提升新疆水产品养殖竞争力的对策与建议

冉永明

（新疆生产建设兵团第一师水产技术推广站，新疆阿克苏 843099）

提升新疆水产品养殖竞争力的对策与建议

冉永明

（新疆生产建设兵团第一师水产技术推广站，新疆阿克苏 843099）

本文的总体思路框架是以提升新疆建设兵团水产品养殖的竞争力为核心，借鉴相关水产品养殖与技术理论为基础，采用比较分析、因素分析等方法。提出提升新疆水产品养殖竞争力的理论与实践对策建议，紧紧围绕影响和决定新疆建设兵团水产品养殖竞争力提升的因素，并结合新疆水产品养殖技术发展的实际，为相关的实践工作者提供有益参考。

新疆；水产品；养殖技术；技术推广

1 激发水产品养殖的各类生产要素

要对现有的渔业养殖结构进行调整和优化，将本地有效的资源集中投向优势产业和优势品种，推进水产品养殖结构内部资源向产品加工、流通等环节转移，提升产业内部资源配置结构和产品结构，提高产品的增值能力和产业赢利能力，化比较优势为竞争优势。优先安置大型水产品龙头企业、批发市场上市，引导社会资源向龙头企业流动，引进国内外大型集团、企业发展水产品生产、加工、经营，同时引入市场化运作方法，建立多元化的投融资机制，加强水产品产业基础设施建设，进一步改善水产品生产条件。针对现有渔业人才比较薄弱的现实情况，加快培养与引导渔业的高新技术人才，加强科学研究基地建设。

2 适应水产品发展的多元化需求

针对水产品市场消费特征和发展趋势，运用现代信息技术建立高效、准确的水产品市场需求信息网络，加强对水产品市场供求变化现状及趋势的研究，及时把握省内外市场需求动态，选择适应新疆水产品发展的目标市场和潜在市场，并制定相应的营销战略。建立水产品销售预警机制与制度，防止因各类突发事件（如地震，战争，疾病如SARS，禽流感等）而造成的产销失衡。加强适应市场的水产品产品的科研开发，实施联合攻关，打造水产品科研的整体优势，在水产品优良品种的培育、质量的提高上面下功夫，使水产品的外观、颜色、口感和风味等符合消费者的需求。

提高新疆水产品的文化含量，围绕水产品消费文化，树立一批名牌水产品和品牌水产品，加强对公众的介绍和引导，加大水产品消费知识的普及力度，扩大水产品产品的知名度，增强市民对各类新颖水产品的认识度和接受度，从而形成生产和消费的良性循环机制。

3 建立健全相关水产品养殖的支持性产业

以国内外市场为导向，以具有国内外市场开拓能力的企业为龙头，以水产品生产经营的系列服务为手段，通过种养加、产供销、农工商一体化，把新疆水产品生产的产前、产中、产后各个环节结合为一个完整的大规模的产业系统，从而最大限度地发挥整体效应和规模效应。针对水产品产后服务薄弱的现状，有计划有步骤地建立水产品加工、保鲜、冷藏、配送、贮运等服务业，使新疆渔业产业链条延伸，增加水产品附加值。.进一步提升新疆现有的水产品批发市场的功能，逐步建立与国际接轨的水产品批发拍卖市场为龙头的水产品市场体系，规划在水产品等方面逐步建立一级农产品的拍卖市场，规范、引导、带动上市水产品规格化、标准化，提高水产品销售的集约化程度与现代化水平。

针对新疆水产品在加工能力、技术水平相对薄弱的实际情况，加大科研与投资力度，建立各种大型水产品加工龙头企业，同时加快研究开发水产品产后加工、处理机器设备，包括包装、分类、搬运系列化机械设备，建立健全出口水产品处理技术体系和从产地到销地的一系列技术体系，增加水产品的附加值。进一步完善相关设施投入与配套，把水产品养殖与生物技术应用、现代渔业展示、渔业体验生活、绿色休闲活动、旅游观光渔业等紧密结合起来，开发和增强渔业综合竞争能力。

4 提高水产品养殖的组织化程度

针对目前新疆水产品市场主体分散、竞争力不强的状况，把养殖、加工、销售各环节有机结合起来，通过扩大水产品生产的外延，变外部经济为内部经济，产生内部市场，减少中间环节，降低交易费用，增强整体竞争力。根据市场需求导向，通过发展渔业产业化经营，由龙头企业通过“订单渔业”建立水产品基地等方式，带动渔民按照标准化、专业化、区域化的要求，进行水产品养殖、加工和销售，以保证产品质量卫生安全。同时落实扶持政策，为龙头企业建立现代企业制度，完善公司与渔民之间的利益连接机制，健全龙头企业与渔民之间的利益关系。

针对渔业产业化中存在的渔民分散经营与大市场之间的矛盾，应大力培育市场主体，引导建立代表渔民利益的各种经济合作组织，减少流通环节，降低交易成本，大力培育水产品产销经纪人，及时将市场需求消息反馈给渔民，发挥市场对生产的指导作用。进一步加强渔业行业协会组织建设，将各种基层协会组织有机地联系起来，提高渔民参与市场的组织化程度。同时渔业行业协会也应加强协助从业者研究与开拓市场、开发与推广新型实用技术、实行行业自律等方面的职能，成为对内提供服务、对外代表产业的重要组织。

5 调整水产品养殖产业政策，实现政策转变

机遇和政策是提升新疆水产品竞争力的两大关键因素。要实施城乡统筹，加强宏观调控与政策引导，着力营造良好的外部环境，提升水产品综合竞争力，必须加大对渔业产业的支持和保护力度，特别要用好、用足“绿箱”、“黄箱”政策，加大对渔业的支持。

实行组织机制创新，打破渔业产业发展中的体制约束。新疆渔业组织结构、生产方式应及时进行改革创新，要打破行政区域，解决产学研脱节，要以渔业产业、水产品为导向，逐步形成政府扶持和市场引导相结合、公益性职能和经营性服务相结合的新型技术体系。鼓励各种水产品合作组织、渔业行业协会、水产品龙头企业参与水产品科技社会化服务。支持有条件的研究院所专制为水产品科技企业；鼓励企业通过兼并、重组、联合等方式与水产品科研机构结合建立研发中心；鼓励水产品科技人员跨学科、跨专业通过学科交叉重组、相互整合，共同构建渔业公共科研设施平台，实施联合公关。加强政府对渔业的宏观调控。从机制、体制和政策上，促进形成开放、统一、竞争、有序的水产品市场体系，防止过度竞争，无序竞争，使新疆渔业的发展纳入健康、有序、规范的轨道。

[1] 徐洁，黄伟.加强农业技术推广体系建设的对策研究[J].农民致富之友，2014，（20）：44.