不同水源饮用水的水质探究

侯佳蕊

(山东省泰安市第一中学2016级14班， 山东 泰安 271000 )

不同水源饮用水的水质探究

侯佳蕊

(山东省泰安市第一中学2016级14班，山东泰安271000 )

通过采集泰安周边不同地点、不同类型的取水点为调查对象，根据《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)[1],对其理化指标、微生物指标进行探究，比较不同水源的水质差异。为居民饮用优质、安全、合格的饮用水提供参考依据，为进一步改变水质、保护水源提供科学依据。

水； 理化指标； pH值 ；电导率； 硬度； 微生物指标； 菌落总数

水是生命之源，生活饮用水水质的好坏直接关系到大家的身体健康。泰山(位于山东省中部，东经117°6′,北纬36°16′，气候湿润，属温带大陆性季风气候)山泉多分布于陡崖沟边的裂隙中，泉水无色无臭，清澈甘冽，资源丰富。一早一晚的泰安大街上看到最多的便是上山打水的人。山上的取水点大多设施简陋，有的为临时搭建，有的为自家打井。取水点无人维护，水质到底如何？人们仅靠个人感受，口口相传。这就存在极大的人为因素和不确定性。为了一探究竟，本课题通过实地采样对几处常用取水点山泉水、井水及自来水进行水质分析，探究各种水的饮用安全问题及饮用时注意事项。

1 实验目的

通过探究不同水源水质，对人们选择安全健康的饮用水提供科学指导。

2 实验材料

烧杯、试管、试管架、玻璃棒、吸量管、pH计、电导率仪、恒温水浴锅、滴定管、锥形瓶、高压蒸汽灭菌锅、培养箱、冰箱；苯二甲酸氢钾标准缓冲液(20℃～Ph=4.00)、混合磷酸盐标准缓冲液(20℃～Ph=6.88)、氯化钾标准溶液[c(KCL)=0.01000mol/L]、铬黑T指示剂、Na2EDTA标准溶液[c(Na2EDTA)=0.01mol/L]。

3 实验取样

样品①：泰安市岱岳区某镇东岭取水点；样品②：泰安市岱岳区某镇南岭取水点；样品③：泰安市岱岳区某镇居民自备井；样品④：泰安市高新区凤凰城取水点；样品⑤：泰山景区红门取水点；样品⑥：泰山景区天烛峰取水点；样品⑦：泰山景区樱桃园取水点。

4 实验过程

4.1 pH值测定

实验步骤：

a：开启仪器，预热30min；安装用纯水浸泡24h后的玻璃电极。

b：仪器校准：用混合磷酸盐标准缓冲液(20℃～Ph=6.88)和苯二甲酸氢钾标准缓冲液(20℃～Ph=4.00)对仪器进行两点校准

c：用纯水冲洗6～8次玻璃电极，再用水样洗涤2～3次，然后插入水样中，1min后读取pH值，依次测出7个样品pH值。

测定结果见表1。

表1 pH值测定结果

4.2 电导率测定

实验步骤：

a：将氯化钾标准溶液[c(KCL)=0.01000mol/L]和样品分别放入100ml烧杯中，在25℃±0.1℃水浴锅中加热30min，使标液和样品温度均达到25℃。

b：冲洗电极，测定氯化钾标准溶液[c(KCL)=0.01000mol/L]电导率，应为1413μS/cm。

c：冲洗电极，依次测定样品电导率。

测定结果表2。

表2 电导率测定结果

4.3 总硬度

实验步骤：

a：吸取50.0ml水样，加5滴铬黑T指示剂，用Na2EDTA标准溶液[c(Na2EDTA)=0.01mol/L]滴定到由紫红色转变为纯蓝色为止，同时做空白试验，记下用量。

b：根据用量进行硬度计算。结果见表3。

表3(续)

*硬度以CaCO3计

4.4 菌落总数

实验步骤：

a：以无菌操作方法，用灭菌后的吸量管吸取1mL水样，注入盛有9mL灭菌生理盐水的试管中。

b：吸取稀释水样1mL注入灭菌平皿中，倾注约15mL融化并冷却到45℃左右的营养琼脂培养基，立即旋摇平皿，使水样和培养基充分混匀。

c：待冷却凝固后，反转平皿，使底面朝上，放置于36℃±1℃培养箱中培养48h，进行菌落计数。

测定结果：见表4。

表4 菌落总数测定结果

5 实验数据分析及结论[1-5]

(1)国家标准规定，生活饮用水和地下水 pH值应不小于6.5,且不大于8.5，所有样品pH值检测合格。但是人体最佳饮用为弱碱性水，pH值最佳是7.5 ，经过过滤后是8.0左右,长期饮用pH值偏酸性的水会造成人体免疫力下降。自来水因用氯消毒，pH会偏酸性，泰安市岱岳区某镇居民自备井水pH偏酸，偏酸性水最好经过pH值调节后饮用。

(2)电导率也是水的一个重要物理指标，电导率表示水的纯度，如果电导率很高，那么说明水中的能导电矿物质含量很高，水的纯净度很低；如果电导率很低，那么说明水中能电离的矿物质很少，水的纯度相对较高。但是电导率过高，即说明水硬度过大，生活饮用水电导率推荐值为<2000μS/cm，样品符合规定。从实验数据来看，井水的电导率普遍偏高，水纯净度过低；山泉水数据参差不齐，可见不同地点山泉水纯度差别很大；自来水电导率适中且相对稳定。

(3)国家标准规定，生活饮用水和地下水总硬度需≤450 mg/L，总硬度反应水中钙镁离子浓度，硬度越大，水中钙镁离子浓度越高。水的硬度高低与人体的关系极大.高硬度水中的钙、镁离子能与硫酸根结合,使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,出现暂时的腹胀、排气多、腹泻等现象，经测定，样品总硬度符合规定。从实验数据分析，井水硬度偏大，饮用前最好经过预处理；山泉水数据参差不齐，樱桃园和天烛峰样品水硬度较小，但红门处样品水检测硬度偏大，可见山泉水水质偏差很大。

(4)国家标准规定，对生活饮用水的规定是菌落总数≤100 CFU/mL，通过检测结果，自来水符合标准，山泉水和地下水超标，样品水均不可直接作为生活饮用水，饮用前至少要经过加热煮沸等消毒手段进行预处理。

6 建议

通过实验探究，井水样品各项指标都不理想，如要作为生活饮用水，建议进行预处理；山泉水在电导率、总硬度上数据参差不齐，反应不同地点山泉水水质差距较大，并且菌落总数均超标，且山泉水的质量监管属于空白，建议不要盲目饮用山泉水；自来水除因用氯消毒导致pH偏酸性，其他数据表现良好，且自来水水质受国家标准监控，出厂前进行合理检测，水质有安全保证。多年来，泰安市对泰山及其周边明泉的保护和开发采取了许多行之有效的措施，如对泉水水源源头做了相应保护措施，通过水管引出泉水，大大减少了外界对泉水的污染。但从菌落总数来看，还需进一步加大环保宣传，提高人们环保意识，注意保护水源，减少人为污染。现有水源地要加强卫生防护，做好卫生清理与消毒工作，注意看管维护。有关部门要定期对饮用水进行卫生安全状况监测，保证当地居民饮水安全。

[1] 中华人民共和国卫生部.GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准[S].北京：中国标准出版社,。2007.

[2] 中华人民共和国卫生部.GB/T 5750.2-2006 生活饮用水标准检验方法 水样的采集和保存[S].北京：中国标准出版社,2007.

[3] 中华人民共和国卫生部.GB/T 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标[S].北京：中国标准出版社,2007.

[4] 中华人民共和国卫生部.GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标[S].北京：中国标准出版社,2007.

[5] 全国国土资源标准化技术委员会 .GB/T 14848-1993 地下水质量标准[S].北京：中国标准出版社,1993.

(本文文献格式：侯佳蕊.不同水源饮用水的水质探究[J].山东化工，2017，46(16)：117-118.)

R123.1

：A

：1008-021X(2017)16-0117-02

2017-06-05