中职化学教学改革的探索和分析——以钢铁冶炼专业为例

宿 宁

(新疆工业职业技术学院，新疆 乌鲁木齐市 830022)

中职化学教学改革的探索和分析
——以钢铁冶炼专业为例

宿 宁

(新疆工业职业技术学院，新疆乌鲁木齐市830022)

根据钢铁冶炼专业的人才培养方案，为培养满足现代社会需求的高素质劳动型技能人才，对中职钢铁冶炼专业《化学》课程的教学模式进行改革。从教学内容、教学策略、实验教学、教学评价体系等几个方面对中职《化学》的教学进行了探索和分析。

中职； 化学；教学改革

钢铁工业是国民经济的重要基础产业，这两年钢铁工业正面临结构调整、战略新兴的挑战和机遇。面对供给侧改革，钢铁工业亟需大量高素质的劳动技能型人才。钢铁生产过程是一个以化学变化为主的工艺过程，《化学》作为钢铁冶炼专业的一门专业基础课，其内容贯穿了从采选矿到炼铁、炼钢的各个环节，可见化学知识在钢铁生产的过程中的重要性。为了与钢铁工业的发展相适应，与我国中等职业教育发展的要求相适应，本文根据我院钢铁冶炼专业的《化学》课程实际，进行了教学内容、教学策略、实验教学和教学评价体系等方面的尝试和探索。

1 化学教学现状

1.1 教材内容针对性不强，繁杂内容多

现阶段世面上的中职化学教材多以通用型为主，涉及面广，内容较多。此类教材侧重化学知识的普及性和全面性，没有突出的专业方向，不适合针对性强的专业学习。中职阶段的钢铁冶炼专业学生应侧重掌握与钢铁冶炼相关的金属及其化合物的性质，非金属及其化合物的性质等内容。而教材中这些内容还不够全面，需要另外加入。此外教材中有部分与专业无关的内容，如弱电解质的解离平衡，有机高分子化合物等。这些与后续专业学习关联性非常小，应该舍弃。保证学生在有限的教学时间内掌握重要的知识点。

1.2 学生层次较低，积极性不高

目前我们的中职学生大多数是中考分流下来的，层次较低的学生，有一小部分是中学时辍学，在社会上混迹了一段时间的。这些学生的学习习惯和学习态度都存在较大的问题。学习积极性不高，排斥理论性强、需要大量记忆和计算的学科。而化学课恰恰是这样的课程，信息量大，需要记忆的知识点很多，有些还涉及到计算。

1.3 实验教学的缺乏

化学是一门以实验探究为主的学科，但由于诸多因素使化学实验课的开展程度较低。首先，许多中职学校的实验环境和条件是很有限的，学生上课的次数少，时间也很短，没有建立起系统的实验课程体系。其次，在大多数学生的概念里实验课是可以随意走动，随意说话的自由课，没有对实验的正确认识，自然在做实验时也是被动的机械的，教师说什么就做什么，没有自己的想法和思考。另外，除了学生本身不够重视实验课之外，有的教师也不重视实验课，怕学生破坏实验设备，担心实验的安全等等。

2 课程改革措施

2.1 针对专业特色，优化教学内容

我们采用中等职业教育课程改革国家规划新教材《化学》(加工制造类)和《化学》(通用类)作为课程的主要参考书目，选取两书中与钢铁冶炼相关的化学知识进行整合加工。并参考中职的《高炉炼铁生产》、《高炉炼钢生产》两门核心专业课教材，加入炼铁生产中铁单质从矿石中被还原出来所涉及的化学知识，炼钢生产中碳、硅、锰、硫、磷被氧化除去的所有化学知识等相关内容。打破学科体系，建立基于工作体系的课程体系，突出工作过程在课程中的主体地位，对原有课程进行结构性改革。为此专门组织钢铁冶炼专业的资深教师对整合后的内容进行深入的讨论和论证。最终确立了五个模块的教学内容，(1)化学微观世界与化学平衡；(2)化学与资源；(3)化学与材料，；(4)化学与环境；(5)化学与安全。这五个模块涉及到了钢铁生产从原料(资源)到产品(材料)各个环节中的化学知识，还涵盖了环境和安全这两个当今社会非常重视的话题。以够用为度，打破章节的束缚，经过整合后最大化的将化学知识扩展和深入到专业的学习中[1]。目的是为钢铁冶炼专业的核心专业课服务，为后续课程学习打下坚实的基础。

2.2 改良教学策略，提高学习积极性

面对学习习惯和学习方法都存在一定问题的中职学生，务必让学生从内心提高学习兴趣和积极性。首先从教师与学生的课下联系策略入手，与学生建立起良好的师生关系。中职学生在以前的学校中因学习成绩较差，调皮捣蛋，基本上是不太受教师重视的，但如果教师尝试和他们沟通交流，走入他们的内心，重视他们，他们会把教师当朋友，愿意建立起很友好的关系。一句关心，一个鼓励的眼神，都会使学生的心打开一扇接纳的窗户，让他们知道自己是被关注被关心的，不是孤立无援的，有助于学生的成长和学习。

其次从课堂上的教学策略入手。创设问题情境，引入课程引起学生的兴趣。这个情境可以是我们日常生活中常见的现象，可以是新的科技发明创造，可以是实验现象，可以是小故事，也可以是通过多媒体手段展示的内容等。殊途同归，目的都是引发学生的学习热情。

例如铝元素的学习，可以利用拿破仑的故事进行课程引入。抛出故事中的问题，为什么拿破仑的皇冠是铝做的，而宴会上的大臣们用的器皿却是用黄金做的。那时候等级森严，肯定不是拿破仑搞错了，这样做难道是因为铝比黄金更贵重吗？如果真是如此，那为什么铝更贵重？几个疑问和反问一提，激发起学生的好奇心。社会发展到现在，我们都清楚黄金是比铝贵重很多的金属，那么唯一可能的解释就是物以稀为贵。原来在拿破仑时代铝的开采过程远难于黄金，因此那时铝更贵重。学生在了解这一点后，教师还可以再进一步引入铝是用什么样的方式来冶炼的，与我们之前学过的铁的冶炼方法是否一样，为什么不一样等的问题，这样一系列有逻辑连贯性的提问和探究可以引发学生兴趣，还可以培养学生的逻辑思维能力，帮助学生掌握这些知识点。

此外，课堂上还可以带入一些化学发展史，引发学生探讨和学习。在化学发展历程中，很多发现都是很偶然很有趣的，但偶然的同时也是必然的，任何科学发明创造都是在科学家的不懈努力之下才得来的成果，以此来激励学生不断探索．培养学生的毅力和努力钻研进取的精神。

例如俄国著名的化学家门捷列夫发现了元素周期表，这个故事很多同学都知道，他在研究各个元素的性质的时候，将当时已知的63种元素各做成了一张卡片，标注上名称、原子量、物理性质和化学性质等，经过苦思冥想后惊喜的发现，已知所有元素都已按原子量递增的顺序排列起来，并且相似元素按照一定的间隔出现，这就有了人类历史上第一张化学元素周期表。这个发现不是偶然，是门捷列夫反复琢磨探索了很久才得到的结果，这样的科学家是值得学生存有敬畏之心的学习对象[2]。

最后还可以辅助一些现代工具，发达的电子设备和网络也是教学的好帮手。有利于认知主体作用的发挥，也有利于激发学生的学习兴趣。比如，近几年非常火的一款手机软件--微信。根据2016年的数据显示，微信已有8亿用户了，我们的学生自是不在话下。

可以通过建立课程的微信公众号，建立教师与学生在课堂外的联系。通过公众号发布课前的相关资料，课中的小视频和课后作业答疑等内容，丰富和扩展学生的学习时间和地点，打破时间地域限制。

2.3 重视和加强实验教学环节

化学课程作为一门以实验为导向的传统自然学科，重视和加强实验教学至关重要。近年来，我院也加大了整体实验实训条件的投入，在很大程度上改善了以往的实训条件。

有俗语道“磨刀不误砍柴工”，实验前做好准备工作实验就成功了一半。教师提前给学生讲下一次实验课的内容，需要学生预习和查找相关知识，学生思考为什么这样做，为什么是这个步骤，顺序可以打乱吗？实验结果可以先不透露，让学生推断实验结果，最后实验时也由学生自己揭晓，教师辅助证实实验结果是否正确。教师在做实验室前准备时也可以轮流找一些学生来帮忙，绝大部分的学生会非常乐意，从而提高实验积极性。

其次是实验过程中，为防止有的学生没有做课前功课，可以在实验前对学生提问，从而判断学生是否具备实践能力。实验时要时刻巡查学生进展情况，对学生的出现的问题及时发现并耐心指导，对常出现的问题要总结分析。化学实验有一定危险性，教师在课前课中课后都会多次反复强调安全的重要性，一定要规范操作，容不得马虎大意[3]。

实验结束后，学生要收拾实验台面，养成良好的习惯。对实验结果进行分析，填写实验报告，这不仅仅是形式，是发现问题和提高实验能力的途径。

2.4 改革教学评价体系

中国几千年的应试思维随着社会的发展在潜移默化的改变，最近十多年来教育部门一直在提倡素质教育，弱化期末考试在教学评价体系中的地位势在必行。只有细化考核标准，建立多层次的教学评价体系才是解放学生，让学生全面发展的解决办法。重视学生学习的过程，端正学生学习态度，培养良好的学习习惯。本课程中从平时的上课情况(出勤率，上课积极参与程度)10%，作业完成情况10%，实验室训的完成情况(实验室安全，操作细节，实验结果)40%，理论知识掌握情况(小组汇报，相互问答，试卷等)40%，四个方面组成教学评价体系，更全面的分析和评价学生的学习状况。

3 结语

中职化学是钢铁冶炼专业的重要专业基础课，不断优化和完善该课程的教学过程，顺应时代发展的潮流，才是提升竞争力，培养合格的高素质技能人才的根本。努力提高自身的理论和实践水平，在课程改革的道路上寻找更高效更适合的教学方法是我们不断发展的方向。

[1] 庞芬只.浅谈中职有机化学课程改革的“加”“减”法[J].职业，2015(02)：33-34.

[2] 陈斌兴.中职化学教学策略研究[J].开封教育学院学报，2015 , 35 (5) :172-173.

[3] 吴伟健，唐英辉.生物化学教学改革的探索-以中职护理专业为例[J].广东职业技术教育与研究， 2012 (5) :54-55.

(本文文献格式：宿宁.中职化学教学改革的探索和分析——以钢铁冶炼专业为例[J].山东化工，2017，46(16)：179，184.)

O62-4;G712

：A

：1008-021X(2017)16-0179-01

2017-06-07

宿 宁(1989—)，女，山东青岛人，学士学位，助理讲师，化学基础和煤化工方向。