规模化奶牛场疫病综合防控技术

商红旗 朱瑞良* 魏 凯 胡莉萍 闫振贵 闫 川 朱书峰 司 波

苏 坡③ 秦 燕④ （①山东农业大学动物科技学院 山东 泰安 271018 ②山东省动物疫病预防与控制中心 山东 济南 ③山东祥和乳业有限责任公司 山东 枣庄 ④山东省临沂市畜牧兽医检测中心）

规模化奶牛场疫病综合防控技术

商红旗①朱瑞良①*魏 凯①胡莉萍②*闫振贵①闫 川③朱书峰③司 波③

苏 坡③秦 燕④（①山东农业大学动物科技学院 山东 泰安 271018 ②山东省动物疫病预防与控制中心 山东 济南 ③山东祥和乳业有限责任公司 山东 枣庄 ④山东省临沂市畜牧兽医检测中心）

随着我国奶牛养殖业的飞速发展，许多大规模、高标准的奶牛场正逐步建立，养牛的数量也日益增多。但牛病的危害越来越严重，成为养殖企业的主要困惑。目前奶牛易患的疾病有乳腺炎、子宫内膜炎、腐蹄病，这些疾病会影响奶牛的健康，导致奶牛被淘汰；而口蹄疫、结核杆菌病、布鲁氏菌病等传染病则给养殖业带来更大的危害。其中，布鲁氏菌病、结核病等均为人畜共患病。因此，养殖户应树立新的防病理念，加快奶牛场健康化、一体化的步伐。本文围绕奶牛场几种常见的重大疫病，介绍相关综合防控措施，以期为奶牛养殖企业提供技术借鉴。

1 重大疫病的流行特点及防控

1.1 口蹄疫

1.1.1 流行病学特点及临床症状 口蹄疫是由口蹄疫病

毒引起偶蹄类动物共患的急性、热性、接触性传染病。该病主要通过消化道传播，也可通过接触、饮水和空气传播。病毒感染动物机体后，通常2～10d出现临床症状，有的甚至长达21d。发病初期，奶牛口腔、舌、鼻、乳房和蹄部出现水疱，12～36h水疱破溃并逐渐糜烂；随后体温升高，精神沉郁，食欲减退，吞咽困难，流涎呈泡沫状。泌乳奶牛乳房急性肿胀，挤乳时疼痛不安，产奶量下降；怀孕奶牛流产或出现死胎；新生犊牛发病较急，临床上主要表现为高热、心肌麻痹。

1.1.2 处理措施 一旦发现病畜应及时将其隔离并上报当地动物防疫监督机构，经专家确诊后，扑杀全部病牛；划定疫区，防止疫病向周围扩散，同时对疫区进行监测，使用火碱或者福尔马林消毒液对牛舍进行全面、彻底清洁消毒；疫区内假定健康奶牛全部皮下注射口蹄疫高免血清，0.5～1.0ml/kg。若奶牛接种疫苗后出现急性过敏反应，可皮下注射0.1%盐酸肾上腺素5mg，20min后重复注射1次[1]。

1.1.3 预防方案 奶牛场应按照相应的免疫计划，统一接种农业部规定使用的口蹄疫疫苗并定期检测牛群免疫水平，控制口蹄疫的发生；养殖场引进奶牛时应先隔离，禁止从病区引进，避免牛、羊、狗混养，防止传染病交叉感染。若周边地区发生疫情，应加强对牛群的监控，必要时进行紧急免疫接种，以提高奶牛抵抗力。

1.2 结核病

1.2.1 流行病学特点及临床症状 牛结核病一年四季均可发生，奶牛最易被传染。人、犊牛可通过含有结核分枝杆菌的奶制品感染。该病主要经呼吸道和消化道传播，也可通过交配、胎盘、损伤的皮肤和粘膜传播。牛结核病的潜伏期一般为16～45d，有的甚至长达数月至数年，通常呈慢性经过。临床上可根据患病部位的不同将牛结核病分为以下四种：肺结核以持续性干咳为特征，病牛身体消瘦、贫血，体温高达40℃以上，呈稽留热或弛张热，呼吸困难，常因心力衰竭而死；乳房结核表现为病牛乳房淋巴结肿大，患病乳房发生局限性或弥散性硬结，无热无痛，泌乳量明显下降，病情严重时乳汁稀薄如水并混有脓块，后期乳腺萎缩停止泌乳；淋巴结核常见于肩前、股前、腹股沟、领下、咽及颈部淋巴结肿大且凹凸不平；肠结核多发生于犊牛，主要症状为消化不良，食欲不振，下痢便秘交替。

1.2.2 处理措施 国内外治疗牛结核病大多应用链霉素、异烟肼等药物，但是以往治疗效果并不良好，很难实现牛结核病的有效根治。这些药物应用只能对疫情暴发进行缓解，而且治疗周期性较长，此期间需要投入大量的资金。所以对患有结核病的牛需要进行淘汰处理，及时消灭携带病菌的病牛[2]。

1.2.3 预防方案 牛结核病的危害性较强，一旦发生必定会造成严重的经济损失，所以必须重视牛结核病的预防工作。养殖企业每年至少进行两次牛结核病检疫，淘汰阳性牛，可以深埋或火化处理。不可对病牛进行宰杀后市场销售，对消费者的生命健康造成威胁。对检测出携带阳性结核杆菌的牛群需要在第一次检测30d后进行二次检疫，再经30d后进行第三次检疫。国家规定，若该牛群发现阳性的牛结核杆菌，需要在6个月内连续进行3次检测，确保没有结核病阳性牛出现，才能判定当前牛场为健康牛场。此外，鉴于牛结核病容易发生交叉感染，牛场工作人员应当定期进行身体检查，做好结核病的预防工作[3]。

由表3可知，复合氟化物的加入对硅含量的影响较大，对铁的含量影响不大，含量均在0.15%以下，反映了复合氟化物对钼精矿中硅的化合状态转相效果突出，使得在复合氟化物存在下酸浸除硅效果非常理想，随着复合氟化物加入量的增大，硅含量逐渐下降，当加入量为14.0g时，产品中SiO2含量降低到了0.03%。继续增大复合氟化物的用量，产品中硅含量下降趋势不明显，同时产品收率有下降趋势，考虑产品综合指标和成本因素，确定为复合氟化物的最佳加入量14g。

1.3 布鲁氏菌病

1.3.1 流行病学特点及临床症状 牛布鲁氏菌病发病无明显季节性，一年四季均可发生；母牛较公牛易感性高，幼畜感染率较低，但随着畜龄增加，感染率上升。本病主要通过消化道传播，也可通过机体黏膜、生殖系统、呼吸道和皮肤等。潜伏期一般为2周至6个月，多数病例为隐性感染。奶牛感染此病后主要是以病原菌侵害生殖系统为特征，并引发关节炎、子宫炎、腹膜炎、睾丸炎和淋巴结炎等症状，公牛发生睾丸炎和不育，母牛发生流产或不孕[4]。

1.3.2 处理措施 一旦发现病牛，应立即隔离淘汰进行无害化处理，治疗无意义。对价值昂贵的种牛，可先隔离再进行治疗。流产母牛可用0.1%高锰酸钾溶液冲洗阴道和子宫，每天1次，放入抗生素。也可采用抗生素如四环素、土霉素和链霉素进行肌肉或静脉注射治疗。此外，中药对患病母牛也有一定的治疗效果。处方为益母草30g、黄芩18g、当归15g、熟地15g、双花15g、连翘15g、白术15g、白芍15g，研为细末，开水冲调灌服[5]。1.3.3 预防方案 接种疫苗是预防本病的有效措施。可采用布鲁氏菌19号菌苗及其他弱毒苗对牛群进行免疫，可获得坚强的免疫力。犊牛出生后6个月第1次免疫，18个月后加强免疫，免疫效果可长达数年。也可口服布鲁氏菌2号苗，配种前1～2个月进行，孕牛也可采用此种方法。其次，及时清除牛场粪便，定期进行消毒，保护饮用水源和饲料的清洁卫生，加强养殖场的管理。坚持自繁自养，避免牛布鲁氏菌病的入侵。

2 普通疫病的特点及防控

2.1 乳腺炎

2.1.1 流行病学特点及临床症状 奶牛乳腺炎症状为乳房实质、间质的炎症，主要表现为乳房红、肿、热、痛，泌乳减少或停止以及乳汁发生变化。病因多由机械性刺激、病原微生物浸入及化学物理性损伤所致，分为浆液性乳腺炎、纤维素性卡他乳腺炎、化脓性乳腺炎、出血性乳腺炎、坏疽性乳腺炎和隐性乳腺炎，是影响奶牛业发展的主要疾病之一。

2.1.2 处理措施 目前，治疗乳腺炎的药物主要有青霉素、氯霉素、链霉素、四环素、卡那霉素等，但随着近两年引起乳腺炎病原菌耐药性的增加，不少学者改进治疗方法，在使用传统抗生素疗法的同时结合中药疗法，效果明显。可内服云苔子，按牛体形给250～300g的剂量内服，隔日1剂，三剂为一疗程。也可内服几丁聚糖，15g/次，2次/d，拌入精料中，待吃完后适当添加粗料，饲喂6-8d。为防止乳腺炎的发生，从停乳或临产前10d开始，每日对奶牛进行1～2次乳头药浴，泌乳牛每次挤乳后进行1次，主要药浴药品为4%次氨酸钠，0.30%～0.50%洗必泰，0.20%过氧乙酸和0.50%～1%碘伏等。

2.1.3 预防方案 对于奶牛乳腺炎的预防，养殖场应采取疫苗与药物相结合的综合防治措施，加强环境卫生和牛体卫生；坚持挤奶前后两次药浴制度，定期检测牛奶中体细胞含量，以监控牛群中隐性乳腺炎的动态。此外，在奶牛干奶期，向乳房健康的牛乳头内灌注乳悬抗菌剂，前3周及产前生乳期要注意观察乳房变化期的变化，如果奶牛患有乳腺炎，应在干奶期及时治愈。

2.2.1 流行病学特点及临床症状 子宫内膜炎是子宫粘膜、肌层、浆膜的炎症，按病程分为急性子宫内膜炎和慢性子宫内膜炎。奶牛子宫炎常常由病原菌感染引起，奶牛难产、子宫迟缓、胎衣不下以及医源性感染阴道炎都会增加子宫炎发生的几率。发病牛通常弓背、怒责，发情紊乱，泌乳减少甚至停止，阴道内流出恶臭的黄色或褐色分泌物，并伴有子宫脱落的黏膜碎片。此外，脓性坏死子宫炎还会引起奶牛体温升高，危及奶牛生命。

2.2.2 处理措施 现阶段主要用抗菌素进行治疗，其中宫康宁混悬剂治疗效果明显。药品剪掉封口后可直接将输精器具插入宫体内给药。治疗急性子宫炎和产道感染时，2d注药1次，每次20ml；治疗慢性子宫炎所致不孕症时，每5～7d注药1次，每次20ml；也可采用中兽医疗法，处方为益母草60g、当归30g、川芎25g、熟地30g、白芍25g、丹皮25g、元胡25g、炙香附30g，混合后研成细末，开水灌服，每天饲喂奶牛，连续用药3～5d[6]。

2.2.3 预防方案 胎衣不下是产后牛发生子宫内膜炎的主要原因。为预防奶牛子宫内膜炎，应在奶牛干奶期每天喂精饲料3～4kg、青贮饲料15kg并给予可自由采食的青干草，以防母牛过肥；在产前2～5d和产后分别静脉注射20%葡萄糖酸钙溶液200ml、20%葡萄糖溶液500ml，1次/d，连续2～3d；产后立即肌注催产素100IU以加快胎衣脱落。此外，保持产房卫生，输精工具严格消毒，加强奶牛饲养管理也能有效减少奶牛子宫内膜炎的发生。

2.3 腐蹄病

2.3.1 流行病学特点及临床症状 腐蹄病是由于病原菌感染奶牛蹄部趾间皮肤甚至深层软组织引起奶牛蹄部真皮化脓、坏死、腐败并伴随剧烈疼痛的一种奶牛常见病。奶牛在患病初期，主要表现为趾间发生急性皮炎，一肢或多肢跛行，随着炎症的进一步发展，蹄部出现化脓腐烂，并有恶臭的脓性液体流出。奶牛精神沉郁，食欲减退、泌乳量下降，生殖能力降低，导致部分高产奶牛过早被淘汰，从而降低奶牛场的生产性能和产奶质量。

2.3.2 处理措施 将患牛保定，先用清水后用1%高锰酸钾溶液将蹄部清洗干净，整修蹄底，将蹄底腔洞内的坏死组织全部挖出，直到有血流出，10%碘酊处理患部。随后用3%～5%高锰酸钾溶液清洗，将血竭粉末倒入清创后的创腔并用烧红的斧形烙铁烙之，血竭熔化后与角质结合用绷带包扎即可。若创腔较深可分层烙熔。每隔5～7d检查一次，如绷带未脱落无需处理，否则再补烙一次，一般1～3次可治愈。如病变处脓血较多，常规处理后待病灶处于脱水再生阶段，再用血竭封闭[7]。

2.3.3 预防方案 及时清除粪便，保持牛场卫生，对场地及设施进行消毒和维护；定期修剪并清洗牛蹄，用喷雾器将10%硫酸铜溶液直接喷入蹄叉内，隔日1次；提供全价均衡日粮，避免饲料中钙、磷比例失调。此外，在饲料中添加硫酸锌对腐蹄病有预防作用。当牛群中发生感染时，应及时将病牛从牛群内隔离，以控制感染。

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1007-1733(2017)12-0092-03

十三五国家重点研发计划畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发重点专项“牛羊重要疫病诊断与检

测新技术研究”(2016YFD0500905), 山东省重点研发计划项目(2016GGH3115), 山东省农业重大应用技术创新资金资助。

*通讯作者