德州驴规模化养殖技术

靳洪新 （山东省宁津县畜牧局 253400）

畜牧生产

德州驴规模化养殖技术

靳洪新 （山东省宁津县畜牧局 253400）

德州驴是地方优良品种，体形高大，生长速度快，具有良好的役用性能和肉用价值。随着农业机械化的普及，德州驴已逐渐失去役用价值，存养数量急剧减少，面临灭绝的境地。但近年来，随着人民生活水平不断提高，其肉用价值不断显现出来，驴肉制品以其独特的营养和鲜美的风味以及驴皮产品的药用价值越来越受到人们的重视，德州驴进入了一个新的历史发展阶段。目前，在德州等一些地区从事德州驴饲养的养殖户越来越多，养殖数量呈稳步回升的态势。如何把这一良好势头保持下去，关键是提高德州驴的养殖效益。但就目前的德州驴养殖现状看，普遍存在养殖场建设不规范，生产设施简陋，饲养管理粗放等问题，养殖效益不高，市场竞争力不强，亟待推广规模化养殖技术。德州驴规模化养殖技术与其它畜种既有相似内容，又有所区别。主要是在设施建设、环境控制、饲养管理等方面，采用标准化的生产模式，充分发挥德州驴品种的遗传潜能，缩短饲养周期，提高饲料报酬，降低成本，降低死亡率，减轻环境轻污染，提高经济效益和社会效益。

1 场址要求

要选择地势平坦干燥、背风向阳，水源良好，排水方便，电力充足和交通方便的地方，而且距离村庄、居民区、公共场所、交通干线500m以上，距离动物屠宰加工场所、畜禽交易市场、其他畜禽养殖场或者养殖小区500m以上，距离垃圾及污水处理场所1500m以上，距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。

2 场区布局

养驴场一般分生活区、管理区、生产区、隔离治疗区和无害化处理区。生活区和管理区应设在场区地势高处或上风头处，与生产区保持50m以上的距离。生产区包括生产区和生产辅助区，其中生产区主要包括驴舍、运动场等，生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青贮池、机械车辆库、干草棚等。隔离治疗区包括兽医室、病驴隔离舍等。无害化处理区包括病死驴无害化处理设施、粪污无害化处理设施等。隔离治疗和无害化处理区应建在地势低、下风向处，距驴舍不少于50m。另外场区内净道和污道要严格分开，场区四周设围墙或防疫沟。

3 驴舍建设

要求不仅经济实用，还要符合兽医卫生要求。驴舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温，不透水，不打滑，且污水、粪尿易于排出，舍内清洁卫生、空气新鲜。一般坐北朝南或朝东南，留一定数量的窗户或通风换气孔，保证阳光充足和空气流通，屋顶隔热保温，室内设施科学合理。驴舍间距7～9m，运动场面积15～20m2/头。驴舍的基本结构：（1）采用双坡式驴舍：一般脊高4～5m，前后檐高3～3.5m。（2）门窗：门高2.1～2.2m，宽2～2.5m，窗高1.5m，宽1.5m，窗台距地面1.2m。（3）驴床：采取群饲通槽喂养，驴床一般长1.6～1.8m，宽1～1.2m，坡度为1.5%。驴槽设在驴床前面，以固定式水泥槽最适宜，上宽0.6～0.8m，底宽0.35～0.4m，呈弧形，槽内缘高0.35m(靠驴床一侧)，外缘高0.6～0.8m(靠通道一侧)。（4）通道：对头式饲养双列驴舍，中间通道宽1.4～1.8m。若建通槽合一式，道宽3m为宜(含料槽宽)。（5）粪尿沟：一般宽0.25～0.3m，深0.15～0.3m，为便于冲洗，倾斜度出处应低于3°～5°。

4 饲养管理

4.1 饲养环境 驴舍内要保持适宜的温度(成年驴舍温度为10～20℃，驴驹舍为18～24℃，育肥舍为16～21℃）、湿度(50%～70%)、光照、新鲜空气。饲养密度要适宜(种公驴1.5～2m2、成年母驴0.8～1.6m2、育成驴0.6～0.8m2、怀孕或哺乳驴2.3～2.5m2)。

4.2 饲料营养 实行分群饲养，根据不同性别、年龄、体重、肥育程度和生育阶段喂给全价配合饲料，特别是蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等，满足生长、发育繁殖和生产需要。要保证饲料的清洁卫生和适口性。饲喂要定时、定量，少喂勤添，先粗后精，先喂后饮。

4.3 饮水卫生 要让德州驴充足饮水而且清洁卫生，不含有毒物质和病原微生物。

4.4 合理选药及用药 养驴生产中要正确使用兽药，严禁使用禁用药，要慎用药物，允许使用国家标准中收载的畜用中药材和中药成分制剂，允许使用经国家兽药管理部门批准的微生态制剂，未经允许的药物不得使用。

5 疫病防控

5.1 场区绿化 在场区地界周边，生产区、生活区、管理区进行绿化。道路两边、运动场种树(遮阳林)。通过绿化，改善驴场环境条件和局部气候，净化空气、美化环境，同时也起到隔离的作用。

5.2 入场检疫 外购德州驴时，要从非疫区健康驴群中购买，经当地检疫合格运场后，隔离饲养30d，在此期间进行临床检查、实验室检查，确定健康无病，方可进入生产区健康驴舍。另外，平时还要定期对主要传染病进行检疫，及时淘汰病驴，建立状况良好的驴群。平时还要做好疫病免疫效果监测，消毒效果监测、驴场污染情况监测，饲料饮用水监测等工作，及时掌握疫情动态，为及早采取防治措施提供依据。

5.3 计划免疫 预防接种的病菌种类要依据本驴场及其周围疫情，做到有的放矢，一般每年春季应做一次炭疽芽孢菌注射和破伤风类毒素注射，以防炭疽病和破伤风。

5.4 消毒灭源 定期搞好驴场周围及驴舍内环境卫生和消毒。驴舍坚持每天清扫，每月进行1～2次消毒液喷洒消毒。运动场和场区道路采取撒生石灰或喷洒消毒液等方式进行消毒；平常注意杀虫(蚊蝇虻蜱)、灭鼠，切断传染病传播途径和消灭传染源；对病死驴及时采取化制、掩埋、焚烧等无害化处理措施，减轻病原体传染污染环境；对粪污采取堆积发酵或进行厌氧发酵生产沼气、有机肥等，消灭寄生虫及病菌，减轻环境污染。

S822.4

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1007-1733(2017)08-0013-02

2017–03–30）