期染病时，会从接近地面的茎基部或积水的老黄叶、叶柄、花器、幼果等开始侵染，初期为水渍状浅褐色或灰色不规则状坏死病斑，严重时产生软腐现象，在高湿条件下，表面密生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核硬块，病斑发朽、变黏[1]。

2 发病原因

该病主要由菌核病病菌侵染所致。病原菌主要以菌核在土中或混杂在种子中越冬，随种子调运远距离传播，是该病发生的重要初侵染源。第2年春暖后，当环境适宜时，菌核开始萌发产生子囊盘、子囊孢子和菌丝，从植株伤口或感病组织上侵入发病，形成初侵染。同时，若用带菌的土壤育苗，也可使幼苗带菌传播蔓延。该病主要有2种侵染方式，一是子囊孢子，二是菌丝。子囊孢子主要是侵染花、叶或损伤组织，菌丝是从表皮直接侵入，或沿着保卫细胞内侧间接侵入感病[2]。

3 发病条件

该病的发病条件主要有温度、湿度、栽培条件、初侵染源4个影响因子，它们是影响其发病程度的重要因素。

3.1 温度

菌核病是属于低温病害的一种，低温易感病，过高温度不易发病。当温度在15～20 ℃时是该病发生的最适宜温度，此时若感病发病最严重。当温度超过30 ℃时，病原菌很难侵入，发病几率下降。当温度超过35 ℃，该病基本不发生。

3.2 湿度

田间湿度对菌核病的发病影响很大。当田间相对湿度低于80%时，菌核病几乎不发生。当田间相对湿度达到80%时，环境条件允许可发病。当相对湿度在95%以上时，若发病，则相对比较严重。

3.3 栽培条件

对于过于密植的地块，施肥不合理的地块，植株纤细徒长的地块，严重通风不畅或长期光照不足、湿度偏大的地块，都有利于菌核病的发生[3]。

4 综合防治措施

在菌核病的防治上应坚持以“农业预防为主，药剂防治为辅”的植保理念，包含以下几方面内容。

4.1 农业防治

一是选用无病种子育苗。采种时避开发病植株，以减少初侵染源，一定程度上减少了菌核病的发病几率。对种子进行消毒，采用催芽播种，可有效降低种子的感病几率。首先用10%～15%盐水漂洗种子，然后在放到50～55 ℃的温水中浸种10～20 min，最后进行种子催芽。尽量在无病株上采种，以减少初侵染源，提高种子质量。另外，在育苗或播种前进行种子消毒，用10%～15%盐水或硫酸铵水溶液漂洗种子后，用55 ℃温水浸种10～15 min，再催芽播种，以有效降低种子带菌率。二是采用土壤深翻，膜下灌水，高温覆盖。在菌核病多发地块，应将原垄深翻，以使一部分菌核转入土壤深处，致使其不能产生子囊盘，即使产生子囊盘也不能出土，深翻后进行灌水，然后用地膜覆盖严实，经过阳光照射、高温水泡，造成菌核无法萌发，降低初侵染率，可有效预防菌核病发生。对未实行地膜覆盖的地块，及时中耕松土，铲除出土的子囊盘，杜绝其散出子囊盘的机会，减少侵染发病。三是加强水肥管理。棚室蔬菜一般以通风降湿为主，应开深沟、起高墒，排水一定要通畅，应勤浇小水，坚决杜绝漫灌；在合理密植的情况下，以有机肥为主，多施磷、钾肥，少施氮肥。四是合理轮作[4]。

4.2 药剂防治

在日常的田间管理中，若观察发现病株，应及时进行药剂防治。在棚室蔬菜种植中，出现子囊盘时，要及时进行人工铲除，然后用45%百菌清烟剂熏蒸，一般每次用量为3.75 kg/hm2，视田间病情连续熏蒸2～3次。如采用药剂喷雾防治，可在发病初期，用250 g/L咪鲜胺乳油1.5 L/hm2，或40%菌核净可湿性粉剂1.5 kg/hm2，或50%腐霉利可湿性粉剂1.5 kg/hm2，或50%异菌脲可湿性粉剂1.5 kg/hm2兑水喷雾防治。一般连续喷施2次即可。为达到防治效果还可加入天丰素等内酯类植物生长调节剂。兑药时，还可加入有机硅助剂，以减少用药量，符合国家提倡的“农业三减”的要求。还可采用喷粉法，在棚内湿度较大时，可选用新型防治蔬菜菌核病的专用粉尘剂喷粉防治，既能防治菌核病，又可降低棚内湿度[5-6]。

5 参考文献

[1] 敖礼林.茄果类蔬菜菌核病的发生及其综合高效防控[J].科学种养，2016（11）：31-32.

[2] 刘金玲，耿春成，李光军.茄果类蔬菜猝倒病、青枯病、菌核病的发生与防治[J].吉林农业，2014（19）：82.

[3] 徐婉莉.温州地区设施栽培蔬菜病虫害调查及三个主要病虫害的防治试验[D].南京：南京农业大学，2012.

[4] 李雅珍，毛明華.茄果类蔬菜菌核病防治技术规范[J].上海蔬菜，2007（3）：66-67.

[5] 张光明，王玉振.大棚茄果类蔬菜菌核病的防治技术[J].山东蔬菜，2006（4）：38.

[6] 张光明，王玉振.大棚茄果类蔬菜菌核病的发生与防治[J].西北园艺（蔬菜），2006（6）：30.