会东县“七彩洋芋”高产栽培技术

郭成燕

(四川省凉山州会东县农牧局科教站,四川 会东 615200)

会东县“七彩洋芋”高产栽培技术

郭成燕

(四川省凉山州会东县农牧局科教站,四川 会东 615200)

洋芋是我县重要的粮食作物之一，因味美可口，品质极佳，深受消费者喜爱。我县自2007年引进小乌洋芋(七彩洋芋)种植以来，到2015年种植面积已达666.67hm2，但因农户种植方式原始，导致产量低下，2015年全县七彩洋芋仅实现产值2000万元。为提高我县七彩洋芋产值。我县农业部门经过多年来的试验、示范，总结出如下七彩洋芋高产栽培技术，供广大芋农参考。

会东县；七彩洋芋；高产栽培；技术

会东县位于四川省西南部，凉山彝族自治州最南端。“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，生长在海拔2000m以上的高寒地区，即我县海坝、拉马、鲁南、撒者邑等地，这些地方水质纯净，气候温凉，光照充足，空气清新，成就了“七彩洋芋”独特的品质和风味。“七彩洋芋”不仅具有普通马铃薯含有的淀粉、蛋白质、多种微量元素和少量的脂肪，而且还含有丰富的天然色素——花青素，花青素具有抗氧化、抗衰老，增强血管弹性，对致癌物有抑制作用，因而它比普通马铃薯具有更高的营养价值，深受群众喜爱。截止2015年，我县“七彩洋芋”种植基地面积已达666.67hm2，实现产值2000万元以上。

1 选择地块，精细整地

种植地块应选择土层深厚、疏松、肥力中等的缓坡地或平地。整地时要做到土壤绵实，无杂草、无根茬、无土块，地面平整，以保证作畦和覆盖质量。

2 选择优良品种

根据耕作制度、气候因素、土壤肥力和品种特性等合理选择适宜品种，重点是选用抗病能力强的品种，如阿奶奶、小乌洋芋、乌洋芋、转心乌、紫乌、乌皮子、新乌洋芋、老乌洋芋等。为了提高春洋芋的产量，可以到就近高山区换种(高山地区气候凉爽，品种退化慢，病毒病感染少，能保持高产的品种特性)，这些品种主要针对平坝区、丘陵区及一般山区。我县长期生产实践证明，春播洋芋采用秋播品种，能比连续用春播品种增产20%以上，因此，推广整薯早播是一项经济有效的增产措施[1]。

3 施足底肥，作畦起垄

由于洋芋是喜钾作物，在中等肥力地块中按667m2施用碳铵和磷肥各20kg、农家肥1500～2000kg或薯类专用肥30kg，与之充分混合后起垄。洋芋生育期短，根据其中后期需肥特点，在畦面中间开深15cm、宽20cm，畦高15cm、畦宽60～75cm的沟，然后将混合好的肥料施于沟内，用土覆盖，施肥沟可比畦面略高一些，然后在施肥沟两侧点种洋芋。

4 适期栽培

种薯选择重30～50g，无病变、无虫眼的健康薯，整薯播种。用种量为套作100kg/667m2、满土150kg/667m2。播种时间为1月下旬至2月上旬。对于秋播薯作春播时，在播种前15d左右，可用“920”浸种，有利于强迫种子休眠期，再进行保温催芽，以保证出苗整齐。

5 合理密植，推广轮、间、套种

旱地一般与玉米套作种植，为了协调全年生产，可经采用“双三0”(1尺=33cm，下同)或“双二五”带植，种植5000～6000窝/667m2，窝距23.3～26.7cm,行距33.3cm。植单株3～4行，洋芋带83.5～100cm，以167～200cm对半开厢；双株两行，小行间距50cm，种植2500～2800窝/667m2，窝距23.3～26.7cm；双株行距50cm，种植4000～4500窝/667m2，窝距30～33.3cm；单植种植8000窝/667m2，窝距23.3cm，行距33.3cm。对于净作部分实行轮作，厢宽200cm，厢沟深20～33.3cm，采用深沟高厢。

6 科学增施肥料

把握施肥原则，坚持施足底肥，早施苗肥，增施结薯肥。底肥以有机渣厩肥为主，磷、钾肥适量。渣厩肥每667m2施水粪2000kg、过磷酸钙30～40kg、草木灰200kg、厩肥2000～2500kg。采用渣肥盖种，水肥灌窝，覆土盖垄、达到保湿、防旱、排湿的作用。

在苗出齐后，用尿素5kg/667m2或碳铵15kg/667m2加清粪水1500～2000kg/667m2进行灌施提苗。出苗后50d，每667m2用100～200mL/L的多效唑喷施叶面，起到控上促下的作用。

在现蕾开花期，主叶展开10叶以上时，根据苗情增施结薯肥，施过磷酸钙10～15kg/667m2或草木灰150～200kg/667m2，促进早结薯、结大薯、多结薯。在洋芋薯块膨大期，用20%浓度的微肥进行叶面喷施，促进薯块营养吸收，增强植株抗病力。

7 加强管理，防治病虫

7.1 中耕除草

当幼苗出苗80%时，应及时中耕除草和查苗补缺，同时追施苗肥和培土垒厢，及时理沟排出田间渍水，降低土壤湿度，促进块茎膨大。

7.2 病虫害防治

“七彩洋芋”的病害主要是青枯病、晚疫病和早疫病等，以晚疫病危害最大，流行程度快时10～14d就可以全田发病，发病时叶片卷缩、萎蔫，全株黑腐，全田一片枯焦。对于疫病防治，在生产上以农业防治为主，结合药剂防治效果最佳。

7.2.1 发病病症 在发病初期，叶缘或叶尖着生水浸状褐色斑点，其病斑周围具浅绿色晕圈。

7.2.2 化学防治 全田喷施64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液；也可用72%克露可湿性粉剂700～800倍液或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂5000倍液，隔7～10d1次，连续防治2～3次。

在虫害防治上，重点为28星瓢虫，可用高效氯氰菊脂100g对水30kg或敌百虫100g对水30kg进行叶面防治。

[1]刘志祥.“优质转心乌”马铃薯高产栽培技术试验[J].中国马铃薯，2001(3)：170-171.

[2]戴高星.春洋芋高产栽培技术[J].四川农业科技，2012(6)：22-23.

[3]春洋芋高产栽培技术[J].农村实用技术，2013(6)：23-23.

2017-01-18

郭成燕(1976-)，女，汉族，四川省会东县人，农艺师，主要从事农技推广和植物保护工作。