陕西渭北苹果新建园存在的问题与对策

杨双晓　蒋会利

摘要：分析了陕西渭北地区苹果新建园存在的问题，主要有：栽前苗木管护不当，田块选择不合理，栽植坑不规范，栽植防范不正确，幼园套种不合理，重栽轻管现象严重。同时针对性的提出了做好园址选择，挖好栽植坑，做好苗木管护，规范栽植，合理套种，强化栽培管理等应对措施。

关键词：苹果；新建园；存在问题；对策

文章编号：1005345X（2017）02002703中图分类号：S661.1文献标识码：A

苹果产业是陕西渭北旱塬的主导产业之一，为推动当地农村经济社会的发展发挥了巨大作用，但该地区大部分的果园始建于上个世纪80年代末90年代初，这些果园已处于老化淘汰期，积极发展新建园成为当地各级政府稳固这一主导产业的重要举措。笔者每年下乡建园指导时，都会发现新建园存在这样那样的问题，影响建园的效果。现将存在问题和应对措施整理出来，希望对广大果农有所参考。

1新建园存在的问题

1.1栽植前苗木管护不当

陕西渭北地区许多县区政府为巩固苹果这一主导产业，鼓励果农种植苹果，对苹果新建园都给予一定的补助政策，多数是县政府统一采购苗木发放给果农。但部分果农对政府统一配发的苗木不及时栽植或者假植，而是随意的堆放，造成苗木失水严重。

渭北地区秋季建园工作一般都在10月下旬到11月上旬，该时期气温较低，有时夜晚低温达到0 ℃以下，部分果农未对苗木采取任何的防寒措施，造成苹果苗根系冻伤或冻死，影响苗木成活率。

1.2田块选择不合理

制，越来越多的新建园被选择在旧庄基还田的田块。这里虽然背风向阳、土层深厚，但由于部分地块旧窑挖的不透，建园之后遇到雨水天气，果园塌陷，影响建园效果；部分旧庄基还田土地建筑垃圾较多，有时夯打庄基废弃的砖块、瓦块也被混在土壤中，土壤养分较差，不利于苗木的正常生长。

坡改梯地土壤贫瘠。有些新建园选择在刚刚建成坡改梯的田块中，由于施工过程中经过大型机械的反复碾压，土层坚硬，土壤全都是生土，缺乏有机质，土壤贫瘠，造成建园挖坑困难，建园后果树年生长量小。

1.3栽植坑不规范

随着劳动力费用上升等因素的影响，越来越多的果农在苹果新建园用打坑机挖坑，这样提高了工作效率，但打坑机容易在坑壁处形成挤压层，且将表土全部打到外围，待回填时，多用生土回填。不利于后期幼苗根系的舒展，对于那些采用小型手提式打坑机打的坑更为明显。更有部分果农为了省事，根本不挖栽植坑，只是随便用铁锹掏个坑将树苗根部埋住即可，这些极不利于后期苗木根系的生长。

1.4栽植方法不正确

1.4.1不注重有机肥的施入大多数的果农在苹果新建园时忽视基肥的施入，造成果树垂直根系方向营养缺乏。

1.4.2栽植深度不一部分果农在栽植时往往忽略幼苗的栽植深度，而是根据坑的深浅决定果树栽植的深浅，果树栽植深浅不一。特别是对于矮化树，有的栽植过深，造成后期矮化砧生根，矮化砧失去矮化效果，有的栽植过浅，造成果树幼苗时期年生长量过小。

1.4.3苗木未分级栽植部分果农购买的苗木整齐度差，果农未对苗木进行分级栽植，而是随意栽植，同一行栽植的苗木有的大，有的小，栽后幼苗高度不一，差别很大，导致后期园貌不整齐，也增加了管理成本。

1.5幼园套种不合理

在建园初期，果农为了提高土地的效益，往往会进行套种，但部分果农不注意套种作物的种类，造成套种作物严重影响果树幼苗生长。如部分套种小麦，易造成春季小麦与果树争水争肥现象，在小麦收割后，果园的小气候发生改变，很容易引起果树幼苗的死亡；部分套种玉米，造成夏季果树幼苗底部光照不足，果树幼苗徒长，下部光秃，不利于幼苗的扩冠。部分果农套种时留的通风带太窄，套种作物一直种植到果树周围，影响果树幼苗的生长，也不利于果树幼苗的管理。

1.6重栽轻管现象严重

新建園初期的管理工作非常重要，但部分果农往往忽视新建园的管理工作，主要表现在栽植后任其自生自灭，待其开始挂果时才进行管理，这些问题在乔化果园的尤为明显。由于幼树缺乏相应的土肥水管理，果树的年生长量很小，甚至在干旱的年份容易造成幼苗大面积死亡。

2应对措施

2.1选好园址

苹果新建园应尽量选择在背风向阳、通风透光、交通便利的肥沃田块，确因耕地资源限制，要在旧庄基土地上或者坡改梯田地块上建园，需种植3～4年的油菜或玉米，这样可以使新开辟的土地表层土充分熟化，同时使旧庄基地还田充分的沉陷，提高土壤的肥力，为缩短果树幼树期奠定基础。

2.2挖好栽植坑

尽量不采用打坑机挖坑，而采用挖掘机或者人工挖坑，保证栽植坑挖大挖深，一般达到1 m见方，如进行矮化密植最好挖通行槽。挖坑时，要注意将表层的熟土和底层的生土分开放，并及时回填，回填时，将表层的熟土和秸秆或有机肥混合后施入坑底或沟底，上层回填生土。一般秋季建园，应在夏季挖栽植坑，一方面夏季是农闲时节，劳动力比较充足；另一方面，栽植坑可以有效吸收雨水，有利于后期的成活和根系的生长。

2.3管护好苗木

购买苗木后应及时处理好苗木的根部并立即栽植，确因天气等原因无法栽植时，应及时将

杨双晓等：陕西渭北苹果新建园存在的问题与对策

苗木假植，可在新建园地头挖宽度和深度均为30 cm的通槽，将成捆的苗木解开，依次排开，并用土盖好苗木的根茎部，然后浇水，待栽植时，随栽随取。严禁将苗木堆放在院内或地头，造成苗木失水，影响建园成活率。如果建园期间，温度过低，夜间温度低于0 ℃，应及时用土将苗木的根部和颈部盖严，并用塑料纸或草帘覆盖苗木，防止苗木冻伤。

2.4规范栽植

苹果苗木的栽植，应尽量做到带浆栽植。栽植前剪除病根、剪齐伤根、残根，并蘸浆。如果购买的苗木整齐度不好，应将苗木进行分类，使高度一致的栽一行 ，以保证后期园貌的整齐。为保证矮化苗木栽植的高度一致性，可在所有苗木距最上面嫁接口一定距离处画一道红线，一般对于旱地果园为5 cm，水肥条件好的以10 cm为宜，栽植时使标记处与地面持平，或者沿栽植行方向拉一条细绳，使苗木标记处与细绳持平，并使品种嫁接口统一朝南。栽植时，应边填土边踩，保证幼苗根系与土壤充分接触，定植后，灌好定根水。如建园地方冬季气温较低，还应进行埋干处理。具体方法是，将苗木沿行向压倒，并覆盖30 cm的土，压实拍光。

2.5合理套种

为提高建园前期果园的收益，可以适当间作套种，套种时应选择低杆或者匍匐茎的作物，并留足营养带，根据永寿多年的观察，套种南瓜、西瓜等匍匐茎类作物效果较好，一方面是套种的作物收益较好，再者套种作物不会与果树争水争肥争光，还能有效保持果园土壤中的水分，是比较理想的套种作物。严禁套种小麦、玉米等高秆作物。

2.6强化栽后管理

在第2年清明前后（如冬季对苗木进行埋干处理，先对苗木扶正），在饱满芽处定干，并抹除剪口下方第2、3个芽，尔后浇水、覆膜。待新梢长度达到10 cm时，除主干延长头外，其他侧枝全部用牙签撑开成90°，待新梢长到20 cm时，及时拉枝，等到冬季可按目标树形进行整形。如遇伏旱等灾害天气，可用追肥枪及时补水追肥。新建园，病害很少，重点要做好虫害的防治工作。根据我们多年的观察，幼苗的主要虫害有金龟子和大青叶蝉。金龟子可以利用其假死性进行早晚捕捉，也可用糖醋液进行诱杀，也可在清明后选用5%的辛硫磷颗粒剂对果园土壤进行拌土。大青叶蝉可采用48%的毒死蜱乳油1 000～1 500倍液喷药防治。