商州市油用牡丹示范基地建设技术初探

晏健钧，何 婧，付小龙，杜振良，李 斌，原 野，方 英

(1.陕西省林业调查规划院，西安 710082；2.商洛市中药材管理办公室， 陕西 商洛 761000；3.陕西省天然林保护工程管理办公室，西安 710082)

商州市油用牡丹示范基地建设技术初探

晏健钧1，何 婧1，付小龙1，杜振良2，李 斌2，原 野1，方 英3

(1.陕西省林业调查规划院，西安 710082；2.商洛市中药材管理办公室， 陕西 商洛 761000；3.陕西省天然林保护工程管理办公室，西安 710082)

根据商洛市生态环境、生产条件和生产经验，从种源地选择与种子质量要求、苗圃地整地与施肥、种子收获处理与播种、施肥灌水与除草、苗木质量要求等方面介绍了油用牡丹育苗技术，从栽植时间、栽植方法、栽植密度、田间水肥管理、中耕除草、整形修剪、病虫害防治、果实采摘及管理机械化等方面介绍了油用牡丹栽植管理技术。

商洛市；油用牡丹；育苗；栽培管理

商洛市是我国中药“丹皮”材的主要出产地，亦即牡丹生长的最佳适生地之一,现存的凤丹牡丹药材基地1 000多公顷，树龄7～12 a。随着全省乃至全国油用牡丹产业的迅猛发展[1-2]，自2013年起商洛市原“丹皮”药材基地也变为采种基地，牡丹栽植面积迅速扩大，主要沿用本地“丹皮”生产技术和从山东菏泽、安徽铜陵等地引进的栽培技术，与我省及商洛市的气候、土壤等不尽吻合，一定程度影响了我省油用牡丹产业发展速度与质量。为此，我们结合《2015-2016年巩固退耕还林成果后续产业林业项目——商州油用牡丹示范基地建设项目可行性研究》，在商洛市商州区沙河子镇王山底村进行了油用牡丹栽植科管技术试验研究，取得许多成果，并应用于商州区金陵寺、北宽坪等四镇700 hm2油用牡丹示范基地建设，效果明显，现将有关技术初步总结如下。

1 油用牡丹育苗技术

1.1 种源地选择与种子质量要求

采种时应选择长势强、种子产量高、未感染病害的植株；采种地应首选本县(区)，其次为本市，再次为本省，最后才从同纬度、气候带基本相同的外省调取种子。

油用牡丹种子要求颗粒饱满，无病虫危害，黝黑发亮，千粒重330 g以上。

1.2 苗圃地整地与施肥

育苗地夏收后种植毛苕子、大豆等生长迅速的豆科作物作绿肥，7月中旬机械深翻、平整；8月下旬机械(播种机)或人工行状播种鲜牡丹籽。

1.3 播种技术

8月中下旬至9月初牡丹籽成熟后，及时采收、晾晒脱粒后，使用鲜种子在整理好的育苗地上播种。播种量以1500～2000 kg·hm-2为宜,行距为10-12 cm,人工或用改装行距后的播种机。

1.4 施肥灌水与除草

播种后第二年幼苗长出1～2片真叶后开始人工除草，一般2～3周1次，共除草4～5次，注意不能伤及牡丹苗。出苗前和幼苗出苗不久，一般不灌溉，若土壤干旱，则利用洒壶或人工喷灌系统灌溉；春季5月、秋季10月追施有机肥各一次，每次750 kg·hm-2，可选用尿素、磷酸二氢铵等。

1.5 出苗量、苗木质量、苗木处理要求

1 a生油用牡丹苗一般出苗量为300万株·hm-2，2a生成品牡丹苗195～225万株·hm-2。出圃苗木质量要求为高、地径，生长健壮、端正，无损伤，特别是要达到主根长度12 cm以上、粗度0.3 cm、5 cm长以上侧根数量大于3根。栽植时起苗分级扎捆后，立即用25～50 PPM GGR6等绿色植物生长调节剂溶液浸根0.5～1 h(参照产品使用说明)，遮盖后运往栽植地。

2 栽植技术

2.1 栽植时间

除中、高海拔地区外，应秋季9月上旬至11月中旬栽植(霜降前后20天内栽植为最佳)，便于根系充分生长发育，储备来年发芽及茎生长所需营养，以避免春季栽植后，牡丹苗立即发枝生长，过多耗损肉质根蓄含的营养物质，而到夏季幼树生长短期停止，根部无法吸收养分，加之蒸腾较大，致使植株夏末快速死亡。

2.2 栽植方法

浅沟栽植，沟深约20 cm，栽植时把两年生壮苗栽于沟内，以便深秋做笼覆土(3～5 cm)，提高越冬率和来年春季多发枝；栽植时保留茎干高3～5 cm，其余剪掉。

2.3 栽植密度

2.3.1 水肥条件较好地块 地势较平坦、土壤肥沃、有灌溉条件的地块，可以适度密植，密度为株行距30 cm×50 cm或30 cm×40 cm。3～4 a后，可以隔株挖出移植，新建园。窄行栽植，宽、窄分别为70～80 cm、40 cm，株距40 cm，或株行距为60 cm×30 cm，以便宽行机械化除草及套种中药材、豆科、土豆等矮干作物；也可以采用株行距50 cm×30 cm或40 cm×40 cm高密度栽植。

2.3.2 土壤水肥条件较差的缓坡地块 栽植密度为50 cm×50 cm或40 cm×60 cm，便于及早郁闭，形成效益。

2.3.3 林下套种 可在乔木幼林地套种，根据林分密度，在乔木行间按株行距80 cm×70 cm 或70 cm×60 cm栽植。林分郁闭度或盖度较大时，林下不宜于栽植牡丹。

3 田间管理

3.1 土壤水肥管理

3.1.1 施肥 牡丹喜欢有机肥与磷钾肥，栽植后第一年，一般不需要追肥。第二年追2次肥，第一次在春分前后，每亩施用40～50 kg复合肥；第二次在入冬之前，每亩施用150～200 kg饼肥或40～50 kg复合肥。2年生小苗可采用穴施或沟施法。第三年开始结籽后，可采用普施方法，将有机肥与复合肥混合，撒施后进行浅掘松土，以确保来年足量开花结籽。

3.1.2 灌水 牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水疏通，避免积水。不宜经常浇水，但在以下情况下仍需适量浇小水：一是1～2 a生小苗在土壤干旱时；二是在特别干旱炎热的夏季；三是大苗在严重干旱的年份；四是在追肥后土壤过分干旱。

3.2 中耕除草

一个生长期内松土除草3～5次。第一次在杂草发芽不久的早春进行，第二次在麦收前后进行，第三次在采籽后进行。有条件的地方，在相邻两次的中间再松土除草一次。宽窄行栽植牡丹园可以采用小旋耕机除草，降低成本，提高效率。

3.3 整形修剪

3.3.1 平茬修剪 牡丹幼圆中于每年果实采收后，进行秋季平茬，从近地面3～5 cm处的腋芽上留1 cm平剪，以促进单株尽可能多增加萌芽、产生分枝，增加开花量，提高产量。4～5 a牡丹籽采收后，剪除植株顶端芽体，促进来年花芽分化形成。

3.3.2 疏枝整形 定植3 a以后的油用牡丹进入旺盛生长期，地上部逐渐郁闭，要优先考虑通风透光、枝条密度、开花数量，采取春季抹芽、秋季剪枝，使每株留5～8个主枝。次年果实采摘后，将当年留存枝顶牙剪除，保证每株结果枝达到15～24个。

3.4 病虫害防治

病害主要有：灰霉病、褐斑病、炭疽病、牡丹锈病等[3-4]。防治方法为2月上中旬，喷洒3°Be石硫合剂，或多菌灵500倍液，喷洒时要覆盖整个地面；3月初，每亩撒施辛硫磷颗粒剂10～15 kg；4月中下旬，于花期前7～10 d喷施等量式波尔多液、代森锌液等；11月清除密度地落叶，集中烧毁，防止来年牡丹霉锈病发生。

虫害主要有：地下害虫蛴螬、金针虫等，地上害虫介壳虫类和刺蛾类等。防治方法为每年分别在3月中下旬、9月上中旬用500倍液的甲基异柳磷灌根，可防治蛴螬、金针虫等地下害虫。

4 果实采摘

果实采摘不宜过早也不宜过晚，当果夹颜色由深绿变蕉黄色(香蕉黄)、种仁饱满、幼胚成熟时，应及时采收，这时种子发芽率、含油量均高。商洛市一般在8月中下旬，若遇阴雨，最迟会推迟到一周左右。

5 栽培管理机械化

针对油用牡丹栽培管理强度较高、工作量大以及目前农村青壮劳动力紧缺，用工费用高等问题，栽植面积较大时，应采取机械化栽培管理，如使用割灌机清理灌草，在平缓地用拖拉机全面深翻整地、使用拖拉机带挖穴机挖种植穴，在斜陡坡地用手持式挖坑机挖栽植穴，用小旋耕机在栽植的宽行松土除草等。只有这样才能在降低成本的基础上，保障油用牡丹基地或大面积栽植油用牡丹健康、长效发展。

[1] 杨振晶,褚鹏飞,张秀省,等.我国油用牡丹繁殖技术研究进展[J].北方园艺,2015(21):201-204.

[2] 刘萍,薛寒.我国油用牡丹产业发展的机遇挑战及对策研究[J].林业经济,2014(7):95-97.

[3] 王振喜,李新,杜桂喜,等.油用牡丹的栽培管理技术[J].农业科技通讯,2015(5):323,331.

[4] 韩本贵,徐德平,汪丽莎,等.油用牡丹病虫害综合防治技术[J].现代农业科技,2014(13):161,164.

ShangzhouOilPeonyCultivationBaseConstructionforDemonstration

YAN Jian-jun1, HE Jing1, FU Xiao-long1, DU Zhen-liang2, LI Bin1, YUAN Ye1, FANG Ying3

(1.ShaanxiInstituteofForestInventory,PlanningandDesign,Xi’an,Shaanxi710082;2.ShangluoChineseHerbalMedicineAdministration,Shangluo,Shaanxi761000;3.ShaanxiSlopeLandConversionProjectAdministration,Xi’an,Shaanxi710082)

Based on ecological environment, production conditions and experiences, breeding techniques of oil peony were illustrated regarding the seeds origin, seeds quality, seed bed preparation, fertilization, seeds harvest and treatment, irrigation and weeding and seedling quality requirements. Cultivation techniques regarding planting method, planting density, water and fertilizer management, sub-soil loosening and weeding, pruning and training, pest control, fruit harvest and mechanization applied.

Shangluo; oil peony; breeding; cultivation management

2017-02-15

晏健钧(1963-),男,本科,高级工程师,主要从事森林资源利用与规划等工作。

S759.3+3

A

1001-2117(2017)04-0094-03