留学生化工热力学理论教学的探索

黄 峰

(辽宁科技大学 化学工程学院，辽宁 鞍山 114051)

留学生化工热力学理论教学的探索

黄 峰

(辽宁科技大学 化学工程学院，辽宁 鞍山 114051)

大力发展留学生教育是现代高校发展的必然趋势，而专业课程的学习是提高留学生专业素质的重要环节。化工热力学是化工专业的专业必修课。以授课的角度，结合化工热力学留学生教学实践，从教学模式、教学手段、教学评估和课前准备4个方面对留学生的化工热力学理论教学进行探讨。努力提高对化学工程专业留学生的教学质量，实现留学生教育的可持续发展。

留学生；化工热力学；教学模式；教学手段

随着全球政治经济一体化发展，教育国际化作为国家竞争的战略需要已受到各国广泛重视。美国、日本、韩国等国家都在大力推进高等教育国际化并不断增加留学生的招生数量[1]。我国的高等教育已进入了大众化阶段，高等教育国际化是促进大学可持续发展、提升大学国际影响力的有效途径。随着我国政治经济影响力在国际舞台的日益提升，我国以其独特的魅力正在吸引大批留学生前来留学。中国教育部于2010年提出《留学中国计划》，该计划指出到2020年接受高等学历教育的留学生达到15万人[2]。

大力发展留学生教育是推进我国高校国际化进程的重要途径。高等院校对留学生开展的课程主要包括汉语语言教育、中国文化教育和专业课程教育三个部分，其中最具挑战且形成专业归属感的就是专业课程教育部分，专业课程的教育也是培养高级专门人才的关键环节[3]。化工热力学是化学工程专业的专业必修课，是以高等数学、物理化学、化工原理等基础课程的知识为基础，着重培养学生利用热力学原理解决工业实际过程的能量利用问题，属于理论与实际相结合的一门课程，其教学质量直接反映了学校留学生教育水平。因此如何改进教学模式、教学方法，更好的向留学生讲授这门课程还需要在实践中不断探索。

1 教学模式

1.1 全英文单独分班授课

我校的留学生教学全部采取全英文单独分班授课模式，这种留学生培养模式在国外很少见，属于具有中国特色的留学生教育。之所以采取这种方式是出于几方面的考虑：一是考虑到留学生的语言障碍。汉语以其独特的魅力吸引了众多汉语言学习爱好者，但由于汉语言的复杂多样性导致留学生在短时间内很难掌握。若用汉语讲授专业课知识更是增加了学生的学习难度，很难听懂，因此采取全英文授课方式能更好的提高课堂效率。而如何更好的使用英文讲解专业课程成为高等院校留学生教育的重点。二是考虑到我校留学生专业基础相对较弱，而我校本科生对全英文课堂的适应力较弱，因此不适合将留学生与国内学生同班授课，所以只能选择单独分班授课方式。

1.2 个别教学

我校国际化教育近几年才刚开始起步，虽然招收的留学生数量在逐年递增，但各专业的学生数量还不成班，因此对于专业课程，单独分班授课就意味着进行个别教学，即“一对一”或“一对多”的教学。学生在学习过程中对教师的教学能力十分敏感，这就要求从事个别教学的教师需要在教学实践和教学实力方面多下功夫，尽可能的提高教学质量。

2 课前准备

2.1 了解授课对象

我校留学生主要来自巴基斯坦、津巴布韦、南非、俄罗斯等国家，不同国家的留学生有着不同的文化习俗、不同的生活习惯、不同的宗教信仰、不同的思维方式。因此为了能更好的与学生交流，在正式授课之前应对学生进行初步的了解。在教学过程中要理解和尊重留学生所在国家的民族文化背景特点，同时也要尽可能地引导留学生们理解和接受中国的纪律和准则。

2.2 语言准备

全英文授课的教学方式对授课教师英语口语水平有很高的要求，对中国教师来说是一个极大的挑战。留学生的全英文授课要求中国老师将多年的书本英语变成交流英语，要求中国教师快速提高英语的实际应用能力。而且在专业课的讲授过程中，会涉及到大量的专业词汇，因此授课教师对专业词汇的发音及熟练掌握对课程讲授十分重要。另外来自不同国家的留学生的英语发音也有很大的差异，这就要求授课教师不仅能用英语讲授课程内容，还要提高听力水平以应对学生的提问，活跃课堂氛围。

2.3 选择合适的教材

选择配套的全英文或双语教材是教育国际化的重要环节。对于化工热力学这门课程，原版的英文教材由J.M.Smith等主编的《Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics》(第七版)。国内学者近年也编写了该课程的英文版教材，包括由于志家主编的《化工热力学》(英文版)，由江振西等主编的《化工热力学》(英文改编版)。目前出版的英文版教材仅这三套，而这三套教材涵盖的内容均很丰富全面，具有一定的深度和广度，适合用于国内学生双语教学的教材用书及参考资料，对于留学生教育更适合作为教师备课的教学参考书。因此应根据本校学生的基础和课程学时的设计制定符合实际的教学大纲和授课内容，应尽快编写符合本校国际化办学特色的高质量教材。在自编教材完成之前可以选用英文原版教材作为参考用书，而授课教师则根据所设计的授课计划进行讲授。

3 教学手段

3.1 多媒体教学

采用多媒体课件的授课方式可以弥补授课教师英语发音不标准、语言交流障碍的问题，从而弱化教师英语水平带来的教学质量差异。通过采用电子形式的文字、图像、动画等载体，不仅信息量大，更重要的是生动直观、感染力强，从而弥补授课教师英语表达不丰富的问题。例如，在课件中插入热机、制冷机的动态工作模型，加深对其工作原理的理解。

3.2 板书教学

结合化工热力学的课程特点，本课程包含很多公式及计算，因此在例题和习题的讲解环节宜采用板书的形式，这样能使学生紧密跟随授课教师的步调，充分理解计算过程。

单一的教学手段已不适用于当今的教学课堂，采用多媒体教学与传统教学相结合的方式更适用于化工热力学的留学生课堂，多媒体教学保证课堂的信息量及学习氛围，传统教学保证教学内容重点突出、教学节奏适宜。

4 教学评估

针对个别教学的授课特点，考核方式可以灵活多样，从多方面对学生进行综合考核。部分留学生由于文化特点的原因时间观念淡薄，经常出现迟到现象，为使留学生更好的适应中国的课堂纪律，可将出勤情况作为考核的一部分。增加课后作业量，保证每次课后都有作业，并将作业的完成情况也作为考核的一部分。在期末考试之前安排3～4次小考，使学生明确学习重点，对重要知识点能灵活运用，而期末考试更侧重于对课程内容的综合运用。学生的最终成绩由课堂出勤、作业、课堂测试、期末考试四个方面加和得出。

5 结语

随着我国高等教育与国际接轨，越来越多的留学生进入中国高校进行学习和深造，因此留学生的教学质量问题是高校教学研究的重大课题。虽然我校国际化办学相对于国内其他重点高校起步较晚，但发展迅速。作为工作在一线的教师，必须紧跟学校发展的步伐，大力拓展全球视野，努力提升自身的国际化教学水平，为培养高水平化工专业留学生做出贡献。

[1] 陈 曦.日本高等教育国际化策略[J].比较教育研究,2010(10):35-39.

[2] 郭玉贵.从对美国来华留学生教育分析探索教育国际化的创新机制[J].世界教育信息,2012(9):11-20.

[3] 张美云,刘开南.关于加强来华留学生教学与管理的几点思考[J].中国高教研究,2007(5):68-69.

(本文文献格式：黄 峰.留学生化工热力学理论教学的探索[J].山东化工,2017,46(15):159-160.)

Exploration on the Theory Teaching of Chemical Engineering Thermodynamics for Foreign Students

HuangFeng

(School of Chemical Engineering,University of Science and Technology Liaoning,Anshan 114051,China)

Developing the education of foreign students is the inevitable trend of the development of modern universities,and the study of professional courses is an important part to improve the professional quality of students. The chemical engineering thermodynamics is a compulsory course of chemical engineering. Combined with teaching practice,this paper discusses the teaching theory of chemical engineering thermodynamics of the foreign students from the aspects of teaching mode,teaching methods,teaching evaluation and preparation before class. Efforts to improve the teaching quality of international students,and realizes the sustainable development of international student education.

foreign students;chemical engineering thermodynamics;teaching mode;teaching methods

2017-04-25

黄 峰(1982—)，女，辽宁鞍山人，研究方向：生物质和煤的清洁利用。

G642

B

1008-021X(2017)15-0159-02