花样新年第一餐

2017-03-29 12:55
课外生活(小学1-3年级) 2017年1期
关键词:米糕春饼花样

新年第一餐包含着人们对新的一年美好的期盼和祝福,这么重要的第一餐到底该吃啥呢?我国各地风俗各不同,所以就有了异彩纷呈的花样新年第一餐。

安徽

安徽有些地方的新年第一餐很奇怪,每人都要咬一囗生萝卜,名为“咬春”,可以“除菌jūn防病,新年吉jí祥xiánɡ”,这可真是最节jié省shěnɡ的第一餐!

北京

春饼:配pèi上很多菜,用饼子卷着吃。而且春饼要包起来从头吃到尾,寓yù意yì“有头有尾”。

湖南

人们大多要吃“年糕ɡāo”,为了“一年更比一年好”。

湖北

炖鸡。家中的主要劳动力要吃鸡爪,寓意“新年抓財”,孩子要吃鸡翅膀,希望能展翅高飞。

广东

“万年粮”,也就是一顿做好足够全家人吃三天的饭菜,象征一年都“不愁吃喝”。

上海

年糕、米糕、云片糕等,象征着“年年高升”“步步登高”。

江苏浙江

由芹qín菜、韭jiǔ菜、竹笋sǔn、胡萝卜等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久”。这道菜全是素sù菜,的确也很俭jiǎn朴pǔ。

台湾

台湾的人们在新年第一餐吃“长年菜”,这是一种有点苦味的芥jiè菜,有的还在菜里加粉丝,意为“绵绵不断,长生不老”。

小朋友们,你们家的新年第一餐吃什么呢?可以把它写下来告诉我们噢。

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