淮安地区日光温室春茬番茄栽培技术

孙凤建 浦学文

（淮安生物工程高等职业学校，江苏淮安 223200）

淮安地区日光温室春茬番茄栽培技术

孙凤建 浦学文

（淮安生物工程高等职业学校，江苏淮安 223200）

淮安地区地跨淮河两岸，日光温室蔬菜栽培面积较大，近年来，日光温室番茄生产面积逐步扩大，且周年栽培，经济效益和社会效益十分显著。日光温室秋冬茬番茄在7～8月播种育苗，9月上旬定植，11月～翌年2月为产品上市期；春茬番茄在上年12月中下旬播种育苗，2月上旬定植，与秋冬茬番茄接茬，5月上旬为产品上市期。现将淮安地区日光温室番茄生产特点及春茬番茄主要栽培技术介绍如下。

1 生产特点

1.1 产量高，反季节供应，经济效益好

日光温室设施保温条件较好，秋茬番茄采收期可延长至翌年2月，采收结束后安排春茬番茄生产。每茬番茄667m2产量7500kg以上，收入高达30000元以上，经济效益好。

1.2 连作栽培，土壤易发生连作障碍

两茬番茄周年连作，温室土壤的养分（特别是中微量元素）消耗严重，如果得不到及时补充，番茄易出现生理性缺素症，影响产量。

2 栽培要点

2.1 品种选择

日光温室春茬番茄生产对品种要求较高，宜选用高产优质、抗病性强（抗烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒、早疫病、晚疫病等）、耐低温、果实皮厚、色泽光亮、果实大小均匀的无限生长型中早熟番茄品种，如金棚、粉冠一号、粉特尔、凯旋等。

2.2 播种育苗

用50～72孔穴盘装填专用育苗有机基质进行育苗。春茬番茄在上年12月中旬～1月上旬均可播种育苗。播种前，种子用10%磷酸三钠溶液浸20min后取出，用清水洗净后继续浸泡4～5h，催芽后播种。每穴播1粒种子，随后盖种，浇透水，覆盖地膜保湿。日光温室内温度较高，播种后7～10d即可出苗，出苗60%左右时及时揭除地膜，促进幼苗生长。揭膜后苗盘注意保湿，出苗后适当控制水分，做到不干不浇水，浇水宜在早晚进行。幼苗出土后，每7d喷药1次防治蚜虫。幼苗长有4～5片叶时即可定植。

2.3 定植

试验表明，生产5000kg番茄需从土壤中吸收N 14～22.5kg、P2O52.5～5kg、K2O 19.5～25kg。日光温室春茬番茄667m2产量高达5000～7500kg，对土壤养分要求较高，每667m2施无害化处理后的粪肥8000kg以上或加工干燥商品肥4000kg、氮磷钾复合肥40～50kg或磷酸二铵40kg、硫酸钾30kg、中微量元素10～15kg作基肥。结果期番茄对N、P、K需求量较大，需追施N、P、K肥，追施数量视具体情况而定。施肥后深翻细耙，整地筑畦，畦宽60～70cm，沟宽30～40cm，每畦双行种植，按50cm行距开定植沟，定植沟之间铺设滴灌带，畦面覆盖地膜。定植株距35cm，每667m2栽3800株，随后浇定植水。缓苗后如个别植株发生病毒病，应及时拔除，随后补栽。

2.4 田间管理

2.4.1 温湿度管理

缓苗期密闭棚室4～5d，提高室内温湿度促进缓苗；缓苗后，室内白天保持25～30℃、夜间15～20℃，防止夜温过高，造成徒长；番茄开花期植株对温度反应比较敏感，特别是开花前5d至开花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于开花和授粉受精；结果期适温为白天26℃左右、夜间16℃左右，昼夜温差在10℃为宜，温度过低果实生长缓慢，温度过高则影响果实着色；果实膨大期可适当提高温度，白天保持25～28℃、夜间15～17℃，空气湿度45%～60%，土壤湿度85%～95%；果实接近成熟时，室温可提高2～3℃，促进果实红熟，番茄果实出现红线后不宜保持高温，否则会影响番茄红素的形成，不利于着色，影响品质，夜间最低温度不低于15℃时，可昼夜通风换气。

2.4.2 水肥管理

定植后7～10d，结合浇水667m2施化学冲施肥5kg作催果肥；第一穗果开始膨大（核桃大小）时，结合浇水每667m2追施尿素20kg；第一穗果即将采收，第二、第三穗果膨大时，结合浇水667m2施化学冲施肥20kg。植株生长中后期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2～3次，可预防植株早衰，提高果实商品性。

2.4.3 搭架绑蔓，植株调整

番茄植株长到一定高度后，需在日光温室内吊蔓，并进行多次绑蔓。春茬番茄采用单干整枝方法，除主干外，及早摘除侧枝，并及时去除植株底层衰老叶片；第一穗果实达到绿熟期后，摘除果实下边叶片。第四花序开花后，在花序上留2片真叶摘心。摘心后，上面再发出的侧枝不再摘除，以免下部叶片卷曲。

2.4.4 保花保果

开花结果期，棚室温度低于15℃或高于30℃都会造成番茄大量落花落果。当植株第一、第二花序开放，每穗花序开3～4朵花时，喷洒40～50mg/kg防落素溶液；第三、第四花序开放时喷洒25～30mg/kg防落素溶液。为确保使用效果，每次喷花后进行施肥浇水。每穗花留3～4个果，其余疏掉。

2.5 病虫害防治

2.5.1 病害

日光温室春茬番茄病害主要有病毒病、晚疫病和叶霉病，定植前可喷洒50%速克灵1500倍液或50%多菌灵500倍液预防，定植后每隔7～10d可选用72.2%普力克水剂600～800倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液、20%病毒A可湿性粉剂500～600倍液防治。

2.5.2 虫害

日光温室春茬番茄虫害主要有蚜虫、白粉虱、斜纹夜蛾等。（1）蚜虫和白粉虱：可在棚室通风口设置尼龙纱阻隔外来虫源，降低温室内发生基数；蚜虫、白粉虱有强烈的趋黄性，缓苗后，667m2可悬挂黄色粘虫板25块进行诱杀；药剂防治可选用5%甲维盐粉剂2～5g加水24～30kg、10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液、1.8%阿维菌素乳油3000～4000倍液。（2）斜纹夜蛾：危害较轻时，可人工捕杀卵块和未扩散的初孵幼虫；利用该虫的趋光性和趋化性，可用黑光灯和糖醋液（糖∶醋∶水=3∶1∶6）加少量敌百虫胃毒剂诱杀成虫；在幼虫三龄前，667m2用5%甲维盐粉剂2～5g加水24～30kg喷雾防治，也可用50%辛硫磷乳油1500倍液或2.5%敌杀死乳油3000倍液防治；四龄后，幼虫具有夜间危害特性，应在傍晚用药防治。

2.6 采摘和贮藏

番茄果实有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜的，可在绿熟期采收；远距离运输的，可在变色期（1/3果实变红）采摘；就地出售或自食的，应在成熟期（1/3以上果实变红时）采摘。采收时应轻拿轻放，最好不带果蒂，以防装运过程中相互刺伤。果实后熟期不宜用激素促进果实着色，精选后即可装箱销售。