河南浓香型烟叶产区气候条件分析

刘晓迎，左 璇，刘雅星，徐光辉

(1.河南省气象服务中心，河南 郑州 450003； 2.河南省气候中心，河南 郑州 450003；3.平顶山市烟草公司，河南 平顶山 467000)

河南浓香型烟叶产区气候条件分析

刘晓迎1，左 璇2，刘雅星2，徐光辉3

(1.河南省气象服务中心，河南 郑州 450003； 2.河南省气候中心，河南 郑州 450003；3.平顶山市烟草公司，河南 平顶山 467000)

为揭示河南浓香型烤烟风格特点与气候条件的关系，基于河南烟区64个气象站1981—2010年30 a气候值资料，采用统计分析方法，分析了河南烟区Ⅰ区(许昌、周口、漯河、平顶山、南阳、信阳和驻马店)和Ⅱ区(三门峡和洛阳)浓香型烟叶典型生态区的气候特征及全生育期气象因子的演变规律和匹配变化特征。结果表明：河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区，伸根期平均气温增加迅速，降雨量和日照时数变化较为平稳，该时期是冰雹和大风灾害易发阶段；旺长期平均气温增加迅速，降雨量增加，日照时数减少，该时期易遭受高温热害；成熟期平均气温迅速下降，降雨量和日照时数显著减少，该时期易遭受连阴雨灾害。从总体上看，河南烟区光温水的变化规律与浓香型烤烟生长需求匹配协调，且表现出旺长期“雨热同期日照足”与伸根期和成熟期“温高雨少日照足”的气候优势，但也可能出现前期冰雹大风、中后期高温热害和连阴雨灾害的不利气候。

浓香型烤烟； 气象要素； 气象灾害； 河南

气候因素对烟叶质量风格的形成具有重要的雕琢作用，是引起烟叶中各种化学成分发生变化的重要生态学外因。戴冕[1]研究认为，中国主产烟区烟叶还原糖积累与光照因素呈显著负相关，糖碱比与光、温、水呈显著负相关，烟碱的积累与雨湿因素呈极显著正相关。陈伟等[2]研究认为，影响中国北方烟区烟叶化学成分的主导气候因子为相对湿度、10 cm地温和气温日较差。杨军杰等[3]研究认为，中国浓香型烤烟钾含量与多个温度指标呈极显著负相关，其中与旺长期日均温的关系最为密切，与各个时期降雨量呈极显著正相关，氯含量与各个时期的降雨量呈极显著负相关。李亚男等[4]研究认为，平顶山烟区8月昼夜温差的减小、7月降雨量的增多，有利于烟叶中总糖和还原糖含量的提高，但不利于烟碱和总氮含量的提高；8月昼夜温差的增大、日照时数的减少，有利于钾氯比的提高。汪孝国等[5]研究认为，三门峡烤烟还原糖含量与6月均温呈显著正相关，与8月日照时数呈显著负相关；总氮含量与7月日照时数呈显著负相关；钾含量与8月日照时数呈显著负相关；氯含量与6月降雨呈显著负相关。徐庆凯等[6]研究显示，江西省烟区的不利气候是烤烟大田生育前期低温寡照、后期高温烈日或暴雨成灾。陈颐等[7]研究表明，影响湘南典型浓香型烟叶风格特征的主要限制因子为移栽期和伸根期低温寡照以及成熟期高温逼熟。气候特征研究是区域定位和栽培技术研究的基础，是谋求烟叶持续稳定发展的前提。应用完备的气候资料研究多气候要素匹配互作及其时段分配效应，对揭示气候变化与烤烟风格特色的关系有重要意义。

河南省处于中国中东部内陆地区，为亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候，总体上表现为气候温和、光照充足、雨量适中，具备优质浓香型烟叶生产条件。河南浓香型烟叶色泽金黄，油分充足，浓香底蕴浑厚，烟气沉溢柔顺，香气绵团饱满，吃味醇和，浓度适中，配伍性好，是中式烤烟型和混合型卷烟不可或缺的浓香型烟叶主体原料。统计资料显示，2014年河南省烤烟种植面积达12.4万hm2，总产量为29.67万t，占全国烤烟总产量的11%[8]。许昌、三门峡、洛阳、驻马店、南阳、平顶山、周口、信阳和漯河等9个地市烤烟种植面积较大，为河南浓香型烤烟主产地区。从目前的科技水平看，烟草生产在很长一段时期内仍无法摆脱对气候条件的依赖，另外，该区域烤烟生产因气象灾害(比如大风、冰雹等)而造成的损失严重。因此，分析河南典型浓香型产区烤烟大田生育期气候特征和主要气象灾害特征，比较烟区气候与国内外著名烟叶产区气候条件的异同，明确烟区气候的优势和不足，对河南烤烟生产趋利避害、充分利用气候资源，针对气候特点制定栽培技术措施和管理决策具有重要意义。

1 材料和方法

1.1 气象数据

研究所用河南浓香型烟叶产区9个地市(许昌、周口、漯河、平顶山、南阳、信阳、驻马店、三门峡和洛阳)64个气象站的气象数据来自河南省气候中心，指标包括日平均气温(℃)、日平均降雨量(mm)和日平均日照时数(h)以及气象灾害(≥35 ℃高温日数、最大风速≥8 m/s的大风日数、冰雹日数以及连阴雨次数)，本研究采用的是1981—2010年30 a气候值。本研究定义一个连阴雨过程为连续5 d以上有降水(日降雨量≥0.1 mm)且总降雨量≥50.0 mm的降水过程，其中允许有1 d无降水(或有微量降水)但日照时数须≤2 h。气象站点覆盖9个地市(图1)。

图1 河南烟区气象观测站点空间分布

由于河南各地气候条件具有差异，故烤烟在各地的生长发育期起止日期略有差异。河南烟区烤烟伸根期、旺长期、成熟期和大田期的划分主要是综合以往研究[5]以及许昌、卢氏、襄城3个烤烟农业气象试验站生育期观测资料来确定的。本研究将洛阳和三门峡2个地市(Ⅱ区)烤烟大田生长期定为5月10日—9月20日，其中，5月10日—6月20日为伸根期，6月21日—8月10日为旺长期，8月11日—9月20日为成熟期；其余7个地市(Ⅰ区，许昌、周口、漯河、平顶山、南阳、信阳和驻马店)大田生长期定为5月1日—8月31日，其中，5月1日—6月10日为伸根期，6月11日—7月20日为旺长期，7月21日—8月31日为成熟期。Ⅰ区和Ⅱ区气象站数分别为51个和13个。

1.2 数据处理方法

伸根期、旺长期和成熟期各气象要素随时间的变化特征，利用一元线性回归方程y=kx+b求得，其中，x为时间，k为各指标随时间的变化量，k>0表示各指标随时间的增加而增加，k<0表示随时间的增加而减小，概率水平为P<0.05和P<0.01，分别表示达到显著水平和极显著水平。

2 结果与分析

2.1 河南浓香型烟叶产区主要气候因素的变化特征

2.1.1 平均气温 图2显示，河南烟区烤烟大田期日平均气温呈非线性变化，随着时间的推移而迅速增加，到一定程度后缓慢增加，达到某个值后又持续下降。Ⅰ区日平均气温伸根期为18.8～25.3 ℃，平均值为22.0 ℃；旺长期为25.4～27.5 ℃，平均值为26.6 ℃；成熟期为23.9～27.6 ℃，平均值为26.3 ℃。Ⅱ区日平均气温伸根期为19.6～25.4 ℃，平均值为22.7 ℃；旺长期为25.4～26.5 ℃，平均值为26.1 ℃；成熟期为19.3～25.4 ℃，平均值为22.5 ℃。从总体上看，Ⅰ区和Ⅱ区日平均气温在伸根期相当；Ⅱ区旺长期和成熟期气温低于Ⅰ区；河南烟区日平均气温Ⅰ区表现为旺长期最高，成熟期次之，伸根期最低，Ⅱ区表现为旺长期最高，伸根期次之，成熟期最低；从逐日变化看，河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区日平均气温伸根期迅速回升，旺长期缓慢增加，成熟期逐渐下降。在伸根期和旺长期，Ⅰ区日平均气温的增速高于Ⅱ区，在成熟期Ⅰ区日平均气温的下降速率低于Ⅱ区。

2.1.2 降雨量 从图3来看，河南烟区 Ⅰ 区旺长期日平均降雨量呈明显增加趋势，成熟期则显著减少；Ⅱ 区在各生育阶段未表现出明显的变化趋势。Ⅰ 区日平均降雨量伸根期为0.6～6.9 mm，总量为118.1 mm；旺长期为1.0～10.2 mm，总量为215.8 mm；成熟期为1.8～10.3 mm，总量为210.3 mm。Ⅱ区日平均降雨量伸根期为0.3～4.7 mm，总量为87.2 mm；旺长期为1.5～7.9 mm，总量为202.7 mm；成熟期为1.0～6.2 mm，总量为130.7 mm。河南烟区日平均降雨量表现为旺长期最高、成熟期次之、伸根期最少。Ⅰ区和Ⅱ区旺长期日平均降雨量基本相当，伸根期和成熟期Ⅱ区略低。从逐日变化看，总体上，Ⅰ区和Ⅱ区伸根期日平均降雨量变化较为平稳；旺长期增加，成熟期下降，在Ⅰ区表现更为明显。

2.1.3 日照时数 图4显示，河南烟区Ⅰ区日平均日照时数伸根期为5.0～8.1 h，总日照时数为265.1 h；旺长期为4.6～7.1 h，总日照时数为240.0 h；成熟期为4.4～6.8 h，总日照时数为249.2 h。Ⅱ区日平均日照时数伸根期为5.0～8.2 h，总日照时数为297.0 h；旺长期为4.5～7.7 h，总日照时数为316.3 h；成熟期为4.3～6.6 h，总日照时数为227.8 h。Ⅰ区表现为伸根期日照时数最长，旺长期和成熟期基本持平；而Ⅱ区表现为旺长期日照时数最长，伸根期次之，成熟期最短。从逐日变化看，河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区日照时数在伸根期变化较为平稳，在旺长期和成熟期呈持续下降趋势，Ⅰ区的减少速率高于Ⅱ区。

图2 河南烟区大田生长期日平均气温变化

图4 河南烟区大田生长期日平均日照时数变化

2.2 河南浓香型烟叶产区与国外及国内烟区的气候条件的对比分析

与国外(美国、巴西和津巴布韦)优质烟区气候资源条件[9-10](表1)相比，河南烟区在降雨、气温、日照等主要气候条件上与国外浓香型优质烟叶生产区很相似，具有发展优质浓香型烤烟的明显气候优势。河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区大田期平均气温比美国、津巴布韦和巴西烟区偏高；不同生育时期表现为，伸根期平均气温与美国、津巴布韦烟区较为接近，与巴西烟区相比偏高；旺长期平均气温与美国烟区接近，与巴西和津巴布韦烟区相比偏高；成熟期平均气温与美国、津巴布韦和巴西烟区相比偏高，尤其较津巴布韦烟区偏高最多。生育前期气温偏高有利于烟株生长发育，但成熟期气温偏高可能会导致田间烟叶落黄较快，采收期缩短。河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区大田期降雨量比美国、津巴布韦和巴西烟区均明显偏少，尤其比津巴布韦烟区偏少最多；不同生育时期表现为，伸根期降雨量Ⅰ区比津巴布韦烟区少，比美国和巴西烟区多，Ⅱ区比美国、津巴布韦和巴西烟区均偏少；Ⅰ区和Ⅱ区旺长期降雨量比美国、津巴布韦和巴西烟区均偏多；成熟期降雨量Ⅰ区比美国、津巴布韦和巴西烟区均偏多，Ⅱ区比津巴布韦和美国偏多，比巴西偏少。伸根期降雨量偏少，有利于根系生长发育；旺长期和成熟期降雨量略多，满足烟株生长对水分的需求。河南烟区Ⅰ区大田期日照时数低于美国和津巴布韦，高于巴西，Ⅱ区低于美国烟区，高于津巴布韦和巴西烟区。从平均状况来看，与国外烟区相比，河南烟区大田期气温偏高，降雨量和日照时数略显不足。

与国内其他烟区(表2)比较，河南烟区大田期平均气温较高，大田后期气温适中；日照时数大田期略少，大田后期适中；降雨量大田期和后期典型偏少，整个大田期呈现出“温高雨少日照足”的气候特点。

总体上看，与国内外烟区相比，河南烟区日照和降雨条件在总量上都不占优势。就烟区气候平均而言，河南烤烟气候的独特性在于烤烟旺长期“雨热同期且日照足”与伸根期和成熟期“温高雨少日照足”2种不同气候类型的时段匹配。

表1 河南烟区与国外优质烟叶生产区气候条件比较

表2 河南烟区与国内烟区烤烟大田生长期气候条件[11]比较

注：大田后期为大田期最后60 d。()中数据为大田后期气候要素值占整个大田期的比例。< >中内容表示与其他烟区对比简要评述河南烟区气温、日照时数和降雨量的相对大小。

2.3 河南浓香型烟叶产区主要气象灾害的变化特征

图5显示，1981—2010年河南烟区烤烟大田期高温日数(≥35 ℃)Ⅰ区主要分布在旺长期，其次为成熟期，最后为伸根期，Ⅱ区也主要分布在旺长期，其次为伸根期，最后为成熟期；连阴雨主要分布在成熟期，其次为旺长期，伸根期最少；冰雹和大风灾害均主要分布在伸根期，其次为旺长期，成熟期最少。总体上看，Ⅰ区高温日数和冰雹日数低于Ⅱ区，而连阴雨次数和大风日数高于Ⅱ区；Ⅰ区和Ⅱ区气象灾害均表现为在旺长期发生的概率最大，伸根期次之，成熟期最小。

图5 河南烟区大田生长期气象灾害在各生育时期的分布

3 结论与讨论

烤烟是喜温作物，在整个生长过程中要求较高的温度，并要求前期较低，后期较高，这对于烟叶积累较多的同化物质和形成较好的品质有利。烟草大田生长期最适宜气温为25～28 ℃，高于35 ℃时，生长虽不会完全停止，但受到抑制[13]。河南烟区烤烟大田生长期平均气温为24.5 ℃，接近于最适气温的下限温度要求。日平均气温在生长发育前期低于18 ℃，特别是在13 ℃左右时，将导致早花，减产降质[13-14]。日平均气温在大田生长中后期低于20 ℃，将抑制同化物质的转化积累，烤烟正常成熟受到影响，气温越低，形成的烤烟质量越差，在20～28 ℃，烤烟内在质量有随成熟期平均气温升高而提高的趋势。河南烟区烤烟移栽后日平均气温基本都在20 ℃以上，完全满足烟苗的生长条件，但是在烟苗移栽后一段时间内河南烟区气温变化比较大，易遭受冷空气袭击，出现“早花”现象，造成烟叶减产。河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区大田生育期内平均气温最高分别是27.6 ℃和26.5 ℃。虽然河南烟区烤烟生长后期的平均气温在30℃以下，但是也会有极端高温的出现，导致高温热害，特别是在Ⅰ区。

烟草大田生长期阶段降雨量的多少与分布直接影响烟叶产质量。河南烟区大田期降雨量以500～600 mm适当分布为好，最高不能大于800 mm，最低不能少于300 mm[13,15]。本研究显示，河南省烟区大田期总降雨量平均为482.4 mm，高于下限值300 mm,烟区烟草旺长期与多雨季同步，烟草需水与季节降水相吻合。河南烟区伸根期降雨量平均为102.7 mm，降雨量略少，该阶段烤烟植株小，耗水量低，适度干旱能促进根系发育；旺长期耗水量最大，河南烟区旺长期降雨量平均达209.3 mm，能满足烤烟水分需求；成熟期降雨量的多少对烤烟叶片质量影响最为显著，河南烟区成熟期降雨量平均为170.5 mm，雨量适中。

烟草是喜光植物，其质量的好坏与光照强度和日照时数关系密切。优质烟叶每天光照时间以8～10 h为宜，尤其是在成熟期。河南省烤烟大田生长期日照时数以600～800 h为适宜，最低不能少于500 h，最高不能大于1 000 h[13,15]。本研究显示,河南烟区平均总日照时数为794.6 h，在适宜的范围内，但逐日光照时间多低于优质烟叶要求的8～10 h。

总体上看，在河南烟区大田生长期，前期降雨少，稍微干旱，有利于根系生长，中后期雨量充沛，光、温、水相互协调，有利于烤烟茎叶迅速生长，特别是成熟期气温高光照足对烤烟叶片物质充分转化十分有利，这样的大田气候条件配置是形成浓香型烟叶风格的重要条件，而关于气候要素与烟叶内在质量风格特征关系的研究将另文发表。

影响河南省烤烟生长的主要气象灾害有高温、大风、冰雹和连阴雨。在烟草生长期间，当大田温度高于35 ℃时，烟株生长将受到抑制，同时烤烟叶片烟碱含量会不成比例地增加。烟叶成熟期温度过高，即便是短期高温，也会影响烟株的生长、成熟以及烟叶的品质。河南烟区高温日数呈现出旺长期最多。得到完整无损的叶片是栽培烟草的目的，但由于烟草植株高大，叶片宽大且脆弱，易遭受风、雹的伤害。旺长期以前遭受冰雹后，及时采取比如中耕、追肥、留二茬烟等措施，还有可能弥补部分损失；但如果在接近成熟期遭遇雹灾，则损失不可弥补。如2005年8月3日，在南阳市的邓州和内乡烤烟成熟采收期遭遇了10级龙卷风和冰雹袭击，1 400 hm2烟地几近绝收[16]。河南烟区冰雹和大风日数呈现出伸根期>旺长期>成熟期。连阴雨灾害天气过程往往伴随着日照过少、连续低温、空气湿度过大，甚至渍涝灾害的发生，这不利于喜光、喜温的烟叶生长发育，尤其是发生在河南烤烟成熟采收季节，或导致烟农“抢收、抢烤”，易“烤青”，或出现烟叶过熟、落黄后“返青”等现象，或严重影响烟叶的成熟落黄，烤后烟叶质量下降，如2011年9月洛阳烟区(洛宁尤为严重)长期阴雨寡照，导致烟叶不能正常落黄。河南烟区连阴雨次数呈现出成熟期>旺长期>伸根期。

针对河南烟区的气候特点，从烤烟栽培技术措施和管理决策的角度出发，提出河南省烟区烤烟生产趋利避害和充分利用气候资源的对策建议如下：河南烟区烤烟生长季降雨集中，一般多雨伴随低温，易使烤烟感染病害，特别是烤烟成熟的后期，连阴雨灾害发生频率高，因此，在做好烟田排水防渍涝的同时，还要及时防治低温阴雨引发的病害。另外，由于河南烟区烤烟生育前期降雨少，气温攀升比较快，因此还应注意防止伸根期烤烟过度干旱发生。河南烟区烤烟3个生育时期均伴随着≥35 ℃的高温天气，又以旺长期最多，高温天气时应采取浇灌、喷水、施用化控调节剂等措施，降低烟田烟叶温度，防止高温萎蔫。另外，培育耐涝、耐旱和耐高温的强抗逆性烤烟品种也是应对不利气候因素影响的有效措施之一。雹灾发生后，对于受灾较轻留有根茬的烟田，可通过培育二茬烟弥补产量损失，但是雹后的二茬烟，一般成熟期较晚，需要多追施磷肥，或在后期利用催熟剂促进早熟。在冰雹灾害多发的烤烟种植区域开展人工防雹作业，也是有效防御冰雹对烤烟危害的手段。

河南烟区浓香型烤烟大田期气温适宜、光照充足、雨热同步，光温水气候条件的阶段分布与烤烟生长规律相吻合。烤烟生长前期降雨少，稍微干旱，有利于根系生长，中后期雨量充沛，光温水相互协调，有利于烟叶茎叶生长，特别是成熟期气温高光照充足有利于烤烟叶片物质转化充分。河南烤烟气候的独特性不在于烤烟大田期光温水总量的多少，而主要在于旺长期“雨热同期日照足”与伸根期和成熟期“温高雨少日照足”2种不同气候类型的时段匹配，这可能是河南烟区浓香型烟叶风格特色形成的气候优势。但也可能出现前期冰雹大风、中后期高温热害和连阴雨灾害的不利气候。从整个生育期综合来看，主要气象灾害以在旺长期出现的概率最大。

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Analysis of Climate Condition in Producing Areas of Strong Flavor Type Tobacco Leaves in Henan

LIU Xiaoying1,ZUO Xuan2,LIU Yaxing2,XU Guanghui3

(1.Henan Meteorological Service Centre,Zhengzhou 450003,China; 2.Henan Provincial Climate Centre,Zhengzhou 450003,China; 3.Pingdingshan Tobacco Company of Henan Province,Pingdingshan 467000,China)

In order to reveal the relationship between climatic conditions and style features of the strong flavor type flue-cured tobacco in Henan,the characteristics of climate and the change and match of meteorological factors during tobacco growing period were analyzed with statistical method basing meteorological data from 1981 to 2010 including 64 meteorological sites in Ⅰ(Xuchang,Zhoukou,Luohe,Pingdingshan,Nanyang,Xinyang and Zhumadian) and Ⅱ(Sanmenxia and Luoyang) tobacco cultivation areas in Henan.The results showed that at the rooting stage,the daily mean temperature increased significantly,the daily precipitation and the daily sunshine duration changed steadily,the hail and gale disasters occurred frequently in Ⅰ and Ⅱ districts;at the fast growing stage,the daily mean temperature increased significantly,the daily precipitation kept raising,the daily sunshine duration decreased steadily,the heat damage under high temperature occurred frequently in Ⅰ and Ⅱ districts;at the maturity stage,the daily mean temperature decreased obviously,the daily precipitation and the daily sunshine duration also reduced significantly,the continuous rain event disaster occurred frequently in Ⅰ and Ⅱ districts.Totally,the variation of light,temperature and water matched perfectly with the growing demand of the typical strong flavor type flue-cured tobacco.The climate advantage showed as “the rain and heat appearing simultaneously and enough light” during the fast growing stage and “the higher temperature,less precipitation and enough light” during the rooting and maturity stages.However,the production of the typical strong flavor type flue-cured tobacco could also confront the unfavorable climate as the hail and gale disasters at the earlier stage,heat damage under high temperature and the continuous rain event disaster at the semi-late stage.

strong flavor type flue-cured tobacco; meteorological factors; meteorological disasters; Henan

2016-08-11

中国气象局气候变化专项(CCSF201524)

刘晓迎(1984-)，女，河南偃师人，工程师，本科，主要从事农业气象服务和研究。E-mail：lxy0811@126.com

S572;S162.5+4

A

1004-3268(2017)03-0052-07