全国生猪养殖大排名！快来看看你那边排第几？

全国生猪养殖大排名！快来看看你那边排第几？

1 环保大棒下来之前的布局

我们先来看2014年的数据，2014年部分禁养区开始实行猪场拆迁，比如浙江，但是在全国范围来看规模还不算大。也就是说，2014年的生猪养殖布局基本可以看作是没有国家干预的自然布局。

从表1来看，四川为全国生猪养殖第一大省，2014年生猪出栏达到7,445万头，占全国10%。

其次，河南为第二大省，年生猪出栏达到6,310万头，占全国8.58%。

再次，排名第三的为湖南省，生猪出栏为6,220.3万头，占全国8.46%。从数据上可以看出，河南、湖南两省之间的差异较小。

四川、河南、湖南这前三甲的生猪产量占全国的的27.1%，差不多为全国的1/4。

然后是国内前十的省份，四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、河北、广西、云南、江西，前十名的省份占全国生猪总量的64.1%，占比高达一半以上。

就前十名来看，除了河北、山东、河南属于北方，其余7个省份均为南方，这也可以解释为什么未来五年国家定的方向是要约束南方地区的生猪养殖总量，要向东北、华北地区拓展。同样，国内大型生猪养殖、饲料企业纷纷布局东北、华北、西北，比如温氏、正大、新希望六和等，几乎都在抓紧抢占市场。众多企业提出1,000万、3,000万头，甚至5,000万头的目标，但是土地是有限的，真可以说是先下手为强。

表1 2014年全国生猪养殖出栏量排名

表2 2015年全国生猪养殖大排名

2 环保重压之后的国内的生猪养殖排名

从表2来看，四川、河南、湖南依旧为国内前三，前十来看，还包括山东、湖北、广东、河北、云南、广西、江西，与2014年相比，除了个别省份的位置对调，并没有出现较大变化。排名前十的省份生猪出栏占全国的65%以上，2014年为64.1%，养殖大省不仅没有下降，反而小幅上升了。

从图1来看，2015年生猪出栏减少最明显的是浙江，环比减少了20%，其次为福建、宁夏、北京、山西、辽宁、海南、安徽、广东等地。大体上，与2015年国家公布的“水十条”中规定的，在生活区、水网密集以及风景区等禁养区进行猪场拆迁。特别是浙江，网上可以搜集到的资料中就已经有超过80个县城开启了猪场禁养，或部分禁养。就全国来看，已经超过了150个县城。

但是，通过与表2的对比可以看出，全国排名前十的省份中只有山东、广东地区受影响较大，因此生猪养殖大省整体上的出栏量并未出现明显下降。

2017年生猪价格一直高位运行，部分已经被划为禁养区的养殖户还存在复养的现象，据悉目前浙江衢州正在狠抓禁养区复养的情况。

3 未来五年，全国生猪养殖又会发生怎样的变化？

未来五年，根据农业部公布的《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》来看，农业部是这么考虑的。

3.1 生猪养殖重点发展地区

河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7个省份2014年猪肉产量为2,166.6万t，占全国的38.2%。这些地区养殖总量大，调出量大，预计年均增长达到1%，成为稳定我国猪肉供给的核心区域。

图1 2015年相比2014年减少生猪出栏

未来五年，依托目前基础，提高规模化，加强粪便综合利用，提高竞争力。

3.2 生猪养殖潜力增长区

辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南、贵州这6个省份，2014年猪肉产量1,054.4万t，占全国的18.6%。这些地区环境好，潜力大，预计年均增长1%～2%，成为我国猪肉产量增长的主要区域。

发展方向：发展资源优势，建议一批高标准种养结合的养殖基地，做大做强屠宰加工龙头企业。

目前，几大生猪养殖、饲料企业都在拼命向生猪重点发展地区、潜力增长区靠拢。

3.3 生猪养殖适度发展区

山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏7个省区，2014年猪肉产量262.2万t，占全国的4.6%。该地区土地资源丰富，但是养殖基础薄弱，缺乏水资源。

发展方向：积极引导大型企业集团建设养殖基地，推进适度规模养殖和标准化屠宰，推行生态养殖，支持整合本土特色全产业链龙头企业。

3.4 生猪养殖约束发展区域

北京、天津、上海三个城市，生猪养殖总量小，规模化程度、生产水平处于全国前列。发展方向是：稳定现有生产规模，优化生猪养殖布局。

江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东8个省份，2014年猪肉产量2,115.4万t，占全国的37.3%。该地区水环境治理任务重。

发展方向：实行合理承载，推进适度规模标准化养殖，压缩生猪屠宰企业数量，淘汰落后屠宰产能。

那么现在，我们养猪人也要赶紧行动起来，特别是在解决粪便污染的问题上，种养结合实在是一条再好不过的方式。当然，有条件的还是要尽快完善各种硬件设备，以达到当地政府对生猪养殖的要求。或者，像是温氏、正大、新希望等大型农牧企业均在扩大“公司+农户”的模式，如果更倾向于保险，也可以考虑与大企业合作。同时，在转型上，也可以了解一下当地政府有关于家庭农场的政策，顺势而为，家庭农场将成为我们养猪人的一个新契机。■

(来源：猪e网)