易建强
(四川省青神县罗波乡农技推广站,四川 青神 620464)
春见在青神县生产现状及发展前景
易建强
(四川省青神县罗波乡农技推广站,四川 青神 620464)
春见源于日本静岗县果树试验场,以清见桔橙与F-2432椪柑杂交育成,因果大、优质、高糖、丰产、风味特佳在日誉为21世纪最有希望的品种之一。2001年从中国柑橘研究所引入青神种植,经过10多年多品种的优胜劣汰,目前无论是品质还是适应性都很好,特别是市场价格连续3年比普通椪柑高出数倍。使其在中国椪柑之乡青神脱颖而出。目前面积已达0.5万hm2,占青神椪柑面积30%以上。这为近年来中熟椪柑市场疲软开辟了一条求生之路,为青神种植椪柑得天独厚的自然资源充分发挥其优势而倾力打造,使“中国椪柑之乡”再铸辉煌。
春见;生产现状;发展前景
青神从2001年在白果、高台,通过引种示范种植至今,主要在劣质柑橘园进行高换。在众多柑橘品种激烈的竞争中,特别是近几年实行集约化种植(如套袋留树保鲜,改良土壤,施用农家肥等),现已具以下规模,全县现有春见0.5万hm2,占柑橘总面积1.5万hm2的1/3,4万柑橘种植户中有0.4万户种植春见,占种植户的1/10。尽管如此,在前两年销售情况来看,春见单价达16元/kg,中熟椪柑4元/kg,产值明显高于一般椪柑。
虽然青神椪柑有30多年的发展历史,但部分老果农及散户管理还比较粗放,集约化程度不高,导致品种老化,含糖量偏低;水分不充足,口感还不尽人意;果子感观还不够好,且大部分中熟,集中上市,价格提不高等。
春见属于晚熟杂柑品种,该品种表现树势直立,生长势较强,果实呈高扁圆形,大小较均匀,果皮橙黄色,果面光滑,果肉橙色,肉质脆嫩,多汁极化渣,酸甜适口,少籽或无籽
糖度高,风味浓郁,品质优,单果重240g,横径7.8cm,纵径7.0cm,果皮厚0.32cm,可溶性固形物14%,可食率76.6%,维生素C 30.1mg/100g。主要病害疮痂病、碳疽病,其它病虫害发生危害度与椪柑相近。在青神成熟期12月下旬,在保湿好、树势旺、果密度稀、套袋留树保鲜可延至次年3月底,这是普通中熟椪柑无法比拟的。产量高,盛产期一般单产2000~3000kg/667m2。
4.1 苗子的培育
4.1.1 嫁接苗 最好选红桔或橙类砧木苗子,一是长势旺,二是单株产量高,三是抗性好。
4.1.2 6月在成年柑橘树上包健壮枝条 于11月份待根长出后定植,次年正月嫁接。注意,选枝要健壮,长度不能超出1m,环剥宽度3~7cm且全部露出木质部,皮层刮干净,包括土壤要熟土加粪清水手捏成团为宜。
4.2 幼树的管理
4.2.1 施肥 新种植园施肥本着清淡的原则,即一桶水加一勺粪灌透定根水。栽后2月随着新根的长出再用一桶水加一勺粪、500g过磷酸钙、100g尿素搅匀灌透。栽后6月可在距树苗两侧16.67cm挖窝穴施,肥料浓度同上。
4.2.2 虫害的防治 春夏幼苗主要防螨和凤蝶,秋冬防潜叶蛾和螨。
4.2.3 整形 一般幼树不修剪只整形。待幼树长致2m高左右将其最长枝搬向弱势的一侧,与主干形成70°角,用绳带桩加以固定。
4.3 高换树的管理
与幼树相仿(可在椪柑、桔类、橙类树上进行高换)。
4.4 成年树的管理
4.4.1 肥水管理 年初雨水至春分,施一次速效性肥。方法是:在树两侧离树干33.3~66.7cm处滴水线内,挖深略33cm左右长形似猪槽的坑两个,将一桶水伴两勺粪(鸡屎粪只需半勺)、250g尿素、500g过磷酸钙、100g富易得钾宝搅匀,视树大小每株施1~2担,稍干后覆土。这样既能保湿、抗旱又能长时间供给树体养分。
7~8月再施一次以有机肥为主的迟效性肥料,可在树冠滴水线内挖环状沟或挖窝,将油枯(或粪)、过磷酸钙、尿素按10∶2∶1拌匀施入,并用土盖6.7cm厚。
10月再观其树势还可施1次粪清水加钾宝(每桶100g)以利留树保鲜。
4.4.2 病虫防治 清明节左右花蕾现白前施1次防花蕾蛆和螨的药,一般用毒死蜱和阿维螨;立夏左右,施1次保花保果和杀虫杀螨的药,若用克螨特,太阳大、温度高时应掌握好浓度;6~9月防蚧类、潜叶蛾、螨类;冬季修剪后用流悬剂清园。
4.4.3 蔬果抹夏梢 5月10~20日对挂果多的树枝疏一次果、再月在疏一次果;6~7月抹夏梢,以保果子品质。
4.4.4 修剪 分冬季和夏季,对成年树尤其是树势衰弱的成年树要重剪。以便更新树势,减轻病虫害。
留树保鲜技术在青神经过10多年的经验总结,由于鲜果比储藏果的优势逐渐凸显,近年来果农采用留树保鲜达到九成以上。套袋留树保鲜面积还需扩大(现在面积约3000hm2),尤其像春见这一品种,由于果型较大,而且自身需要维持的水分较高,才能彰显自身独特的风味,所以套袋留树保鲜技术是春见能否良性发展的关键。
5.1 以土壤营养为基础
无论是本地的红黄壤和紫色土都必须深翻(0.5m以上)并结合施用有机肥给予改良,如秸秆、绿肥还耕;紫色土还需调酸,如施过磷酸钙。
5.2 以橘、橙砧木嫁接苗为前提
因春见性状鉴于橘与橙之间,且橘、橙做砧木比其他适应性广、抗性强、树体长势旺。
5.3 以病虫防治及肥水管理为保证
病虫防治以增强树势及生物防治为主,辅以施药防治。春秋防红黄蜘蛛,6月份蚧类,荫蔽大的果园,7~8月还需防蚧壳虫。肥水管理:春季以速效性肥料清淡为主,利于发梢及花芽的生长;秋季以有机肥为主,以利壮果;11月至次年元月以淡粪清水为主(每月至少灌足1次),以确保果子不失水。
5.4 以杀虫杀菌套袋保险为支撑
在10~11月选喷大森施,水干后进行套袋,以确保果实光洁度,使产出的果子色香味形俱全。
6.1 成立专业合作社,让种植户有归属感
全县有椪柑协会1个,专业合作社12个,种植户可借助合作社提供的产前、产中、产后的服务,起到柑橘发展的龙头作用。
6.2 送科技下乡,让种植户有温馨感
县农牧局有科技直通车4台,在病虫防治,肥水管理,留树套袋保鲜各个环节科技人员到场分类进行指导。
6.3 定创业补贴,让扩大生产规模人员有奋进感
县上制定出政策给新植户500元/667m2补贴,金额分3年划拨,对坡改梯每补助1200元/667m2项目资金。
6.4 定销售服务,让广大果农有获得感
全县共有专业运销大户30余户,外加电商、微商多方渠道为果农解决销售问题,使生产成果得到社会认可。
综上所述,2~3年后春见在青神柑橘中所占比例将达到80%左右,产量达到40万t以上,年产值达到15亿元,占人均收入的40%左右,专业村占65%左右,面积达1.2万hm2,青神——“中国椪柑之乡”将名副其实地成为川西坝子的璀璨明珠。