论化学肥料对农作物成长的影响

杨泽堃

（西京学院，陕西 西安 710123）

论化学肥料对农作物成长的影响

杨泽堃

（西京学院，陕西 西安 710123）

在栽培的条件下，合理并且科学地运用化学肥料，可以改变土壤当中各种营养物质的分布和结构，从而为植物的生长提供一个更加良好的环境。采用化学的方法制造形成一种或者多种农作物在成长的过程中所需要的一些营养元素肥料，基本上有氮肥、磷肥以及钾肥，这些都应该科学地加以选择，以此帮助农作物成长。

化学肥料；农作物；成长

化学肥料对于农作物成长的影响是非常多方面的，其一般是通过化学方法对农作物产生催长的影响。因为化学肥料都是通过化学制备，也有一些是从矿产当中提取出来的，也被称之为无机肥料，其成分比较单一，因此养分的含量也比较高，在施肥效果上面也是比较快，肥劲比较猛，所以一些肥料通过酸碱等反应产生化学效果。化学肥料的种类也随着农业化学科学技术的发展不断增加，在性质上以及使用的方法上也大有差异。采用化学的方法制造形成的一种或者多种农作物在成长的过程中所需要的一些营养元素肥料，基本上涉及的化学元素有氮肥、磷肥以及钾肥，而对于一些有多种化学元素需求的农作物，则采用多种化学肥料混合的方式，这样也称之为复合肥料。

1 化学肥料的出现和影响概述

化学肥料之所以出现，是因为一般的土壤当中所包含的一些常量的营养元素，比如氮肥、磷肥以及钾肥等并不能够完全地满足种植农作物的一些需求，所以这些元素的化学制作的肥料也就逐渐地进入到应用之中。此外，部分农作物种植的突然也容易出现微量元素缺乏的状况，这种状况也决定了在种植一些农作物的过程中，应该注意到对这些复合肥料的运用。化学肥料的技术指标是采用品位进行计算的，其主要还是对化学肥料产品当中有效的营养元素所包含的比例进行计算。

从化学肥料的化学性质上看，其主要可以划分成为几种基本的肥料类型：第一种是生理型的酸性化学肥料，这些化学肥料在融入水当中，会产生一些酸类物质，这些酸类物质会吸收肥料里面过多的阳离子，并且将剩余的阴离子改变土壤的营养结构。大部分的铵盐以及钾盐都是属于这种生理酸性的化学肥料。第二种是属于生理碱性肥料。如果在种植的过程当中，阴离子相对吸收能力比阳离子能力强的情况下，土壤溶液当中的阳离子就会出现过多的状况，生成一些相对应的碱性化合物也容易让这些土壤和溶液变得更为碱性，这一类的化学肥料以硝酸钙或者硝酸镁为主要代表。第三种是生理上属于中性的化学肥料，在使用的过程中，农作物吸收的阴离子和阳离子的速度大致还是相同的，呈现出中性的特征，这些包括了常见的氮肥、钾肥以及磷肥等元素。

化学肥料在中国这种农业大国有着非常广泛地应用，中国绝大多数的人口都是农业人口，同时承担着世界上人口最多国家的饮食口粮问题，所以化学肥料运用其与土壤的化学反应，对中国的农业生产有着非常深刻的影响。施加化学肥料，能够让单位面积的农作物产量得到提升，并且也可以更进一步地推动化学肥料的运用。化学肥料是整个农业生产过程当中最为基础和最为重要的一项措施，中国之所以能够以极少的耕地养活如此巨大数量的人口，可以看出化学肥料举足轻重的影响。

2 常见化学肥料对农作物成长的影响

农作物除了从土壤当中吸取各种水分之外，也需要吸收各类矿物质元素以及氮素等基本的有机物质，这样才能够维持农作物的生命力。因此，在土壤当中运用矿物质元素和有机物质对农作物的生长有着非常深刻的影响。在栽培的条件下，合理并且科学地运用化学肥料，可以改变土壤当中各种营养物质的分布和结构，从而为植物的生长提供一个更加良好的环境。文章对常见的化学肥料对农作物成长产生的影响以及其化学机理进行简单分析。

（1）氮肥对农作物成长的影响。氮肥实际上是从农作物的根系吸收上产生一些影响。农作物对于土壤当中所吸收的铵态的氮肥或者硝态的氮肥吸收主要也是通过根系去吸收，特别是对于有机态的氮肥如尿素等。而氮肥主要是结合了一些蛋白质辅助酶、核酸以及磷脂等成分，这些实际上是原生质、细胞核的重要构成部分，在农作物的生命活动里面是扮演着非常重要的角色。氮肥实际上也是一些农作物产生植物激素的构成，对于农作物的生命活动有着非常大的调节作用。氮肥是农作物叶绿素的主要构成成分，能够促进农作物的光合作用。所以，从氮肥的多寡情况上看，农作物的细胞分裂以及成长都有着密切的联系。一旦氮肥的成长过程比较充足的情况下，农作物的成长就会比较旺盛，植株会相对比较高大，分枝能力也相对比较强。农作物对于碳元素、氢元素以及氧元素的需求量比较大，除了上述这三类元素之外，氮肥的需求量也并不小。所以，在农作物的成长过程里面，要充分考虑到氮肥在成长的过程当中的主要表现，比如采用尿素或者人粪尿等这些有机肥料之外，也可以采用氮肥等化学肥料。

缺少氮肥的时候，农作物的蛋白质以及核酸等在合成的过程当中就容易受到阻碍，农作物在生长的过程里面相对比较矮小，叶片相对比较薄。缺少氮元素的支持，对于农作物的叶绿素合成会形成阻碍的作用，所以应用氮肥支持农作物的成长有着非常积极的作用。

在复合型的硝态氮或者氨态氮的检测过程当中，重点是采用化学还原法的方式进行样品处理。氮肥的测定要通过铬粉进行化学还原，让硝态氮还原成为氨态氮，对于氨态氮就不需要采用化学还原的方法进行检测。对于化学肥料当中的硝态氮检测，也会采用德瓦达合金还原法，以及铬元素与盐酸的还原法。两种不同的还原方法实际上在化学反应的原理是基本相似的，一般要按照三个步骤进行检测。首先对氮肥样品当中加入一些铬粉，还原硝态氮之后，以标准的检测模式，对复合混合的化学肥料进行总氮的含量检测；其次，是在氮肥的试样处理过程当中不采用还原剂，依照标准的检测方法，对复合混合肥料的试样里面不含硝态氮情况下的总氮含量进行检测。最后就是根据上述的结果，用第一次检测的结果减去第二次检测的结果，就能够得到氮含量的准确状况。此外，高效液相色谱法以及凯氏定氮法都是常见的检测方式。从这里可以看出，氮肥对于农作物的影响机制，重点是借助硝态氮的方式让农作物的根系进行吸收，这种影响机制将对农作物的蛋白质以及核酸形成等方面产生比较深刻的影响。

（2）磷肥对于农作物成长的影响。磷肥主要是以离子的形式被农作物所吸收，因此磷肥的吸收问题重点还是受到了土壤的酸碱度所影响的。当土壤偏向于酸性时侯，H2PO4-比较多，而当土壤偏向于碱性的时候，HPO42-比较多。当磷肥进入到植物的根系的时候，或者是通过木质部分将这类养分运输到植物枝叶的时候，大部分的磷元素就转化成为核苷酸或者糖磷脂等陈芬，但是有相当一部分仍然是以无机磷盐的方式存在。植物体内所存在的磷肥在分布上存在不均匀的状况，特别是农作物的根茎部位存在的磷肥比较多，嫩叶比老叶的磷肥多。所以，化学肥料当中的磷肥，重点是帮助农作物在核蛋白和磷脂方面的合成，和蛋白质互相之间形成合成作用，并且促进农作物的细胞分裂，和农作物内的各类细胞生长有着非常密切的联系。而从另外一个方面上看，有相当一部分的物质则是以无机磷肥的方式存在，一般参与到农作物的辅助酶形成过程里面，和农作物的光合作用以及呼吸作用等有着密切的联系。此外，磷肥和氮肥之间的联系是非常密切的，所以在缺少氮肥的时候，磷肥就很难发挥出比较理想的效果。在化学肥料的施加过程里面，要充分结合氮肥和磷肥进行联合使用，才能够稳定地发挥好氮肥和磷肥各自对农作物成长的效果。

缺少磷肥支持的话，农作物成长的过程分枝就会减少，特别是在幼叶的成长方面就会陷入到停滞当中。农作物的根茎在生长的过程里面，如果缺乏磷肥，就会出现比较纤细的状况，生长的过程比较矮小，长出的果实也容易脱落，成长的过程会比较缓慢。磷肥对于农作物的蛋白质合成有着极为深刻的影响，特别是农作物的糖分运输以及各类糖分含量的提升上有着非常大的推动作用。一旦在缺少磷肥的条件下，农作物的营养器官里面的糖分就会比较少。糖分的提高对于农作物的成长有着非常重要的作用。因为只有糖分的运输到位，农作物的花青素形成才会比较正常，植物的叶子才能够呈现正常的夜色。

磷肥在农作物的体内是比较容易移动的，能够重复地运用。一旦缺少磷肥的时候，农作物老叶子里的磷肥会大部分转移到正在成长的幼嫩组织当中。所以，缺乏磷肥的农作物，一般都是从老叶的不正常状况开始出现异常，并且逐渐向上发展。不过磷肥也不能够施加过多，一旦磷肥这一类的化学肥料施加过多，农作物就会出现一些问题，比如叶子上出现一些小焦斑点，这些主要是磷酸钙在植物体内不断沉淀所导致的。磷肥过多也会阻碍到农作物的硅元素吸收。水溶性比较强的磷酸盐还可以和土壤里面的锌元素结合，这样降低了锌元素在农作物中的有效性，这也就是磷肥过多导致的农作物锌病。

3 结语

在农作物的种植过程里面，适当并且科学地运用化学肥料，有助于这些农作物的成长。但是对农作物施加化学肥料，不能够毫无节制地施加，要结合农作物在种植和成长过程当中的主要状况，结合科学的土壤测定，根据农作物的成长类型更准确地运用化学肥料，以此推动农作物的合理生长。

［1］杜真辉，董诚明，熊玉萍，等.菌肥与复合肥组合对地黄产量及品质的影响［J］作物杂志，2016，（4）：146-149.

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［3］马骢毓，张英，马文彬，等.黄芪根际促生菌（PGPR）筛选与特性研究［J］.草业学报，2017，（1）：149-159.

Effects of Chemical Fertilizer on Crop Growth

YANG Ze-kun
（Xijing College，Xi'an，Shaanxi 710123，China）

The rational and scientific use of chemical fertilizers under the conditions of cultivation can change the distribution and structure of various nutrients in the soil，so as to provide a better environment for the growth of plants.The use of chemical methods to produce one or more crops in the process of growing some of the nutrients needed nutrients，basically nitrogen，phosphate and potash fertilizer，all of them should be scientifically selected to help the growth of crops.

chemical fertilizers；crops；growth

S181

A

2095-980X（2017）04-0130-02

2017-03-23

杨泽堃，主要研究方向：农作物栽培。