为什么海风有腥味

为什么海风有腥味

只要到海边，就会闻到阵阵海腥气味。为什么海边的空气中会有令人愉悦和如此独特的味道呢？实际上，海风的腥味就是因为二甲基硫醚。

二甲基硫醚是一种最简单的硫醚化合物，常温下为无色挥发性液态，在自然界常由蛋白质的分解产生，有着如海鲜般的特殊气味。二甲基硫醚是海洋排放的主要挥发性硫化物，约占海洋硫排放的95%。海洋向大气所排放的二甲基硫醚约占大气天然硫排放源的50%，是最重要的挥发性硫化物。

海水中的二甲基硫醚一旦生成，就会受到种种作用。主要有三个途径：光化学氧化、向大气排放及生物降解。其中生物降解是最主要的途径。但是排放到空气中的二甲基硫醚也不容小觑，它改变了我们的气候。海水中的二甲基硫醚进入大气，在大气中经过一系列的氧化，生成甲磺酸和非海盐硫酸盐气溶胶，由于硫酸根气溶胶是生成云凝结核的重要成分，所以非海盐硫酸盐会增加云凝结核的数目，使云滴的密度增大，云的反照率也增大，从而反射、折射更多的太阳辐射，引起地表和海水温度下降。另一方面，太阳辐射和温度的下降又会抑制浮游植物的生长，导致二甲基硫醚排放量变少，而非海盐硫酸盐和云凝结核数目下降，减少了对太阳的辐射，又使温度升高。简单来说就是：藻类生成二甲基硫醚——二甲基硫醚降低温度——温度降低，藻类活得不好——藻类生成的二甲基硫醚变少——温度升高——藻类开心了，生成很多二甲基硫醚……循环往复，就形成温度高低自动调节系统，使得我们居住在温度宜人的星球上。

（据《山西妇女报》）