基于项目嵌入式教学方法的成本会计教学改革研究

何晶晶

（亳州学院，安徽 亳州 236800）

基于项目嵌入式教学方法的成本会计教学改革研究

何晶晶

（亳州学院，安徽 亳州 236800）

《会计成本》是会计专业开设的一门核心专业课程，这门课程的特点是知识体系较为复杂，具体要使用到的核算方案众多，具有非常强的实践特征.在传统教学方式上《会计成本》这门课经常会由教师讲述，学生被动接受，因此教师经常会感到“教不会学生”，学生也感觉“学不会”.但是现代社会对实践型人才的要求要远远大于对理论型人才的需求，因此在《会计成本》课程的传授中，教师要引入项目教学法，这样就不仅能在传授基本知识的同时培养学生的岗位能力和应职能力，还能在很大程度上提高课堂教学效率.据此，笔者就对学校内会计专业学生对《会计成本》这门课的看法进行了一个简要的调查，通过调查结果对现阶段《会计成本》教学中存在的问题进行了分析，提出了应该采取"项目嵌入式"的教学方法，最后针对"项目嵌入式"的教学方法进行了改革对策分析.

项目嵌入式；教学方法；成本会计；教学改革

《成本会计》是会计专业的核心课程之一，通常被安排在基础会计课程之后，财务审计、财务报表分析之前，起到一个呈上转下的作用.《成本会计》是一门同生产经营之间的联系非常紧密，实践性非常强的课程.广义上《成本会计》是从管理学的角度上对成本进行预测、控制、核算、分析，狭义上来讲就是成本核算.《成本会计》是用来衡量企业经营质量的核心，也是会计教学的关键.因此，学生有效的掌握控制成本的方法，熟练的进行成本核算是极为重要的.但是，经过笔者调查发现，学生普遍认为成本核算课程较为难学，经常学不会.其实，计算比重较大，方法应用复杂，账单表格繁杂是《成本会计》课程的特点，学生在初接触时经常会无从下手，进而产生“难学”“学不会”的想法.因此，采取有效的教学方法使学生尽早上手，尽快适应成本会计的教学内容就显得尤为重要了.

1 《成本会计》教学成果调查分析

笔者对在校会计专业的学生发放了调查问卷，对他们对《成本会计》这门课程的重要程度、教学方法以及对该课程以后的发展进行了调查，调查结果如下：88%的受调查者认为《成本会计》这门课程非常重要，其中90.5%的学生认为这门课程的重要程度在实际技能上.对于教学过程调查结果显示，98.5%的学生期望教师改变现有的教学方式，其中73.5%的学生希望教师在授课的过程中增加实训课程，70.2%的学生希望增加上机练习的时间.除此之外，通过同市场上用人单位的交流发现，用人单位也认为当前会计专业学生的动手能力较弱，公司经常需要对刚毕业的学生进行一段时间的入职培训，学生才能适应工作的实际需要.

经过笔者实际观察以及与学校其他教师的交流来看，学生们平时对于《会计成本》这门课程的学习态度很认真，但是学生实际掌握的知识内容却不理想.在调查问卷中也显示学生普遍认为《成本会计》教学内容繁多且枯燥，学生记不住也丧失了学习兴趣；同时，这门课程缺乏相应的参考书籍，学生在课下学习的过程中无法把握重点.

2 《成本会计》教学中凸显的问题

根据以上对调查问卷的分析显示，在《成本会计》教学中还存在着许多问题，笔者将其简单总结为一下三方面.

2.1 课程内容陈旧，同现实脱节

对于会计专业来说，不同学校使用的教材不同，但是教材内容的编排大致是相同的，基本都是从成本会计的定义入手，通过对几种基本的成本核算方法的介绍，使学生能够计算材料、燃料、这就以及差旅费、薪酬等的核算，对成本消耗的变化有一个大致的认识，以便能够采取措施降低成本损耗.

但是，由于社会的发展，成本控制在行业中的重视程度越来越高，预算管理、事后计算都被包括到成本控制当中，随之产生的预算、控制、考核等核算内容和方式也在不断发展变化.除此之外，随着会计行业信息化的发展，各种不同的管理软件不断地引入，新的成本核算方式和管理方法也在不断创新，成本信息化质量也在不断的发展中，而现有的《成本会计》中并没有相应的知识和理念，这必然会造成成本会计教学同市场需要脱轨，不利于学生将来的就业.

2.2 教学方法滞后

经过调查研究，笔者发现，现阶段大多数高校都因为这样或者那样的原因导致会计硬件建设严重不足，有许多经费都被拨到了学校传统优势学科的建设中，以致会计专业的实践教学没有相应的硬件设施保障而难以为继.同时，实践教学的基础实施不足，就在一定程度上懈怠了教师关于实践教学的积极性，教师无法从思想上重视实践教学就不能保证实践教学的时间，进而引发学生不能有效的掌握《成本会计》的恶性循环.据调查，有些学校会计实践教学的学时甚至不能达到10%.

在调查中，笔者还了解到造成会计专业时间教学不足的另一个重要原因——教师动手能力不足.其实这也可以理解，由于现行体制和各种现实因素的限制，教师很难获得外出培训的时间；另外，一般教师本身也缺乏在企业的工作经验，对于企业实际生产流程和成本核算的相关流程以及成本核算方面的相关实践性知识较少，单单只具备较强的理论知识.教师无法担当成为“实践型”和“理论型”的双师型教师，就很容易造成在实训课上“教师不会教，学生学不会”的现象，甚至很多案例讨论课和实训课都因此而不了了之.

2.3 学生学习成果的考评体系不完善

大多数学校对于《成本会计》这一课程的考核状况仍旧是以学期末的闭卷考试为主，题型也不外乎是选择、填空、计算，考察的重点仍旧放在学生对于基本概念的理解和一些基础成本核算方法的掌握、使用能力.但是学生在《成本会计》课程考试中经常拿不到高分，产生这个结果的原因有两个：其一，《成本会计》这门课程本身就有一定的难度，学生不容易掌握，考试分数自然不会高；其二，闭卷考试这种考试模式本身就有一定的限制，学生可以很容易的得到考试相关信息，考前突破和考试偶然性很容易让那些平时不认真学习的学生顺利通过考试.因此，闭卷考试的考核方式根本无法在客观的程度上展示出学生对于知识的掌握程度以及学生实际的动手能力、学生对实际问题的处理能力和操作水平.

3 基于项目嵌入式教学方法的成本会计教学改革对策

从以上的问卷调查和对《成本会计》教学中存在的问题进行分析，笔者认为应该采用项目嵌入式的教学方法对成本会计教学内容进行改革.

项目教学法是德国“双元制”职业院校中盛行的一中教学模式，其核心是“在做中学习”，采用项目的形式，将学生当做中心，当做学习的主体，以行为为导向，使教师逐渐成为教学的引导者、组织者、评价者和咨询者.这种教学方法还主张将教学过程划分为内容、活动、情景、结果四大板块，将各个板块有机的融合到教学进行的过程中，实践和理论并重，让学生在实践的过程中得到职业环境的熏陶和实际工作过程的体验，从而从根本上掌握就业必备的各项职业技能.接下来，我们就针对项目嵌入式的教学方法同成本会计的教学内容如何融合进行实际研究.

3.1 完善教学内容

从上文的分析中我们可以知道，现阶段成本会计的发展重点已经由对成本的事前预测、事中跟进、事后分析转移到对成本的预测和规划，也就是说，成本控制的重点放在了事前的回话和决策上，学生在实际工作中更需要将成本计算和成本控制有机的结合，最终达到最优化的管理程度.因此，《成本会计》教学也应该紧跟这一趋势，建立以实际需求为导向的人才培养模式，对现有的教学内容和教学模式进行完善，让学生达到学有所成的目的.

在教学目标的设计上，要将现在流行的ABC法、GPK法等其他新型方法积极的融入到教材中，如果市场上现行教材没有相关的内容，教师就要在教学课件中适当补充相应的内容.除此之外，还要将现代会计注重的预测、决策、控制等内容贯穿于教学的整个过程中.由于学生在第三产业和中小型企业就业的占多数，因此教师还要注重对该领域成本核算和成本控制相关内容的丰富到现有教学内容中.有能力的学校可以组织教师进行攻关，编册出适合教师教学进行，适合学生学习的教材.专业负责人还要积极同企业建立联系，建立专门的观摩基地，让学生通过实际观摩对企业的生产经营销售环节有大致的认识；如果企业同意，学生还可以企业就专项进行实训，使学生对理论知识有个更为透彻的了解；最后，通过综合模拟实验让学生对于课程内容有个系统的掌握和理解.

3.2 改革教学方法

项目嵌入式的教学方法绝对是一种全方位、综合性非常功能强的教学方法.在具体实践中，可以通过项目构建，将《成本会计》的主要理论知识点和具体的核算方法固定到几个项目模型之中.教师要注意对案例的选取，尽量选取那些程度适当、特点性强、实际应用价值高的项目案例.

在实际实施过程中，教师可以要求学生进行课前预习，掌握单一项目中会用到的理论知识，将课堂上的小部分时间用于对理论知识点的串讲，把大部分时间交给学生，让他们利用讲授过的知识对分配的案例进行操作，教师可以适当的引导学生，启发学生，但是不能替代学生进行操作.在课堂的最后，教师要给出相应的评价，指出学生在操作中的不当，强化学生对于理论的理解以及成本控制的理解.教师还可以通过沙盘模拟或者建立虚拟商业环境的实际模拟方法，强化学生关于会计职业操守和团队协作意识，进一步增强他们分析问题、解决问题的能力.

3.3 完善考评体系

为了配合项目嵌入式的教学方式，课程考评体系也应该给出相应的变化.在期末考核中，可以采取理论考试和操作考试相结合的考核方法.理论部分采取教考分离的考试模式，实训部分采取学生实验操作的考核方法.由于教师在实际上课中对于理论知识的讲解较少，考核模式也可以直接采用项目实训的考核方式，在项目操作的过程中穿插对理论知识的考核，考核官要根据学生的实际表现对学生做出理论和实践两方面的评分.同时，还可以根据整个学期中学生的参与比重，对每个项目进行权重比重值的规定.这样的考核方法既能有效避免单一闭卷考试的随机性，又能形成以实践为导向，综合学生对于知识和核算方法的把握进行考核，真正实现对于学生实际能力的考核.

4 结语

总之，项目嵌入式的教学法是学生真正参与的创造实践活动，在课堂上引入项目教学法可以实现在传授基本知识的同时培养学生的岗位能力和应职能力，同时还能在很大程度上提高课堂教学效率.这种教学方法通过项目实践，强调了岗位需要的能力、职业习惯的养成.对学生的职业持续发展和终身学习提供坚实的基础.

〔1〕张永欣.项目教学法在成本会计教学中的应用研究[J].会计之友,2010（4）.

〔2〕齐艳霞.会计教学中项目教学法应用反思[J].职业,2013（15）.

〔3〕刘红英.试论项目教学法运用中会计法律素质的培养[J].决策与信息（下旬刊）,2011.

G642

A

1673-260X（2017）07-0097-02

2017-05-10

亳州学院校级质量工程项目（2016YBJY08）