酒泉洋葱育苗关键技术

毛德新 王 亮

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，甘肃酒泉735000）

甘肃省酒泉市地处青藏高原东侧、河西走廊西端，属于沿祁连山冷凉灌区，生产的洋葱具有色泽好、葱头肥大、辛辣味浓、肉质细嫩、干物质含量高、营养丰富、耐贮运等特点。酒泉洋葱以黄皮和红皮品种为主，通过种植方法的改进，洋葱的产量、品质和效益逐年得到提高，2016年酒泉洋葱种植面积约6700hm2，酒泉已成为全国最大的洋葱规范化种植基地之一。目前，育苗移栽已成为酒泉洋葱的主要栽培方法，因此育苗时间的迟早、播种量的大小、苗期的管理等决定了酒泉洋葱的产量、品质和效益。

1 播种期的确定

洋葱属耐寒性蔬菜，要求长日照和高温，生育期较长。酒泉地区一般种植秋收长日照洋葱品种。采用温室内育苗的，一般在2月上中旬播种；采用大棚育苗的，一般在3月中下旬播种。

2 苗床准备

选择2～3年内未种过葱蒜类、排灌方便、地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性壤土或沙壤土地块作苗床。播前10～15d清洁田园，耕翻细耙，结合深翻每667m2施优质腐熟农家肥3～4m3、生物有机肥或微生物菌肥80kg、过磷酸钙20kg作基肥，同时用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1200倍液加25%吡虫啉乳油30～40g对温室或大棚进行全面杀虫灭菌处理，然后耙平地块，筑畦宽1.5～2.0m。用无病无虫源的肥熟田土制作药土，1/3药土垫底、2/3药土覆种。

3 种子处理

播种前用种子重量0.3%的72%克露可湿性粉剂或72%霜脲锰锌可湿性粉剂拌种，或用72.2%普力克水剂浸种30min，晾干后播种。包衣种子可直接播种。

4 播种

播种前苗床灌足底水，灌水深度不小于6cm，以满足洋葱出苗对水分的需求；出苗前不宜灌水，防止温度下降、苗床板结，影响幼苗生长。待水渗下后及时播种，将种子掺少量细沙均匀撒播或条播于苗床上，再均匀覆盖药土，厚度0.8～1.5cm。覆土过薄易产生“带帽”苗，致使洋葱扎根过浅而死亡或生长发育不良，发生倒伏；覆土过厚也会影响全苗。苗床面积与大田比例为1∶（10～12），每667m2苗床播种量2.5～3kg。

5 苗期管理

5.1 温度管理

洋葱出苗期为10～15d。种子在3～5℃条件下即可缓慢发芽，但以15～18℃条件发芽最好。出苗前密闭温室或大棚，加强保温保湿，促进种子早发芽、出齐苗。棚内温度白天保持20～25℃、夜间15℃以上；苗出齐后，应适当降低温度，防止幼苗徒长，白天温度不可超过20℃、夜间不低于5℃；齐苗至三叶期，白天温度保持18～20℃、夜间8～13℃；三叶期至定植前15d，白天温度保持15～20℃、夜间8～13℃；定植前15d，白天保持12～15℃、夜间6～8℃。

5.2 水肥管理

洋葱幼苗根系分布较浅，吸收水肥能力较弱，出苗后应保持土壤湿润。幼茎长出4～6cm，形成弓状，俗称“拉弓”，从子叶出土到胚茎伸直，俗称“伸腰”，“拉弓”和“伸腰”阶段应及时浇水以确保全苗。一般苗期浇4～6次水，结合浇水，连续增施有机肥或复合肥3～4次，每次每667m2施10～15kg。定植前10～15d停止浇水，叶面喷洒0.2%～0.4%磷酸二氢钾溶液，提高洋葱定植后的发根能力。洋葱苗期易发生猝倒病、蓟马、斑潜蝇、葱蝇等病虫害，应及时喷药防治。

5.3 通风换气

苗高3～4cm时，可逐步增加通风量，苗床土壤湿度保持60%左右。定植前7～10d揭除棚膜，加强通风炼苗。

5.4 清除杂草

整个苗期除草2～3次，结合除草进行间苗，保证洋葱幼苗正常生长，培育壮苗。

6 壮苗标准

苗龄70d左右、苗高20～25cm、4～5片叶、茎粗0.6～0.8cm、外界土壤温度达到12℃时，选择根系发达，无病虫害的健壮洋葱苗及时移栽定植。