非物质文化遗产保护视野下的传统手工技艺探讨

李颖

摘 要：随着国家和人民对非物质文化遗产越来越重视，政府于2011年初颁布了《中华人民共和国非物质文化遗产法》，宏观上加强了现代社会中物质文化和精神文化的和谐共建，并为保护非物质文化遗产载体以及手工技艺提供了传承原则。

关键词：非物质文化遗产；保护；传统手工技艺

每一个国家的文化都是其历史的还原产物，也是每一个民族在发展过程中成长和成就的重要标志，不仅对人类精神文明进化产生了推動作用和影响，也让世界的文化展现了鲜明的多样性和多元化，非物质文化遗产在体现国家和民族价值的基础上，成为人类进化过程中的共同精神财富。联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》中规定非物质文化遗产，包括口头传统和体现非物质文化的表现形式以及作为媒介的语言、表演艺术、对生态系统和宇宙相关的文献和实践、社会发起的仪式以及节庆活动、传统手工技艺五大部分。

我国目前已经有30项传统技艺被列入世界非物质文化遗产名录，属于世界急需保护的非物质遗产名录的有7项，目前在数量上处于世界第一的位置。然而在非遗名录不断增加的背景下，我国大部分的传统手工技艺却面临着没有传承人和技艺流失以及市场萎缩的状况。我国的传统手工技艺往往根据长久的生活习惯演变而来，还有一些是原本属于皇家贡品绝不外传的手艺，这些手工技艺在我国的历史发展中占据了重要的位置，也丰富了人们日常的生产生活和精神文明建设，也就奠定了其在非物质文化遗产中的重要地位和影响。随着工业化和城市化进程的逐渐加快，量化生产的产品对传统的手工技艺的生存空间产生了极大的冲击，因此该时期对传统手工技艺的保护尤为迫切。

1 非物质文化遗产保护视野下的传统手工技艺的价值探讨

人类进行的生产生活活动多是为了更好地生存和发展，也是为了在社会的推动之下得到物质和精神生活的满足。人类与动物的最大区别，便是对于工具的合理使用，以及对生活便捷的无限向往。现代人的衣食住行虽然有着大部分的工业和量产的成分存在，但是依然不能离开基本传统手工技艺的支持。衣食住行中依然推崇手工价值，服装和配饰的制作、精细化食品的加工、建筑和基础工程的施工、交通工具的开发等，都离不开传统的手工技艺而由机器独立完成。

民间传统的艺术形式如年画、木雕、根雕、漆器、版印、制笔、刺绣、铺翠、铜丝扣、毛猴、钿螺等与生活息息相关的传统手工技艺不胜枚举，三百六十行，行行技艺通。很多国家规模的大型建筑工程里工技艺也发挥着重要作用，京杭大运河的开通、都江堰水利工程、万里长城的修筑等影响历史进程的建筑都离不开手工技艺的参与，还有众多皇家园林的建造、皇宫以及各地行宫的建成、帝王或是宗人陵寝的修葺等，都是手工技艺为当时和后世提供巨大价值的体现。人类在改造自然和利用生态的过程中，也会对自身的构成和原理进行探索，并在不断的实践中提高科学技术和医疗技术的水平。中医是最难以捉摸的药理和医理的领域，和西医不同的是，中医药材里很多成分都是天然材料，也就意味着其中的变化往往是不可控的，但是中医临床的效果已经证明了医疗技艺和制作工艺的科学性，这种严谨的科学也是中国的医学家祖祖辈辈传承下来的，医疗实践的总结和发展为现代人继续运用和研发。

2 非物质文化遗产保护视野下的传统手工技艺的特点探讨

2.1 双向载体

非物质文化的存在往往是基于人和物的双向交流实现的，也就是说传统手工技艺的传承不仅需要人们掌握手工技艺，还需要有对应的物质来完成该产品的制作。毛笔，据考证是从春秋战国开始制作的，经历了2000年的实践，对材料的使用也有了不同的选择。山羊毛是最常用也是效果较好的一种材料，宣城毛笔便是采用山羊毛作为基本毛料的传统手工技艺，制作方法也比较原始，可以通过触摸和感受鉴定毛笔的质量。但是如今想要获取传统意义上的高质量毛料已经很困难了，市场上肉羊较多而山羊较少，禁枪令的颁布也让可以代替的野兔和石獾被天敌赶尽杀绝，全球变暖的气候让黄鼠狼毛的质量也有所下降，宣城毛笔的手艺人只能远赴俄罗斯购买狼毫，再精选牛耳毛代替日渐减少的獾毫。很多手工艺人都在感叹，老祖宗工艺的优质源自于天然环境中的材料，这是现今人工合成的材质不能相提并论的。

技艺是一种由追求和材料综合产生的累积效应，因此传统手工技艺中的理性都是和对应的材料相互呼应的，也是区域之间发展繁荣的源泉。黄河岸边往往会就地取材用黄泥作为基础的制作材料，如澄泥砚、黄泥古陶、黄泥老紫砂等；而盛产玉石的区域就会渐渐形成高超的玉器加工技艺，如鼎鼎有名的新疆和田玉雕刻技法、满族岫岩玉制成的精湛玉器、绿松石挂瓷包浆等。很多保存下来的皇家家具也是用极其昂贵和奇缺的珍贵木材制成，黄花梨、紫檀、黑檀等芳香坚硬的木质材料在手工艺术家眼中是不可多得的雕琢孤品，为世人欣赏赞颂。我国矿物质颜料的开采和调制技术由来已久，在《天工开物》中详细记载了矿物质颜料的制作过程，通过将宝石类或是石材经过多次打磨、研调、漂洗获得不同色彩的矿物，而这样得到的颜色可以得到长时间的保存，不会轻易氧化和变色。很多皇家的墓室和大型的洞窟壁画都是由这种材料制成，不同大小的颗粒反射出不同的光泽，也形成了丰富多彩的艺术形式。

2.2 多重属性

传统手工技艺制作出来的产品大多同时具备艺术价值和实用价值，也就是说，在丰富人们精神世界的同时满足人们对物质水平的需要。传统手工技艺产品既能对人们的生产生活进行补充，也具备流传后世的艺术价值。旗袍是华人女性的传统民族服饰，被称为“国粹”，可以追溯到先秦两汉的深衣制作工艺，于1984年被国务院指定为中国外交人员的基本礼服形式，其盘扣的制作工艺是整个服饰的亮点之一。目前也有很多的机器可以生产出盘扣，但是就目前的成品来看，机器生产的盘扣样式僵化，粗制滥造，无法和传统手工技艺的灵活多变相比。盘扣的工艺可以分为软硬两种，也是是否用铜丝造型的区别。铜丝扣的造型多变，其20多道工序让盘扣的艺术价值得到了大众的肯定，一件20世纪30年代的旗袍可以在保存完好的情况下呈现出当时的风貌，具备实用价值的同时让艺术价值和民风得到良好的体现。

产品所包含的技艺和审美元素都是其价值的直接体现，也能够体现人类对美好事物的追求以及与自然共生的和谐意义。设计来源于生活，但也高于生活，所以许多采用传统手工技艺做出的产品会更加符合当今人们的审美。产品所处的时代和区域的文化是影响其内涵的因素，也是现代社会所强调的生态艺术感的要求。笔墨纸砚是文人的书房四宝，也是直接体现当时文人审美和使用材质的最高标准，经历历代传承的扬州漆砂砚采用多种雕刻艺术，并辅以珍贵的金丝楠木制作的砚台，砚堂的部分用金刚石和天然漆脂结合而成，用扬州人文风情或是传统故事作为图案点缀，充分体现了精湛的传统手工技艺，也是备受现代书法爱好者青睐的手工藏品。传统手工技艺传承的不仅仅是制作产品的方式，更表现了手工艺人对一种生活方式的向往，也是从文化和民俗的角度对完美生活追求的隐喻。

3 非物质文化遗产保护视野下的传统手工技艺的传承探讨

传统手工技艺作为其中重要的分支，不仅影响了人们的基本审美和艺术创作灵感，还是工艺师体现其价值的主要活动方式。传统手工技艺以一种创意体现的方式改变着人们的日常生活，但也被人们现代化快节奏的生活方式慢慢侵蚀着。我国的传统手工技艺设计领域十分广泛，在金属锻造、布料蜡染、衣物编织、漆器装饰、建筑构造、食物酿造等方面具备众多的技艺和章法，是我国劳动人民智慧与情感的结晶。因此，有专家学者提出，用生产性的方式对非物质文化遗产中的传统手工技艺进行基本的传承和应用，成为近几年我国维持传统手工技艺生命力的主要方式。

生产性的传承方式，是指传统手工技艺在使用的过程中，以保护非物质遗产为核心理念，用形成产业链和价值链的方式让传统手工技艺转化为具体的文化产品，用其产生的经济效益来作为保护工艺的基本手段。该概念一经出世便引发了社会各界的关注，由于非物质文化遗产传承的特性是用提高活性的方式加以保护，因此就需要加强传统手工技艺与现代人生产生活的联系，只有再次唤醒人们对于传统手工技艺产品的渴望，才能从根本上保障非物质文化遗产的发展。比如，《对于非遗生产性和保护方式的理解》《论生产性与非物质遗产继承的关系》《民众生活与日常需求——非物质遗产生产性保护问题的探讨》等，都从不同角度指出了生产与技艺有机结合的优势，并将成为民众日常生活的一部分，进而从中获取新的活力和价值。从传承人的角度可以将非物质文化遗产分为群体和家族传承的形式。很多传统技艺还处于一种保密的传承形式，甚至就是家族中的人也需要进行精细的筛选，或者出现传男不传女的现象。而群体传承则是从一个文化圈或是群体中形成传承体系，也就是规定的成员共同对该技艺进行综合性的传承。傳统手工技艺的传承过程中，传承人是文化继承的核心主体，他们要负责将技艺完整地学习并掌握，然后进行适当的改革或创新，并将之传授给后人。所以，必须建立起“非物质文化遗产传承人”的立法项目，以实现非物质文化遗产保护工作的有效开展。

4 结语

手工技艺源自于生产生活的经验积累，不论是生产工具还是工程建设，都离不开手工技艺的支持，人们也在手工技艺不断的实践和发展中渐渐对此进行了完善和继承，所以，在非物质文化遗产保护视野下传承传统手工技艺是时代影响下的必然进程。

参考文献：

[1] 朱以青.基于民众日常生活需求的非物质文化遗产生产性保护——以手工技艺类非物质文化遗产保护为中心[J].民俗研究，2013（01）：19-24.

[2] 肖玮.论“真实性的丰富程度”——关于传统工艺美术、手工技艺非物质文化遗产传承的价值[J].河南工业大学学报（社会科学版），2015.